00:05
おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
コーヒー沼で泥遊び、ひまのやキャスターのしょーへいです。
今日は1月の20日、水曜日ですね。あっという間に1月が3分の2終わってしまいましたけれども、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
昨日ですね、ちょっと冒頭の部分でお話した件で、違いがありまして、訂正をしなければいけないんですけれども、DJのびーさんというね、ボイシーのパーソナリティさんがいらっしゃいます。
昨日の経済を毎朝5分でっていう番組をされているんですが、こののびーさんの番組でね、用語を英語で解説されたりしてるんですよ。
のびーさんの番組の構成としては、経済ニュースを話して、最後にその日の用語、経済ニュースで出てきた用語ですね、難しいのが多いので、これを説明されるんですね。
昨日の番組の中では、たまにそれを英語で説明してる時がある。英語でなんていうかって言ってるとか言ってしまったんですけど、正しくは毎日英語で言ってます。
それは、用語解説で言った話とはまた別の単語を英語で話してて、用語解説のチャプターは一番最後から2番目で、一番最後のさよならバイバイのチャプターのところに英語ワンフレーズ入ってたりするっていうね、完璧な構成になっているわけなんですよ。
たまに英語で言ってますって言ってましたけれども、毎日言ってますんで、もしよかったらこの経済ニュースですね、あとは英語を学んでみたいなんてそんなことを思っている方は、このDJのびーさんの番組ボイシーの人気番組となっておりますので、ぜひ聞いていただければと思います。
僕の番組の方でもね、昨日からこの番組の最後にコメント返し終わって本当に一番最後のところで、今日のワンフレーズっていう形で英語を紹介しております。
昨日のはどうだったんでしょうね。ちょっとどなたからもフィードバックがなくて寂しい思いをしているんでね、今日の分は最後まで聞いていただいて、ぜひコメントなんか残していただけたら嬉しいななんて思います。
という感じで、今日もやっていきたいと思います。
今日のテーマ、コーヒーの花言葉は何でしょうということをお話ししていきます。
この番組はコーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りする毎日10分から15分くらいのトークラジオとなっております。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたら嬉しいです。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ、友沢さんの提供でお送りします。
03:04
今日は1月の20日となっているわけなんですけれども、毎月20日、この日はスターバックスさんがエシカルなコーヒーの日っていうのを独自に定めて、エシカルなコーヒーを推奨していこう、推進していこうっていうような日となっております。
エシカルっていうのは倫理的っていう意味なんですけれども、倫理的とは何ぞやっていう、難しいワードすぎて。
でも最近結構聞きませんか、エシカルフードとかいう言葉がね。
確かセブンイレブンさんもエシカルフードプログラムみたいなのやってて、そのエシカルフードっていうのがステッカーが貼ってあるやつを買うときに7個で支払うとポイントがちょっと多めにもらえるみたいなのをやってたりとかしてね。
このエシカルっていうワードはこれからのトレンドでどんどんと出てくる言葉なので、皆さん覚えておいていただきたいんですけれども。
倫理的とは何ぞやって話になったときに、スターバックスさんのこのエシカルっていうのは何かって言ったら、スターバックスさんのエシカルな活動、コーヒー豆の倫理的な調達について、このエシカルっていう言葉が語られています。
基準といたしましては、まずはコーヒー豆の品質ですね。品質基準、コーヒー豆の品質がスターバックスの基準を満たしていること。
そして経済的な透明性、適正な価格が生産者に支払われていることを証明できること。
そして社会的責任、生産者の労働環境を守り、生活向上に貢献すること。
そして最後に環境面でのリーダーシップ、生産地の環境への影響を抑えることと、この4点を満たしているかどうかっていうのがスターバックスさんの言うところのエシカルなコーヒー豆、倫理的なコーヒー豆だということですね。
経済的な透明性、ちゃんと適正な価格、フェアトレードがされているかとか、生産者の労働環境を守ること、環境に配慮すること、そういったことがこの倫理的であるという形で、このコーヒー豆を選定している、これがスターバックスさんの倫理的なコーヒーということですね。
そして毎月20日はですね、スターバックスさん店頭では国際フェアトレード認証という認証があるんですけれども、こちらを取得しているカフェベロナというコーヒーを飲むことができます。
