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こんにちは、こんばんは。スピリチュアルアロマセラピストのさちえです。
今日も聞いていただきありがとうございます。このチャンネルでは心と体が元気になるようなお話をお届けしたいと思っております。
さて、今日はちょっと収録が空いたんですけれども、2月の14日に開催させていただきましたマルシェのお礼をさせていただきたいと思います。
平日の開催だったので、ちょっと久しぶりだったのでブースも少ないですしね、どうなのかなと思ったんですけれども、
お友達も来ていただいたりとか、久しぶりにお会いするお友達も来ていただいたりとかして楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございます。
私たちはマルシェで美味しいものを食べたいという思いがとてもありまして、
なのでその時の気分とかね、食べたいものとかをメニューを考えて、みんなで協力して、
主婦が集まると早いですからね、仕事が。美味しいものが作ることができました。
ちょっとだけ今回のメニューを紹介すると、今回は薬膳がゆ、
それからかぼちゃのポタージュ、それとスナップエンドウの炒め物なんですが、
すべて蛍光で摂取できるエッセンシャルオイルを使用しております。
これね、FDAのグラスの基準をクリアしているエッセンシャルオイルを使っておりますので、
食品添加物として使えるエッセンシャルオイルですので、安心してお召し上がりいただけます。
ただね、たくさん使うのではなくて、本当にちょっと香り付けとして使うという感じなので、
本当にね、慣れてしまうとやっぱりね、これがないと味が決まらないんだよね、みたいな感じでね、
本当に美味しくいただくことができました。
今回使ったオイルを紹介させていただくと、ジンジャーとブラックペッパーを使いました。
ジンジャーはね、皆さんもよくご存知の生姜ですね。
エッセンシャルオイルにすると濃縮された成分になりますので、
とてもね、香りが豊かですね。
本当にこれがないとね、香りが高くて体も温まっていくし、
本当にね、あるとないのでは大違い、みたいな感じになって、
ないとね、お味噌汁が飲めないなんていう方も結構いらっしゃいます。
で、ブラックペッパーなんですけれども、
今回はスナップエンドをね、
アンチョビのペーストを使って、それと塩コショウっていう感じだったんですけれども、
そこにね、ちょっとだけ最後にブラックペッパーを足して、
とてもね、おしゃれな味になりました。
飲んじゃうなんつってね、感じだったんですけれどもね、
本当に美味しくいただくことができました。
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でですね、次回なんですけれども、
次回は3月の16日に開催いたします。
今回ね、日曜日なので土日とかね、
平日ちょっとね、来れないわーっていう方はぜひいらっしゃってください。
はい、ということで、今日はね、ちょっとお料理の話になっちゃいましたけれども、
とてもね、楽しいマルシェを開催することができました。
次回のマルシェで皆様とお会いできることを楽しみにしております。
はい、最後までお聞きいただきありがとうございました。
