じゃあね、まずは水蔵の場所ですね。
どの辺と思います?ざっくりと。
ざっくり胃の2つぐらいしたじゃないかな。
ああ、まあ遠からずも近からずという感じですけど、水蔵はね。
胃と腸の間ぐらいかな。
いやいや、胃のね、真裏にあるんですよ。
でね、15センチぐらいの細長い臓器です。
この15センチぐらいのちっちゃい臓器なんか、これが担う働きっていうのはね、重要すぎてね、やばいんですよ。
例えば、うれし野がたまに食べるチキンフィレはありません。
ありますね。
バンズは炭水化物、チキンはタンパク質と油。
水蔵は炭水化物とタンパク質と脂質を分解する酵素を出してるんですね。
酵素ね。
だから水蔵が働いてないとチキンフィレオはうまく消化できないってこと。
消化できないとそのまま下に行ってしまう。
そう。で、あともう1つはさ、炭水化物食べると血糖値が上がりません。
水蔵が働いてないと血糖値をうまく下げられなくて、高血糖になってしまう。
病気まっしぐらということになってしまうんですよね。
これぐらい重要な臓器なので、これをもうちょっとだけ掘り下げてみようと思いますよ。
で、まずは消化酵素について。
よし、じゃあここからね、うれし野さんのどれぐらいリケダン健康論にコミットしてきたか、
健康リトラシーをテストしてやるからね。
知ってる消化酵素を今言ってみな。
消化酵素でしょ。
言ってみな。
えっと、アミラゼ、ヘパミン、タノシン、どう?
OK、1問正解。
おお、やった、1個当てた。
はい、じゃあリケダン健康論エピソード1から15を密室でリピートするのKってことね。
しっこ猶予ありませんので、よろしくお願いします。
えー、それやだな。
田中さん編集でアホほど聞いてんのに。
編集でアホほど聞いてんのに覚えてないってどうなんよ。
心を無にして編集してる。
心がそこに無いって、心をどこに置いてきたんよお前は。
もうやっぱ忙しいからさ。
そうね。
水蔵はね、酵素の解でも言ったんですけども、
化学反応をものすごく早くするっていう役割のあるものが酵素じゃないですか。
うんうんうん。
アシスト自転車みたいなもんですよ。
上り坂、向かい風、仕事帰り。
従来の自転車なら全然パワーなくてなかなか家に帰るやんけど、
アシスト自転車ならさ、ちょっとここだけでグイッとペダル踏むの手伝ってくれるから、
酵素ってそういう感じなんよね。
はい、そうですね。
それで水蔵が作っている代表的な酵素は、
アミラーゼ、これ一個目ね。
リパーゼ、トリプシーっていう。
これ一個ずつそれぞれ炭水化物と脂質とタンパク質の分解酵素なんですよね。
これが全部含まれている消化酵素のミックスジュースみたいなやつがあって、
これを水蔵の液と書いて水液って言うんですよ。
この食べ物を消化するにはまず、
人間が使えるサイズまで分解しないといけないから、
例えば、体自体を分解工場に例えると、
チキンフィレオが体に入ってきたら、
糖質を裁く班、脂質を裁く班、そしてタンパク質を裁く班っていう風に、
部署が分かれてそれぞれ担当するわけですよね。
流れ作業というか分散作業。
そういうこと、そういうこと。
効率的だもん、確かに。
口で食べて食道通って胃に行って、
胃でさらにペースト状になって、
その次行くとこはどこですか?
腸?
腸なんやけど、腸の前に十二支腸っていうとこあるよね。
十二支腸、腸の一つじゃないの?
そう、腸の一部なんやけど、胃のすぐ後が十二支腸ね。
ここは指十二本分の長さだから十二支腸って名前がついてるんだけど、
だいたいそれぐらいってことで。
ここにさっき言った水蔵の管がつながってるんですよ。
横からアシストしてる?
そう、水蔵の管がこの十二支腸のとこにつながってて、
そこにドーンとさっきの消化酵素のミックスジュースの水液が出てくるんですよ。
男子トイレみたいな。
独特の感想ですね。
男子トイレってさ、便器の横にカルミックっていうなんかこう、
尿石取りみたいのってあるでしょ?
あんな感じで横からスッと水と一緒に出てくるってやつやろ?
あれって尿石取りなんや?
