00:04
おはようございまーす。
今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
11月29日の水曜日となりました。
もう11月が終わっていく。
今日と明日で終わり?
で?12月?
はぁ。
言いたくないけど。
言いたくないけど早いねー。
一回踏みとどまったけどやっぱ言っちゃったわ。
今年もね。
一年終わろうとしてますけれども。
毎年言うんだよ。
いや別に12月から1月になったとて、連続した日ですし。
ね。
誰かが決めたこの一年の枠組みが一回終わるよと区切りになるとは言いつつさ、別に何にも変わんないよっていうさ。
あのー。
そういう見方をするんですけど、結局引っ張られるよね。
世の中さ。
あっちこっちで、やれクリスマスだの。
お正月だの。
言いますから。
悪いことじゃないんだけど。
言いますからね。
そういうムードになるし。
あと、
まあ大体こう、いわゆる一般職って言うんですか?
オフィスワーク的な仕事をしている方とかはさ、
会社勤めの方っていうのはね、
冬休み的なものがありますし、
お子さんもそうですね、冬休み入りますね。
まあそうやって、力の大きいものに長いものに巻かれて、
その流れに従って生きていくわけなんです。
なんでそんな急にしんびりした話になったかわからないですけど、
まあでももう、12月になりますよと。
11月が終わるということでね、
じゃないや、12月が始まるということでって言った方がいいか。
ちょっとね、このところ全然できてなかったんですけども、
月初宣言と月初宣言の振り返りっていうのを、
大体月末・月初にやってるんですよ。
12月、そうだな。
何か目標を一つ立てて。
年末の年末でね、
久しぶりにこの目標を立てるのもあれなんだけれども、
まあでも、ここ数ヶ月全然この目標を立てたり、
振り返りっていうのができてなかったので、
もう一回ちょっとね、
日本に立ち戻って、年末ですけれども、
こう、自分の生活だったりだとか、
この放送もそうですよ。
最近は週に何回の放送ができているんだろうかとか考えますが、
03:01
そもそもコーヒー沼で泥遊び3周年、
この8月に迎えまして、
なんかこう、
もっといい感じの番組にしたいなとか、
毎日放送が望ましいのかそれとも、
週に何回かの放送にね、
負荷を少し減らしつつ、
一つずつの配信のクオリティを上げていこうかなんて、
いろんなことを考えてはいるんだけれども、
なかなか形になっていないみたいなところはね、
自分が一番よくわかっているので、
ありがたいことをたくさん聞いていただけてますけれどもね、
まあそういったところちょっと番組のことも考えつつ、
あとこれからの僕の発信のことなんかも考えつつ、
11月末、12月頭、
少しこう、
月初宣言的なものをもう一回やろうかななんてことを考えております。
ぜひ皆さんもこの機会にね、
12月の目標、そしてどんどん日は経っていきますので、
早いですからね、12月あっという間に過ぎていきますから、
何か来年の抱負とか、そういうお話をしても、
面白いのかもしれないといったところでございます。
さてこの番組は、コーヒー沼で泥遊びといいまして、
コーヒーインフルエンサーこと私、しょうへいが、
コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマの下、
お送りしております、コーヒー雑談バラエティラジオでございます。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたらいいなと思って、
配信をしております。今日もどうぞよろしくお願いいたします。
さて今日はですね、ちょっと宣伝になります。
自分の宣伝というよりは、自分が関わらせていただいている、
カフリーさん、皆さんご存知、
この番組のスポンサーともなっていただいております、カフリーさんですね。
カフェインレスコーヒー、デカフェのコーヒーのブランドとなりますけれども、
この度イベントをやりますよ。いつもこうイベントさ、
商品も一緒にやらせてもらっているカフリー主体のイベントは、
今までやってきているんだけど、今回は、
なんとあのTBSがっちりマンデーで紹介されて、
今バズりにバズりまくっているチューズコーヒーさん。
このチューズコーヒーさんと一緒に、カフリーの代表として、
高橋文也さんがワークショップをやりますよという、
