物価高や人件費の上昇が続く中で、
「メニューは削るべきか？それとも増やすべきか？」
と悩んでいる理美容サロンも多いのではないでしょうか。
今回は、
✔ 個人店・少人数サロン
✔ スタッフ数が多いサロン
✔ 新規集客を強めたいサロン
それぞれの立ち位置によって
メニュー設計の考え方はどう変わるのか？
現場での体感ベースでお話ししています。
・メニューが多すぎると起こる問題
・削った方がうまくいきやすいケース
・増やすなら注意したいポイント
・「使われないメニュー」を生まない考え方
結論は「削る or 増やす」の二択ではなく、
今の自分のサロンに何が合っているのかを見直すこと。
同じように悩んでいる理美容師さんの
ヒントになれば嬉しいです。
ぜひ、あなたのサロンでは
メニューを増やして楽になったのか、
それとも減らして楽になったのか、
コメントやメッセージで教えてください。
06:00
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