00:07
こんにちは。
こんばんは。
38℃ショートです。
今日のお題は、豆苗のお話。
豆苗。
ちょうど、昨日私も買ったよ。
豆苗、そんな買いました。
うん、なんかすごく久しぶりに買った気がする。
新校の頃よく食べてた。
なんで新校の時よく食べてたの?
わかんない。子供がいろいろ同じものを食べるようになって、ちょっと食べないかなっていうので控えてたかな、最近。
豆苗はね、豆苗ってさ、いつも私はハサミで切るんだけどさ、
今までは正直、枯らしちゃってたから、
ちょっと意味がわからない、どういうこと?豆苗枯らすって何?
2回目、2回ぐらい。
てか、豆苗って何回まで食べられるかまずわからないんだけどさ、
豆苗育てるよね?
そうそう、育てるっていうのを聞いたことがあって、
何回まで食べられるのかな?とか思いながら、昔は育てようかな?みたいな感じで始めたんだけど、
1回切ります、水つけます、育つかな?ワクワクとかやってたんだけど、枯れます、みたいな。
うん、私もそれ何回育てられるかがよくわかんないんだけど、
1回切って食べるじゃん?で、そのまま水につけといたらまた生えてくるじゃん?
生える。
2回目は食べれるんだよね?
はいはい。
てか、1回刈った時と、その次育てた後?
うん。
3回目さ、だんだん色薄くならない?
あー、薄く。違うの、さやさん、今まで枯らしてきた人間だから、
まず2回目に出会ったことなかったんだよね。
マジで?
今まで出会ったことなくて、
育てはするけど、出会わなかったんだ。
だから、枯れちゃうから、色悪くなるから、出会ってこなかったんだけど、
さっきさやさんに見せたじゃん?
見た見た。
初めてちゃんとうまくいってるの。
おめでとう。
とうみょう揃えただけでおめでとう?
03:01
今ね、とうみょうの村上農園っていうところのホームページ開いたんだけど、
とうみょうの再生栽培の方法を教えてくださいっていう質問があって、
ちゃんと答えがありました。
なんですか?
何回と書いてないんだけど、
最初にとうみょうをカットする際は、豆の上にある小さな葉、
脇芽を残してカットすると、新しい芽が伸びやすくなります。
こう?
とうみょうの根元部分を3センチ以上の深さのあるお皿やトレイなどに移し、
根の半分が浸かる程度の水を入れてください。
日当たりの良い室内に置き、水は夏場は1日2回、冬場は1日1回取り替えます。
うまく育てば、7日から10日で新しい芽が成長し、2回前後の再収穫ができます。
あ、書いてた。
あ、2回か。
2回できるんだって。
ちょっと待って、絶対無理だな。
ただし、夏場などの室温が高くなる時期や、液体肥料を使用する豆と根が腐りやすくなります。
液体肥料を使用すると、豆や根が腐りやすくなりますので、
豆に壁が生えたり、異臭がした場合は再生栽培を注視してください。
そもそも容器にさ、違う容器に移さなくない?
あ、それってさ、とうみょう自体が袋に入ってるやつじゃなくてケースに入ってるやつでしょ、トレイの。
そうそう。
うん、トレイだったらそれでいいと思う。
じゃあいいのか。
あ、ちょっと待って、嘘ついた。私、なんか移してるよ。
知らんわ、そんなの。
移してる、なんかケースに入れてるんだけど、だからうまくいってんのかな、今回。
あー、そうなのかな。
うん。
でも、なんか質度とか変わりそうだよね、その豆の育て環境みたいなの。
そうだね、なんか、結構守ってるわ、知らない間に、その今言ってたこと。
素晴らしい。
ちなみに、とうみょうって何か知ってる?
知らない。
遠藤豆、グリーンピースのワカナです。
グリーンピースのワカナ?
はい。
若いおばです。
はい?
はい?って書いてある。
あ、え、そうなの?
うん、って書いてる。
でも、グリーンピースの味はしないよね。
うん、だって食べてるのが豆じゃなくて葉っぱだからね。
いや、とうみょうさん、すごいね。
ね、なんか、あ、知らなかったなーって思う話で、よかったね。
よかった。皆さんも、あの、今日帰り道、スーパー寄ってとうみょう買ってください。
06:06
豆腐用の何なんだ。
はい、じゃあ今日はとうみょうをご紹介しました。
毎週水曜日お昼12時の本配信では、
30代の高田沙耶と八子がぬるめのお風呂の湯に行ったり泊ったりと、
時には体温が上がるくらい熱く語っています。
合わせて聞いてみてくださいね。
それでは。
はばぐってい。
