異国でも日本人のルーツ「味噌汁」を食べよ！【セルフケア】

2011年末にアメリカに渡米してから殆んど食べていなかった味噌汁。

洋食に傾き、強かった自分のカラダを軽視していたあの頃の自分に喝！

乳がんが発覚してから和食に原点回帰し、今では味噌汁をほぼ毎日飲むようになりました。

発酵食品や私が良く食べるようになった食材や保存方法などもご紹介しています。

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