そういうお話でございます。その内容をぜひ聞いていただきたいなと思いますので、
最後までお付き合いよろしくお願いいたします。それでは本編やってまいりましょう。
06:03
この放送は、もうカフェインで悩まない。だってカフリーだから。
デカフェといえば、カフリーの提供でお送りします。
12月の2日の土曜日のイベントでございます。
今週末ということになりますね。リアルタイムで放送を聞いていただいている方にとっては、
今週末のイベントです。イベント内容はどんなものかといいますと、
先ほども申し上げましたチューズコーヒーさんのイベント。
東京は日本橋にございます。
カフェインレスコーヒーの専門店ですね。
これ私もよく使わせてもらってますけれども、
このカフェインコントロールっていうのを広めていこうよと。
コーヒーでカフェインをコントロールして健康的なね、
生活を送っていこうよっていうようなことを掲げている
そんなコーヒー屋さんなわけで。
カフェインレスのコーヒーはもちろん体調に合わせて、
ハーフデカフェ50%カフェインレスとか、
毎回何回言ってもちょっと迷うときがあるんだよね。
カフェインレスなのかデカフェなのかノンカフェインなのか。
大体間違いないですね。
その話は後でちょっと説明しましょうか。
チューズコーヒーさんは体調に合わせてカフェインレス、
そしてハーフデカフェ、もしくは普通のね、
普通のっていうかカフェイン入りのコーヒーっていうのが選べますよと。
そういうコーヒー屋さんになりまして、
この昨今の健康ブームなんかにも相まって、
カフェインレスコーヒーってすごく需要が高まってきているよっていうところに
アプローチしているようなお店だなというふうに思っています。
僕まだね一回も行けてないので、
行きたいなと思ってるんですけれども、
今回のイベントのちょっとお手伝いに行かせていただくことになってますので、
今日ご紹介するイベントにもし参加されるということであれば、
商品にも会えるかもしれないという感じですね。
よかったらご挨拶だけでもさせていただければと思いますので、
遊びに来てほしいんですけど、
このワークショップがですね、
お席がまだ若干残っているよというところで、
って言っても若干だからこの放送を流している時点で、
実際にまだあるかどうかわかんないんだけれども、
チャンスです。
この日本のトップサイフォニスト、
09:01
トップバリスタの高橋文也さんのコーヒーを飲むことができる。
しかもこのカフェインレスっていうところで、
美味しいカフェインレスでね、
話題のチューズコーヒーさんのコーヒーを飲むことができるので、
ちょっとこれを機会に体験していただきたいなと思うんですけれども、
あ、そうだ。
なんでこれを先に言わなかったんだろう。
チューズコーヒーさんのバズり具合がやばいっていう話でさ、
ガッチリマンデーに出たんですよ。
TBSの日曜日の朝の番組ですね。
テレビです。
テレビに出ました。
そのテレビに出たチューズコーヒーさんと一緒に仕事をしますということで、
カフリさんがね。
そして翔平もね。
言ったら翔平もですよ。
ちょっと一緒に仕事をさせていただきますということでね。
すごくないですか?
今ECサイトすごい売れてるみたいですね。
全国から注文が殺到して売占大変そうな話はチラーと聞きましたけど、
そんなチューズコーヒーさんとエフコーヒーロスターズ、
そしてカフリーの代表である高橋文康さんのコラボとなっております。
今回はコーヒーのワークショップということで、
高橋さんが自ら抽出していただいたコーヒーを通じて、
チューズコーヒーが提案するカフェインコントロールを実際に体験していただきます。
ご参加いただいた方には高橋さんの考案するスペシャルアレンジドリンクと、
カフェイン量別のドリップバッグのお土産付きとなっております。
で、これチューズコーヒーさんとかカフリーの方でシェアをしている
インスタの記事を読んでるんですけど、
ここに書いてない情報がございます。
なんと、クーポンもくれるらしいです。
チューズコーヒーさんのコーヒーが美味しかったなーって思った方、
お土産のドリップバッグをお家で飲まれて、
あーもうちょっと飲みたいなこれって思われた方、
クーポンでお得に買うことができますよということで、
かなりね、アフターサービスも素敵なそんなワークショップになっております。
現在DM日程お申し込み、DMとあとフォームがあるのかな?
