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【おはようとんじょう】のろしーロマク様への押し勝ちとゲームが大好きなBGです。この番組はロマク様への押し勝ちやメタバースで遊んだり作ったりしていることについて話すポッドキャストです。
いやー、いまだにこのおはようとんじょうをどういうトーンで口にすべすればいいのか、ちょっとまだまだ探り探りなところがありますね。
おはようとんじょうという挨拶が現れた時っていうのは、youtubeのテキストチャットの中で、スペース配信に対するコメントだったかな。
どれかしらね、とりあえずテキストベース、チャットベースで現れた挨拶と思うんですけども、だからこそ、いざ口に出すと結構しっくりくる言い方って難しいですね。
こんばんこんばんぶーはもうこんばんこんばんぶーでいいんですけど、おはようとんじょうってどうしたらいいですか?イントネーションはどこにつけたらいいですか?
おはようとんじょう?おはようとんじょう?
ちょっとしっくりこない。探り探りやっていこうかなと思います。
今日お話したいと思っていたのはお酒のお話です。今日のBGは珍しく酔っ払っております。お酒を飲んで飲んで後にもう収録してしまっております。
そんな飲んだくれラジオをお届けさせていただきます。朝に配信する内容なのにもうすでに酔っているとはこれいかにという感じではあるんですけども、そもそもですね僕はお酒を滅多に飲まないので、一月に1回飲むか飲まないかっていうくらいなんですけど、タイミングとしてはまずお酒が共にあるようなイベントが開催される時とかですね、
ぜひ参加したい飲み会とかあとは忘年会なんかがあったりすると飲む可能性はあります。
まあそのいう場でもウーロン茶ばっかり飲んだりするんですけど、そういう場だからこそ酔っ払ってしまうと、僕ですねお酒飲んで酔っ払ってしまうとただただ眠くなってしまって、なおかつですねあの最近ようやくあの気づいたというか把握できたんですけど、あの目に目が血走って顔も赤くなってちょっと怖いんですよね。
まあそのお酒が入っている自分のルックスが、だからこれやっぱり飲み会とかではもう飲まないとこかなって最近は思っているところではあったりします。
で、あともう一個飲みたいタイミングってのがあってですね、スーパーにまあ当然日々買い物に行ってですね、まあ食材を買い出してとかしているのですけども、そういった時にたまにですねチーズが美味しそうなチーズが、あの賞味期限が近づいたチーズが見切り品で3割引とかで売っていたりすることがあるんですね。
そういうのを見かけた時に、このチーズとワイン一緒に飲みたいなーってついつい思ってしまって、ワインとチーズを晩酌としてたしなむ、そんな日がですね月に1回ぐらいやってきます。
そんな日がですね、ついにあの先日やってきたのでチーズ買ってきてですね、ワインも買ってきて楽しもうとしているところなんですけども、実は今僕がこの酔っている状態というのはそのチーズとお酒を飲んだからってわけじゃないんですね。
そのチーズの話も、どんなワインを飲んでいるかってお話もしたいとは思っていたんですけども、これしてたらですね、あの平気で10分20分経ってしまうので、今日はちょっと割愛しようかなと思います。
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あの実際あの収録してみたんですよさっき。さっき収録してみたらあの今日一番話したかったことを話す前にもう10分過ぎてたので、ちょっと一旦やめときました。
具体的にどんな、じゃああの軽く話させていただくと、えっとですね僕がすごい好きなチーズがエメンタールっていうですねちょっと珍しめな、なんかあんま他では見かけないチーズがあって、これはスイスのチーズらしいんですけども、とてもですねおいしい色ですよ。
お酒に合う。これとあとパルメザンチーズが僕は大好きなんですけど、それとあとはワインを飲むんですね。今回たまたま白ワインを買ってきたんですけども、普段は赤ワインを飲んでおります。
どんなワインを飲むのかというとですね、あのワインって言うとワインが好きだっていうとだいぶ気取って聞こえると思うんですが、あのめっちゃ安いやつ僕よく飲んでて、あのペットボトルに入っているタイプのワインを買うことが多いです。
1本500円以内のやつですね。1本750ml入っているやつが500円とか400円で売っている、そういうやつを買うことが多いです。
もっと具体的に言うと、サントリーが売っている酸化防止剤不使用ワインってやつ見かけたことないですか?多分誰もが見かけたことあるんじゃないかなと思うんですけど、どのスーパーに行っても売ってるんですよね。
あれがおいしいんですよ。それなりにいろんなワインを飲んできたつもりなんです。ワインに詳しい自分かっこいいなって思っていた時期があって、いろんなワインを試してみたことがあったんですよね。
1本いろんなワインを飲んできたつもりなんですけど、そうは言ってもマックス1本500円くらいのものなんで、大したお金はかけていないんですけど、どんなにいろんなワイン飲んでも結局このペットボトルワインがおいしいんじゃないかって、自分の下の貧乏具合に絶望してしまいまして、僕はもう最近はペットボトルワインでいいやと割り切っちゃっている次第ですね。
そんな話はいいのですよ。なんで今日白ワインを買ったのかっていう、今日じゃないか、先日今回白ワインを買ってきたのか、そして白ワインを珍しく、自分にしては珍しく飲んでいるのかっていうお話にもつながるんですけども、今日一番話したかったのは青髪のテツさんのキャンペーンがやっているよっていう話をしたいんですね。