尿石取りだよ。
そう、じゃあカルミックとほんと同じ感じ。
すごいね、カルミックは水蔵を見て思いついたんかもな、じゃあな。
そうかもしんないね。
胃ではさ、ドロドロにこうなってるけど、
まださ、十分細かくないから十二支腸でいよいよ本格的な分解をするんやけど、
十二支腸ってのはね、分解する作業場なんや。
ここでね、すごいぜポイントその位置がやってくるんですよ。
合理的すぎるPHの調整がここで行われてるんですね。
PHって酸性とかアルカリ性とかで。
そう、胃でさ、胃酸と混ざって食べ物ぐちゃぐちゃになったらさ、
そのぐちゃぐちゃのものってさ、狂酸やんか。
そうですね、体に悪そうですね。
そう、狂酸ってさ、そのまま流したらやばくね?
やばいよね。
体に届いたら相当やばそうやしね。
えらいことになるよね。
だから水液の中には消化酵素以外にも実はね、重炭酸がたくさん入ってるんですよ。
重炭酸?
重炭酸ってのは重層。
ベイキングソーダとかふくらし粉とかも言いますけど、あの成分ですよね。
あの重層ってのはアルカリ性なんですよね。
だから人間の体がすごいのは、十二指腸までドロドロのもんがいったら、
そこからブチュって出てくる水液がアルカリ性でそこで中和される。
すごいんですよ。
あと十二指腸にはもう一個実は管がつながってて、
肝臓で作られた胆汁っていう汁が一旦堪能って袋に入って、
やっぱり十二指腸にブチュっと出てくるんですよね。
この胆汁は脂肪を細かくバラすことによってリパーゼっていう脂肪を分解する酵素が働きやすくするって、
そういう補効作の役割があるんですよね。
ここまでをまとめるとなんとなく食べ物の分解って胃で起こってるような感覚ある人いると思うんですけど、
実は本当の分解の始まりは十二指腸で始まるんですよね。
だから胃は前段取りをしてるだけってことだな、そうすると。
そうなんですよ。段取りをすると。
仕分けをして、胃のところで段取りをして次のこの荷捌きを楽にしてあげてるんだよね。
そうなんですよ。
こういうふうにここまで細かくしておいたら消化しやすいでしょ、この先みたいな。
それが起こってるのが十二指腸ですということなんですね。
さて今度はまた水蔵にちょっと焦点を戻しまして、超重要物質である2種類のホルモンについて話をします。
なんかホルモンとかいっぱい多すぎてよくわからないけどな。
今日はでも2個しかないからね。
2個?3個あるわ。
いくつかホルモンが出るんやけど、まずはさ、インスリントグルカゴンってこの二つに絞って話しますが、
グルカゴン昔ね、怪獣みたいな名前とか言った証拠を紹介したことあるけど、
なんとなく覚えてるやろ?
聞いたことある。
インスリンはよく知ってるけどね。
グルカゴンってあんま有名じゃないよね。
糖尿病の人が自分でインスリンを打つみたいな感じで結構有名じゃない?
お腹にプチュッと注射器で打つやつでしょ?
そうそうそうそう。
で、このインスリンは水蔵の中にあるランゲルハンス糖って呼ばれる部分で作られるんですね。
フランクシュナトラ糖じゃなくて。
違う、フランクシュナトラ糖じゃない、残念ながら。
そっちの方が面白いけどね。
マイウェイが流れてくるかもしんないね。注射器を打つとね。
インスリンの仕事っていうのは糖を細胞の中に入れるっていうことなんですよね。
チキンフィレを食べると血管の中にたくさん糖が流れてくるから、その糖を細胞にこっちですよって入れる役割があるんですよ。
この仕組みがうまく働いてない状態を糖尿病と言うんですね。
このインスリンの逆の役割をするのがグルカゴン。
グルカゴンは細胞の中から糖を取ってくるのではなくて、
肝臓に溜めてあるグリコーゲンっていう糖のもっと大きい塊を分解して、その糖を血液に流すっていう役割があるんですよ。
つまり糖の備蓄庫から糖を出して血管に流す役割がある。
この2つは水蔵から出てくるのね。
重要じゃん、水蔵。
すごい重要なんだけど、さてここでね、今日のすごいぜポイント2。
実はこのインスリンとグルカゴンには支配者がいるんですよ。
悪の組織?
悪ではない。
スペクター的な?