チョコレートクリームドーナツとか、チョコ系とフードペアリングがとても相性が良いでおなじみのカフェベロナなんですけれども、このコーヒーはですね、国際フェアトレード認証という、それこそ倫理的な公正な取引がされたコーヒーですよという認証がされているということですね。
06:01
ちょっと前置きが長くなってしまいましたけれども、コーヒーの花の花言葉は何かというお話でしたね。
なんで最初にこのスターバックスさんの話をし始めたかというと、今日のこのコーヒーの花言葉についてとかですね、実はスターバックスさんが毎月20日に発行しているメールマガジンというかブログになるのかな、そのブログの記事の中でこの花言葉が少し書かれていたので取り上げてみました。
毎月20日のこのエシカルなコーヒーの日にコーヒーマスターさん、いわゆるブラックエプロンと呼ばれる黒いエプロンをしている方たちがブログ記事を書いて、それぞれの方のコーヒーストーリーをお届けしてくれているんですね。
結構構成もしっかりされていて、クイズとかも出てまして、コーヒーの花はどんな香りがするでしょうとかいうクイズが出てましてね。
これもついでに出させていただきますけれども、クイズどうでしょう。コーヒーの花はどんな香りがするでしょうか。
これは3つ選択肢がありまして、1番ミント、2番リンゴ、3番ジャスミンということで3種類挙げられていますけれども、さあどれでしょうかなんてクイズを出しておいて、これの答えは後にしておきますね。
花言葉の話に戻しましょう。コーヒーの花言葉、これはですね、一緒に休みましょうだそうです。一緒に休みましょうの花言葉ってめちゃめちゃぴったりじゃないですか。だってコーヒーですよ。
ゆっくり一休みしようよっていう感じありません。コーヒーの花を見ながらね、コーヒーを飲みながらちょっと一服しようよみたいな感じ。なんてできたらいいななんてこともちょっと思うんですが、実はコーヒーの花っていうのはね、2日間ぐらいしか咲かないんですよ。
だから農園に行ってもなかなか見ることができなくて、一瞬で終わってしまうっていうことも含めて、雪に例えられたりするそうです。一斉にバーッと、白い花なんですけど、この白い花がコーヒー農園にバーッと咲いて2日間だけで散っていってしまうっていうね。
日本で言ったら桜。桜より短いですよね。あっという間に去っていく。そんな儚いコーヒーの花の花言葉は一緒に休みましょうということでした。
僕もね、家でコーヒーの木を育ててまして、ややデリケートな木だとは言われておりますが、調べたところ寒さには弱いけどそれ以外にはそんなにめちゃくちゃ弱くないよっていうことで、寒用植物としては簡単な部類に入るみたいです。
僕自身ね、植物苦手っていうか、かつてありとあらゆる花を枯らしてきたんですけど、一応今のところコーヒーの木は元気にしてくれています。
09:07
室内で育てることができるので結構簡単なんですけど、ただ花が付くかとか実が付くかっていうのは別問題でして、実が付くまでなんか特に5年以上かかるし、実際プランターで実が付くところまでいけるのかっていうところもね、なかなか難しいところではございます。
もし興味がある方は家で結構簡単にAmazonとかでも買えるんでコーヒーの木ね、チャレンジしてみてはどうでしょうか。
では最後にクイズの答えをしていきましょう。コーヒーの花はどんな香りがするでしょうというクイズを出させてもらいました。
1番ミント、2番リンゴ、3番ジャスミンどの香りがするでしょうかということですが、皆さん決めましたか。
では正解を発表していきたいと思います。コーヒーの花はどんな香りがするのか正解は3番のジャスミンです。
実はね、この香り、コーヒーの花の香りに関しては、僕のこのラジオコーヒー沼でドラ遊びでも以前に話したことがありまして、
あとは僕が書いているノートにもこのコーヒーの花について触れている部分があったりとかするので、僕の番組を聞いてくださっている方だったらよっぽど簡単に答えられたんじゃないかと思うんですが、
ちゃんとあってましたか。コメント欄で教えていただければと思います。
ジャスミンの匂いがするんですよ。先ほど白い花が咲くよっていうことを言いましたが、これも結構ヒントで、花の見た目もジャスミンにすごい似てるみたいです。
なので、このコーヒーの花っていうのは、シーズンが来ると一気にブワーッと咲くんですけれども、咲いたときにこのコーヒー農園がめちゃめちゃいい匂いになるんですって。
なのでね、いつか花が咲いているところを実際に見てみたいなーなんて思ってますけれども、
コーヒー農園にいる方は毎日出入りしているからいいとして、ご近所さんとかでもなかなかタイミングが合わないと見ることができない、そんなジャスミンの花についてのお話でございました。
もしね、ジャスミンの花…あ、ジャスミンの花についてのお話じゃない。何を言っているんだ。話がすり替わってしまった。コーヒーの花ですよ、皆さん。
あー、くっそー恥ずかしい。そんな間違え方をしてしまいましたけれども、ジャスミンはね、わりかし近くで見ることができたりとかしますので、ジャスミンの花をご近所で見たときとかね、花屋さんで見たときとか、
