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織田健一の名古屋ニュースアライブ この番組は名古屋のカルチャーやイベントなどの最新情報をお届けする
名古屋の今を知ることができるポッドキャスト番組です 名古屋でサッカー j リーグやバスケットボール b リーグなどのスポーツ実況やニュースのナレーション
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今日の話題はこちら スガキヤの価格改定と挑戦する日本の外食産業
名古屋のソウルフードスガキヤラーメンを展開しておりますすが機構システムズ株式会社 2023年4月13日木曜日からすがキャ前店舗で商品の価格改定を行うことを発表しました
各種原材料費や人件費物流費エネルギーコストの高騰が続く中 現在の価格を維持することが困難になってしまったということです
値上げなんですが主力商品であるラーメンを税込み360円から税込み390円 その他の商品も税込みで10円から50円の幅で値上げをするということです
ただお子様セットと丸ごとミニセットは税込み30円の値下げがあるということです 何しても390円もまあ安いですけどねそうですね
すがキヤ上がったいくら今度390円は全然他のラーメンと比べたらかなり安いぞって感じなんですよね
ソウルフードのゆえんですよね子供の頃から自分の小遣いでいけるっていう そうですよねこれにデザートなんかもねつけても700円いかないとか
まあそのもんですよねねだから普通に他のところで言ったら700円だったら 700円のラーメンなんてそれでも安い方か今
今食べれないですね ねそうなんですよねまあ名古屋の誇るソウルフードと言われるゆえんではあるわけなんですけども
それでも値上げをしていかなければいけないというすがキヤなんですが すがキヤ日頃のご愛顧に感謝ということで
2023年3月半額祭スーちゃん祭り2023開催すること発表5年ぶりの開催 5年ぶり
待ってましたっていう感じまあ 5年ぶり言ってもそのうちの3年ぐらいはコロナになってましたからね
そうですね外食ね外食産業もかなりいたで終わっていた時期があったわけなんですがそれを経て5年ぶりの開催
安いのにさらにこれ例年どんな感じでしたっけ私は知らなかったんですこんなのがあるの あそうですか
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あの2日間かな半額になるっていうそうですねちょっとあの店舗によって開催時期が少し違うみたいなのでちょっと
ホームページとかで確認はいただきたいなと思いますけども まあ2日間ですかねはいだからねや値上げをして
あ、違う値上げはその次の月から4月からですもんね 値上げ前にやっぱりこれ企業としても売り上げをちょっとここは取っておきたいみたいなところも
あ、ないか半額だからそんなないんだ そうです
にゃーってことはこの菅木屋スーちゃん祭り2023ではラーメン普通のラーメンが180円で食べられると
そうです360円か180円ラーメン単品が うわすごいね
恐ろしい 限定メニューとかもあるみたいで
肉入りラーメンとチョコクリームつけて350円とかですねなんかそんな感じ
一人350円だったら大人2人で言っても700円ぐらいでそこに家族がいたとしても
まあ家族子供2人だったらどうだ 1500円2000円ぐらい2000円もあったらもう
2000円いかないんじゃないですかね お腹いっぱいになるといううわすごいな
なんでできるのかって本当こうやって話してるとびっくりするんですけどね
そうですねで店舗ごとに開催日が違うんですが3月の4日土曜日5日土日曜日のところと
3月11日土曜日12日日曜日のところがあるようです
いやーこれねまた楽しみにしている人も多いでしょうし ちょっと前にねその菅木屋のムックかなんかの雑誌かなんかでね
菅木屋の特集というか一冊菅木屋本だったかな その中に1年間使えるクーポンみたいなのもありまして
その時にはちょっと話題になってましたけどもね 本当なんでこんな安くやれるのかな
本当そうですよでまあねそれでも値上げをしていくっていう菅木屋なんですけどもこの値上げっていうのはね
あの日本の外食産業全体でもやっぱり大きな問題となっているということでこの菅木屋だけでなく
他の飲食チェーンも価格の改定を余儀なくされているんですよね これはまあどのように対応していけばいいかっていうところまあ僕らもねちょっと
対策ですよね考えていかないといけないと思いますが
あの価格のその僕もなんだろうマインド変えましたもんね外食の時のね一人で食べる時の もう1000円はもうしょうがないと思うようになりました
まあそうですねなんか 値上げもしょうがないかなって思わないとねはい
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ねちょっと前数年前まではなんとか800円とかそのくらいっていうところもちょっとあのターゲットにしてたけど今もう800円台のランチとかってないそんなに
探せばあるんでしょうけどもパッといたとこないですもんね そうですねはい少なくはなってきましたね
そう特にね僕の言ってるところがほら名古屋駅の地下街があの辺なのでそこで探すのは相当大変なんですよ
そんな中でだから後は 賃上げですよね
やっぱりはい稼ぐ額あの働いて入ってくる額が増えてこないとかどうにもなんないなっていう感じがするんですよね
まあそういった中でこの須賀木屋が頑張っているというところでね 今後も安心安全でより良い商品サービスを提供するために取り組みを続けるという風に
コメントを出している須賀木子システムズ株式会社 もうこの須賀木屋がやっぱり名古屋の食文化をしっかりと支えてくれてるってのは間違いないですね
はい ということで須賀木屋の価格改定そして挑戦する日本の外食産業という話題
今日はお届けしました
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(字幕視聴ありがとうございました)