スペクター的というよりは実は嬉しの的な。
俺?どういうことだろうな。編集してくれど何かを。
そんなしょうもない役割はどうでもいいよって。
俺の番組の重要ポイントしょうもないって言うなお前は。
血糖値を上げる血糖値を下げるフォルムが出るんだけど、
この調整って完全に反対のことしてるやん。
そうだよね。
だから好き勝手されると血糖値が乱興起して不安定になるやん。
確かにそうなるね。
そうなると突然眠くなったりとか急にお腹空いたりとかなるわけよ。
だからインスリンとグルカゴンの両方ともにブレーキをかける
ソマトスタチンっていうホルモンがまた水蔵から出るんですよ。
司令塔がいるのか。
だからインスリンはちょっと在庫余ってるんで各部署にしっかり行き届くように回しましょうって言ってくる管理部の人。
グルカゴンは肝臓の備蓄倉庫を開ける係の人。
そいつらがやりすぎないように見張る総務課長がソマトスタチン。
なるほどね。お前ら変なことすんなよと。不正すんなよと。
そうですよ。だから明日からスタチン嬉しの、または嬉しのスタチンと名乗った方がいいんじゃないかな。
どうも嬉しのスタチンでございます。
ちょっと気に入ったか。
ちょっと可愛い。
これ以上訳すとなんかアレな感じになるからやめた方がいいと思うよ。
レチン。
やめた方がいいと思うけど。
まあそういうことでね。まとめると水蔵は体の血糖値のコントロールをしている臓器ということなんですね。
どうやらすごいやろ水蔵。
すごいな。なんかほんのちっちゃいけどそんな重要なことやってんだよな。
すごいんだよ。
そうなんや。
だからがんになったりしたらやばいんですよここは。
いたわってあげなあかんなあ。
さあ最後にね水蔵とすごく関係のある糖尿病について少し触れてみたいと思うんですよ。
糖尿病。あ、インスリンが関係してるやつだね。
そうそう。生まれた時からある人は1型っていうのね。先天性の人。
後でのある人は2型。
で、今から話すのは2型について主にってことだね。
糖尿病ってさ、よく聞く病気だしさ、なってる人も多いんやけどさ。
その割には失明するとかさ、足がエシするとかさ、症状がもうヘビーすぎてさ、なりたくないよね。
なんかみんなすごいヘビーな病気でライトに語ってるじゃん。
あれちょっと不思議やなとはいつも思ってるけどね。
あーそうよね。俺もそう思う。もう絶対嫌糖尿病。
日本ではですね、厚生労働省の令和6年の国民健康栄養調査っていうのがあるんですが、
糖尿病が強く疑われる人は約1100万人いるんですよ。
え、そんなにいるの?
いるんよ。
だって老人から赤ちゃんまで含めた中でさ、11人に1人とかが糖尿病かもしれない。
そういうことです。
何これ国民病じゃないですか。
糖尿病の可能性を否定できない人っていうのが700万人。
合わせて1800万人。
だから合わせたらかなり多くの人が糖の代謝の問題を抱えている。
もしくはその入り口に立っているってことになるよね。
それ2型と1型あるけどさ、1型の方が多いとか2型の方が多いとかあるの?
1型の方が少ない、圧倒的に。
2型の方が圧倒的に多い。
多いってこと。男女比も出てて男性が17.7%、女性が9.3%。
男性の方が倍ぐらいか。
その人たちが糖尿病が強く疑われるっていうふうにされてるね。
世界に目を向けてみてもですね、糖尿病は増加傾向にありまして、
IDFっていう機関があって、これIDFの糖尿病、ダイアビティズアトラス2025っていうのがあって、
これ報告書なんやけど、世界の成人の約9人に1人が糖尿病っていうふうに報告してるんですよ。
多いよね、思ったより全然多くない?
糖尿病でよく言われる噂でさ、日本人はなりやすいけど、
いわゆる欧米系のアングロサクソン系の人たちっていうのは糖尿病になりづらいからどんどん太っていくんだみたいなこと言うじゃん。
それは続説やったってことなのかな?
それはそうなんやけど、別にアングロサクソンだけじゃないから、この世界の統計は。
アジア人の方が糖尿病になりやすいのは事実です。
それは事実ね。インスリン耐性が低いからね。
これさ、糖尿病が9人に1人やから、これ予備軍も足すとえらい量になるんですよ。
だから今では全然珍しい病気ではなくなってきてるんやけど、珍しい病気じゃなくなってるってこと自体がとんでもねえなって俺は思う。
だって一昔前は贅沢病とかって言われてたでしょ?