青髪のテツさんのコミュニティでは定期的に料理コンテストが開催されているんですよ。先日の料理コンテストが開催されていたばかりでして、前回は子供が食べられるような野菜料理コンテスト、そしてそのさらに前は我らがロマコ様コミュニティとのコラボでして、豚どもに食わせる野菜料理コンテストというコンテストが定期的に開催されているんですよ。
じゃあ今はどんなコンテストが開催されているのか?それはですね、時短料理、飲んだくれのための野菜料理コンテストが開催されているんですね。なるほどって感じですね。これはもうお酒を飲みたくなるそんな企画でございます。僕はですね、めったにお酒飲まないとはいえ、お酒に合うような料理っていうのは一個だけ、一個だけじゃないか、ちょこっとだけレパートリーがあったので、これでエンドリーしてみようと思ってですね、タイミングを見計らっていたんですけども、
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今日ようやくですね、いろんな食材を揃えることができたので作ってみたという次第です。じゃあ具体的にどんな料理を作ったのかっていう話なんですけど、白ワインが合う野菜料理とは、それはやはり魚介が入ったような料理ですよね、やっぱり。どんな料理なのかというとですね、サバ缶とトマト缶をフライパンの上にですね、放り込んじゃってぐつぐつ煮込むっていう、ただただそれだけのサバ缶のトマト缶煮込みでございます。
もっと細かく言うとですね、まずはニンニクを多めにですね、ニンニク2カケラぐらい、2カケラぐらいを粗みじんにして刻んでおいて、フライパンに乗せると、その上にオリーブオイルをかけて、まずはちょっと弱火で火にかけるわけです。
そしてニンニクの香りを十分出した後にトマト缶をドーンと入れて、サバ缶もドーンと汁ごと全部入れちゃって、ある程度水分がちょっと飛んで煮詰まってくるぐらいまで軽くくつくつと煮込んだらもう完成です。
あとそこにコンソメのキューブを1個入れとくとちょうどいいですね。コンソメのキューブを入れときます。それで完成。それが僕のお酒に合うサバ缶のトマト煮込みなのですよ。
いやーこれですね久しぶりに作ったんですけどめちゃくちゃ美味しかったですね。まず注意点がいくつかあって、一つがまずニンニクを多めに入れるっていうところなんですよね。
トマト缶一つがだいたい500gぐらい入っているものなので、それに対してニンニクを入れるとなると、一カケラを刻んだりおろしたりとかして入れるのがせいぜいかなっていうところなんですが、やっぱりお酒に合わせるとなるとちょっと癖が強いぐらいが僕はちょうどいいと思うんですよ。
なのでニンニクは多めにまず入れています。そしてさらにサバ缶についてなんですけど、サバ缶って結構青臭さみたいなものが、魚臭さみたいなものが強めに入っているんですよね。
なのでそんな臭みを抜こうとすると、せっかく白ワインが手元にあるんだから白ワインも入れた方が美味しいんじゃないっていう風に思われる方も多いと思うんですよ。僕も最初はそう思ってました。
ところがですね、白ワインを入れると確かに臭みは抜けちゃうんですけど、臭みが抜けちゃうがゆえになんか普通のトマト煮込みになっちゃうんですよね。
これは伝わるかなぁ。そう臭みが抜けちゃうんですよ。でもあの臭みって結構ですね、お酒の宛にとしてはかなり大事なポイントだと僕は思っていて、そんなのなんか、とりあえず今回作ったトマト煮込みっていうのが出来上がったものは魚の香りも結構強めに出ていて、さらにニンニクの香りも強めに出ているそんなトマト煮込みなんですけど、それをまず口に入れるじゃないですか。
ふわっとですね強めの香り、強烈な香りが鼻を抜けていくのですけども、その後に白ワインを飲むとですね、いい感じにですね、その瞬間まとまって、口の中でまとまって、嫌な臭みとかがもう残らないんですよね。お酒を飲んだ瞬間にその口の中で完成するそんな、そんな料理になっているんですよ。
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いやーこれはですね、ぜひ試していただきたいな。めちゃくちゃ簡単で、しかも安いですからね。最近野菜とか食材、いろんな食材だいぶ高くなってきてるんですけど、サバ缶もトマト缶もやっぱ缶詰に詰め込んだ食材っていうこともあって、値段全然変わってないんですよね。
トマト缶も1缶500グラム入ったもの。安いところだと1個100円とかで売ってますし、サバ缶もやっぱ1個100円とかで売ってるんです。でもサバ缶ってそうだな、そういえば値段とかメーカーによって中に入っている量って結構1缶あたり違うので、これちゃんとレシピとして書き起こすときには明記しておきましょう。何グラムぐらいのサバ缶がいいよみたいなことをちゃんと書いておきます。
そんなサバ缶のトマト煮込みっていう料理でエントリーしてみましたので、よかったら青雨のテツさんのコミュニティの投稿を見ていただけるととても嬉しいです。コメントとかくれたりするとコンテストに勝ち残る確率が高くなるので、高くなるかどうかわかんないですけど、ちょっと嬉しいのでぜひしていただけると嬉しいです。
いやーでも美味しかったなー最強だったなーあれ。最強の料理をまた改めて持ってたなーと思って実感しちゃいましたね自分で。美味しかったです美味しかったです。
はい本当はもうちょっとですねいろんなことを話したいなぁとは思っているんですけどまぁまぁまぁ10分経っていますし僕もいい感じにお酒が入っているので今日はもうこの辺にしておこうかなと思います。最後まで聞いてくださりありがとうございました。バイバイブー
