日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。
かつて全国の酒蔵から人が集まり品評会や研修を行なっていた国の重要文化財、赤煉瓦酒造工場。
そんな日本酒の聖地とも言われる建物が残る東京都北区王子に日本酒居酒屋を構える、唎酒師の平田賢さん。
様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、
お酒にまつわる様々なトークをしていきます。
[LISTEN]
https://listen.style/p/w6pm3kfn?UBCNMP9c
#1-3ゲスト: 寺澤善実さん キーマンとの出会い、東京港醸造を作ることになったストーリーとは!?
【今週のテーマ】 キーマンとの出会い、東京港醸造を作ることになったストーリーとは!? 寺澤さんがオススメする日本酒はこちら↓ 【純米吟醸原酒 江戸開城 All Tokyo 720ml】 https://tokyoportbrew.shop-pro.jp/?pid=151217390 【純米吟醸原酒 江戸開城 All Edo 720ml】 https://tokyoportbrew.shop-pro.jp/?pid=150173310 【純米吟醸原酒 江戸開城 720ml Sustainable Sake】 https://tokyoportbrew.shop-pro.jp/?pid=156324996 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。 ▼しぶさわくんFM公式サイト https://shibusawakun.fm/ ▼公式X →＠shibusawakunfm https://twitter.com/shibusawakunfm ▼X →@sake_no_michi https://twitter.com/sake_no_michi
#1-2 ゲスト:寺澤善実さん 酒造会社に就職、そして転機となったお台場での取り組みとは？
【今週のテーマ】 ・酒造会社に就職、そして転機となったお台場での取り組みとは？ 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。 ▼しぶさわくんFM公式サイト https://shibusawakun.fm/ ▼公式X →＠shibusawakunfm https://twitter.com/shibusawakunfm ▼X →@sake_no_michi https://twitter.com/sake_no_michi
#1-1 ゲスト:寺澤善実さん 寺澤杜氏の幼少期について
【今週のテーマ】 ・寺澤杜氏が酒の道に進むきっかけとなった幼少期 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。 ▼しぶさわくんFM公式サイト https://shibusawakun.fm/ ▼公式X →＠shibusawakunfm https://twitter.com/shibusawakunfm ▼X →@sake_no_michi https://twitter.com/sake_no_michi
#0 なぜ北区は日本酒の聖地？唎酒師の平田賢とアシスタントさきによる「酒の道」の番組紹介
【今週のテーマ】 ・北区が日本酒の聖地の理由とは!？ 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。 ▼しぶさわくんFM公式サイト https://shibusawakun.fm/ ▼公式X →＠shibusawakunfm https://twitter.com/shibusawakunfm ▼X →@sake_no_michi https://twitter.com/sake_no_michi
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