確かに贅沢病の側面もあるよね。
周りに糖尿病の人いる?
俺いないね。
いない?あとは家族は?
家族になってないよ。
俺思い浮かぶだけでも結構知ってる人に糖尿病多いんやけどさ。
でも昔いたな、昔の上司とかはな。
やっぱお酒とか。
お酒とかね。
節制とか。
そうそうそうそう。
糖尿病って甘いものを食べるやつの病気ってイメージもちょっとあるやん。
名前からするとね。
でも甘いもの食べてませんって言いつつ、白いご飯をガツガツ食べる人もいる。
結局糖だもんね。
そうなんよ。糖なんよ。
でも実際糖尿病見てみると体重とか内臓脂肪とか運動不足、睡眠不足とか枯れとか
複数の要素が交わって起こることがほとんどなのね。
だから進行するまで自覚しにくいみたいな特徴があるんですよね。
静かに進行していく。
短いスパンじゃなくて長いスパンで健康状態をチェックしていく必要があるなと思う。
アメリカですよ。だいたい4000万人くらいいるんですよ。糖尿病の人が。
アメリカの人口って3億人くらい?
3億くらい。これ実に8人に1人の計算なんですけど。
成人で15%が糖尿病という国ですよ。
すごい多いよ。日本より多いのかそれは。
だいぶ多いよ。糖尿病先進国のパイセンが言うには糖尿病は予防できる可能性がかなり高い病気って言ってるにもかかわらずそんなに多い。
ウレシノが最初言ったみたいに糖尿病を上手に治療しないといくつか先はかなり厄介なことになるじゃないですか。
なるらしいね。
そうですよ。糖尿病の三大合併症っていうのがあってですね。
血糖値がずっと高い状態が続くのが糖尿病なんやけど。
なんで良くないかっていうとそれがね毛細血管が傷ついてしまうよね。
それは元々根源なんや。
でそれが原因でいろんなところに問題が起こるんですけども、まずは目にダメージがいきますよ。
最初は視力が落ちてくるけど最悪失明までいきます。
2番目は腎臓にダメージがいくと最悪透析になってしまう。
透析は辛いよね。
めっちゃ辛いと思う。
3番目ですよ。3番目は神経にダメージが出る。
最初は痺れとか感覚障害なんやけど、これ重くなると体の末端を切断しなければいけないってこと。
毛細血管がやられるからそうなってくるってこと?
そうなん。毛細血管削すことによって周りの組織にすごいダメージがいく。
だから体全部にいくんよね。
膵臓だけがやられてるとかそんなんじゃなくて、体のあらゆるところに問題が起こっちゃう。
あと他にもいっぱいあって、例えば他の病気が治りにくくなるとかね。
そもそも糖尿病になる人は。
あとは手術した後の傷口が塞がりにくいとかね。
そんなね嫌なことがいっぱいあるんですよ。
だから健康診断で指摘されたらちゃんと言うこと聞こうって。
自分でできるアドバイスもあるので、それも伝えときますけど、皆さんよかったら実行してほしいんやけど。
体重コントロールもとても大事なので、体重に不満を抱えてる人はまず5%落としましょう。
体重を5%落とすとね、とてもいいことがいっぱいありますよ。
糖尿病を防ぐっていうのにももちろん関係あるんやけど、膝とか股関節の負担も減るし、
体軽くなるからね、5%落ちるとね。
2つ目は運動ゼロの費用をなくす。
もしくは減らす。
今日運動してねーなっていう費用をできるだけなくすようにした方がいいだろう。
3つ目はね、刺繍病。
これ結構深い関係があるようで、糖尿病になるのと刺繍病って。
だから、歯医者さんにちゃんと言って航空衛生を保つってのが大事ってことね。
糖尿病はね、甘いものの好きな人だけの病気じゃなくて、
体重とか運動とか睡眠とか、口の中の炎症とかそんなところまで関わってくるので、
静かに進行するから、症状が出る前の日常こそ大事と。
俺は本当にね、絶対糖尿病だけは嫌からね。
明日からもね、地味に予防していきたいと思いますよ。
というわけでね、水蔵と糖尿、話しましたけど、