あとはジャスミンティー飲んだときとかね、香りも似ていますので、そんなときにはちょっとコーヒーのこと、コーヒーの花のことも思い出していただければと思います。
そして、翔平がちょっと間違えてたなと。あいつ、ジャスミンとコーヒー間違えてたなということも一緒に思い出していただけたらなと思います。
12:03
はい、ということで、今日の話が面白かったよ、良かったよと思われた方、シェア、フォロー、いいね、コメントよろしくお願いいたします。
カフェベロナもね、ぜひ飲んでみてください。今日もしスターバックスに行くことがあれば、カフェベロナ、あとチョコレート系の食べ物と合うということですので、そちらもエシカルなコーヒーということでトライしていただければと思います。
はい、それではここからはコメント返しのコーナーです。コーヒー沼でドラ遊びではいただいていたコメントに声でお返事をしております。
ヒマラヤでは聞いていただいている番組にコメントをしていただくことができます。パソコンや他のアプリからはコメントができません。スタンダードFMの方、コメントいただいたら文字でお返事をしておりますが、声でのお返事に関しましてはヒマラヤの方でぜひヒマラヤアプリをダウンロードして、そちらでコメントをつけていただけるとお返事させていただきますのでよろしくお願いいたします。
はい、では昨日の配信についてのコメントですね。昨日はちょっとコーヒーではなくて調味料、醤油とかみりんとかそういう調味料も結構簡単に生活のクオリティを上げることができるよっていう。
コーヒーも同じ農作物ですので、そういう食べ物飲み物っていうところから幸せを感じることができるっていうのはかなり手軽なんじゃないかということで紹介させてもらいました。
はい、こちらですねコメントをいただいておりますKさんからコメントいただきましてありがとうございます。通常の醤油はフレーバーコーヒーみたいな感じで、いい醤油はスペシャリティみたいなイメージですね。
これなかなかわかってる人がするコメントって感じなんですけれども、醤油ってその辺で売ってる醤油って本当に香りをつけた、醤油の香りをつけた黒いしょっぱい飲み物じゃないんだって、昨日も同じ間違いしたんだって。
飲まないからコーヒーは。はい、あの醤油は通常その辺で売ってる醤油っていうのは結構醤油フレーバーをつけたそれっぽい感じのものです。本物の醤油っていうのは大豆を発酵させて熟成させて、あとそこに小麦と塩だけ入るんですけどもね、決まった原材料を熟成させていくことによって出てくる独特のフレーバー。
これに旨味もしっかりと加わって、そしてその他の農作物同様、醸造醸だったりとか大豆の産地とかで味が変わってくる、香りとかが変わってくるみたいな感じ、イメージですね。なので本当にこれ確かに醤油はスペシャリティコーヒーみたいなイメージと言われてるKさんも大正解だと思います。
続けてKさんコメントいただいておりまして、旨味調味料って海外では禁止されているんじゃなかったでしょうか。調味料でなくて醤油と小兵器の調味料一覧ですね。
15:11
ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん?ん
んんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんん
コメントをそのまま僕読んでしまってちょっと意味がわからなかったんですけれどもまあ あの調味料一覧んですね僕の家で使っている調味料の名前をバーと最後に
られつさせてもらいましたけれども そこらへんの詳しい内容に関してはノートの方で書いていこうと思ってますまだ完成して
ませんけれどもほぼほぼできているんで23日中に割って言ってねそんなこと言って ねノート書けないパターンとかすごいあるんですよ
ねあのキンドルの方もなかなか進んでおりませんけれども あのまたね皆さんのもとに情報をお届けできるように頑張って書いていきたいと思いますので
どうぞよろしくお願い致します計算コメントありがとうございました
はい本日も最後まで聞いてくださってありがとうございました 昨日からですね番組の最後に
その日の内容に沿った英文を紹介させてもらっております英語でなんていうのっていう ような話ですね
今日は コーヒーの花についての話をさせていただいたのでね
こういう例文を選んでみました わたすカフィーブロッサンスメイライク
わたすカフィーブロッサンスメイライク ワットダズコーヒーブロッサムスメールライクですね
これは コーヒーの匂いってどんな感じどんな匂い
コーヒーの花ってどんな匂いがするのという質問文となっております
はい皆さんには今日どんな香りがするかお伝えしましたね じゃあもしこうやって聞かれたらなんて答えるでしょうか
答えは it smells like jasmine
ジャスミンのような香りがするよと答えてやってください この英語のコーナーですねまだ始めたばっかりですので皆さんコメントをいただけると嬉しく思います
18:04
それではまた明日の朝8時頃にお会いいたしましょう 次はどの声とつながりますか引き続き暇な家でお楽しみください