MAKERS EPISODE #21 鈴木鉄平 / 青果ミコト屋 / 旅を経て辿り着いた豊かさの答え。青果ミコト屋が生まれるまで。

第21回のゲストは、青果ミコト屋の代表、鈴木鉄平さんが登場。

初めてアメリカを横断する旅に出た学生時代の原体験から、営業職での仕事を経て農業に行き着き、全国の産地を巡る、“旅する八百屋 - 青果ミコト屋を始めた鉄平さん。

5年前にオープンした実店舗であるMicotoya Houseには、近所の方はもちろん、遠方から足を運んで訪れる人々でいつも賑わっています。

オリジナルでユニークなミコト屋の活動。

鉄平さんがそこに至るまで、アメリカ横断旅の経験、営業時代にとにかく売上を上げるために四苦八苦した経験、そしてそこでの葛藤など、人生の起点に対してどのように行動してきたかが明るみになるインタビューです。

ミコト屋ファンの皆様はもちろん、今の仕事になんとなく違和感があって、悩んでる方々にも是非聴いていただきたい内容です。

鈴木鉄平

-IG（本人）：https://www.instagram.com/teppeimicotoya/

-IG（ミコト屋）：⁠⁠https://www.instagram.com/micotoya/
1979年生まれ。3歳までモスクワで過ごし、帰国後、横浜市青葉区で育つ。20歳のときにアメリカ西南部を約１年かけて放浪し、ネイティブ・アメリカンの精神性を体感。その後、ネパールで出会った山岳民族・グルン族のプリミティブな暮らしに惹かれ、農のフィールドへ。千葉の自然栽培農家である高橋博氏、寺井三郎氏に師事後、同じく千葉のカフェや宿泊場を備えた農園・ブラウンズフィールドの農スタッフとして自給的な生活を経験。2010年に高校の同級生・山代徹とともに「青果ミコト屋」を立ち上げる。店舗をもたず、全国の産地を巡る“旅する八百屋”として10年間の活動を経て、21年に地元に八百屋の実店舗とクラフトアイスクリームを販売する「KIKI NATURAL ICECREAM」を併設した「micotoya house」をオープン。著書に『旅する八百屋』（アノニマ・スタジオ刊）がある。