スタバとドトールの「二刀流」ビジネス戦略。米国スタバ大苦戦、日本スタバ絶好調の理由【コムギコ】#28

米国のスターバックスは1〜3月期が5割の減益となり、関税への懸念から客足の回復も遠いようです。一方で日本のスターバックスは好調が続き、国内ナンバーワンのカフェチェーンであり続けています。同じ看板なのに、なぜここまで差がつくのでしょうか。手がかりのひとつは、立地に合わせた店舗設計にあるようです。番組では、非日常を売るスターバックスと、日常を売るドトールを並べて比べ、日本のスタバが両方を取りにいく二刀流になっていることを確認します。カフェラテだけで3830億通りという注文の幅にも触れます。3つのポイントで解説します。


note版:「スタバ vs. ドトール：1杯のコーヒーから始まる「ビジネス戦略」」
https://note.com/comugino/n/n03e57a3b5e11

0:52 国内ナンバーワンのカフェチェーンはスターバックス
1:45 今回のニュース「米スタバ1〜3月は5割減益　関税懸念で客足減、回復遠く」
3:10 ①なぜ米国のスタバは苦戦しているのか？
5:57 ②なぜ日本のスタバは逆に大成功しているのか？
6:56 スタバの「立地に合わせた店舗設計」がすごい
8:50 ③スタバ vs.ドトールの比較から見えるスタバの強さの秘密
9:05 スターバックスのビジネス戦略は「非日常」
9:35 ドトールのビジネス戦略は「日常」
10:13 日本のスタバの二刀流戦略がビジネスの大成功を生んだ
13:33 非日常と日常の使い分けで支出のコントロールする

ビジネス系VTuberが毎日ニュース100本を読んで解説！

▼「コムギコ」とは？
この番組は、毎日ニュース100本以上に目を通すリサーチャーのコムギさんが、日々の出来事に鋭く「なんでやねん！」とツッコミを入れる番組です🙌

▼本日のニュース出典
米スタバ1〜3月は5割減益　関税懸念で客足減、回復遠く
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGN293WN0Z20C25A4000000/
【謎】世界で不振の「スタバ」が、日本だけ絶好調だった
https://newspicks.com/news/10802233/body/
【苦境】なぜアメリカ人は「スタバ」を見放したのか
https://newspicks.com/news/10808529/body/
カフェラテだけで3830億通り、スタバは顧客を待たせない店になれるか
https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2023-09-20/S1AC1OT0AFB401
米スターバックス、バリスタ増員へ　顧客を取り戻すためとCEO
https://www.bbc.com/japanese/articles/cr5d9qlj1qno
[新商品情報] THE 苺 フラペチーノ®｜STARBUCKS
https://www.starbucks.co.jp/cafe/the-ichigo/
日本のスタバは、なぜ「絶好調」なのか　米国本社が不調なのに、成長を続けられているワケ
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2503/31/news012_5.html
【最高益】ドトールが「カフェ業トップ」を目指している
https://newspicks.com/news/14091974/body/
カフェに映る景気 出勤前の来店、回復傾向
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCD0840I0Y5A400C2000000/

▼出演
コムギ comugi
毎日ニュース100本を読むリサーチャー。なぜその事業が成り立つのかを、構造と原理から説明する。TBS Podcast「コムギコ：資本主義をハックしろ!!」パーソナリティ。NewsPicks「Thoughtscape」Principal Editor。WIRED日本版で連載「Crypto Matters」を担当。著書に『デジタルテクノロジー図鑑 「次の世界」をつくる』（SBクリエイティブ）。
X: https://x.com/ro_mi
HP（プロフィール・お問い合わせ・記事一覧）: https://komugi.jp/

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