お申し込みができるようになっているんですけれども、
開催日程が2023年12月2日の土曜日、
第1回、これ3回制になってて第1回の11時から12時、
こちらは満席です。
もしかしたらキャンセル待ちっていうのもあるかもしれないんですけれども、
満席となっております。
その次の時間1時から2時の1時間、
そして3時から4時、夕方3時から4時ですね。
12:00
それぞれ1時間ずつのワークショップとなっております。
定員が各界4名ということで、贅沢ですよね。
4人しかいないんですよ。
マックス4人しかいないワークショップで、
皆さんが目の前で抽出してくださるそのアレンジドリンクだったりとか、
もちろんデカフェのコーヒー、美味しいデカフェのコーヒーっていうのを飲むことができる。
贅沢ですよね。
トップバリスタの前を陣取ってコーヒー入れてもらうって、
なかなかできないわけですね。
ちなみに気になる参加費、3520円でございます。
1時間のワークショップ、3520円。
東京です。税込みです。
安くないか。
4人だよ。4人しかいないんだよ。
高橋さんとのコミュニケーションとか喋ったりとか、
そういう時間ももちろん取られると思いますからね。
いいんじゃないでしょうか。
ちなみにこの高橋さんは普段この値段でイベントやらないですからね。
まったくやらないことはないけど、
カフリーのイベントだったらだいたいこれぐらいの価格帯かな。
たまにコラボ、この間も数秘術とコラボしてたのかな。
あの時もでも3000円台じゃなかったと思うんだよな。
もうちょっとしたと思うんだよな。
彼はパナマの芸者だとか、
そういうお値段の高い高品質なトップロットのコーヒーを扱うことが非常に多いので、
お一人様あたりの価格が6000円とか8000円とか、
そういう希望感でやっておられるんですけども、
今回使う豆はパナマ芸者ではないですけど、
おいしいチューズコーヒーさんのカフェインレスコーヒー。
こちらを使ったドリンクで3520円。
しかもチューズさんのところのコーヒー豆って高いんですよ。
やらしいね。
お金の話ばっかりするとやらしいけど、
お得だよって話がしたいんですよ。
チューズさんのコーヒーはお得だよっていうのもそうだし、
あと貴重です。貴重なコーヒーを使ってます。
超臨界二酸化炭素抽出っていうのがありまして、
これがガッチリマンデーで紹介されたカフェインレスコーヒーの新しい処理方法。
新しいって言ってもそんなにめちゃくちゃ新しくないんだけれども、
15:00
世の中には全然出回ってないよねっていう、
そういうカフェインレスコーヒーの作り方があるんですけれども、
どうやるかっていうと、コーヒー豆って最初カフェインが含まれてますよね。
コーヒーの生豆に対して超臨界点に達した二酸化炭素を吹き付けることによって、
カフェインだけ抜くことができると。
自分で言ってて何言ってるかちょっとわかんないんだけどさ。
もう一回言うよ。
超臨界点に達した二酸化炭素を、
超臨界点が何か調べてください。
これをコーヒー豆に吹き付けることによって、
カフェインだけ取り除くことができるよという製法だそうです。
従来のウォータープロセスなんかと違って、
豆の成分を一回抜くみたいなことをしていないので、
本当に本来のコーヒー豆の味はそのままにカフェインだけ抜くことができる、
そういう製法となっております。
これが作るのがちょっと大変で、
結構一回に大量の豆を作らなきゃいけないっていうところだったりとか、
いろいろ制約があって、
かつ日本にあった工場が今もうないのかな。
ちょっとこのところは僕最近の事情はわかんないので、
昔は三重に工場があったんですけどね。
ちょっと稼働がストップしたっていう話は聞いておりまして、
今おそらく日本じゃないところから取ってるんじゃないのかな。
カフェインレスコーヒーというのは処理がもう一段階加わるので、
基本的に普通のコーヒー豆よりも高くなる傾向にあるんですけれども、
特にこの超臨界二酸化炭素式のカフェイン抽出を行ったデカフェのコーヒーっていうのは、
ちょっとお値段高くなりますね。
ちょっと価格の話ばっかりしちゃって恐縮ですけれども。
そんなお得な素敵なコーヒーのワークショップ、
12月2日の土曜日でございます。
11時の会は埋まってしまいましたので、
もしかしたらキャンセル待ち。
そして1時からと3時から、
この2つの時間はですね、
皆さんまだ行けます。
あのテレビで見たチューズコーヒーさん、
そしてあの高橋文也がコーヒーを入れますということですので、
18:04
こぞってご応募いただければと思います。
最後にカフェインレスの話だけしときましょうか。
するって言ってすんのすっかり忘れてた。
途中で差し込むのを忘れていたので、
さらっとしたいと思いますが、
カフェインレスコーヒー、デカフェコーヒー、
そしてノンカフェインのコーヒーですね。
ノンカフェインっていうのはノンってついてるから、
カフェイン入ってません。
コーヒーにノンカフェインはありません。
なぜならば現代の技術では、
99%ほどしかコーヒーのカフェインを抜くことできないんですね。
0%にすることできないんですよ。
ノンカフェインコーヒーって言ったらそれ偽物です。
偽物っていうか言い方ちょっと違うんじゃない?
っていう話になります。
カフェインレスっていうのはカフェインが低い、
カフェインが少ないっていう意味なので、
カフェインが少なめになっているもの、
通常と比べて少なめになっているものに対して
すべてカフェインレスという言葉が
適用することができます。
これが一番一般的に浸透しているかなと思います。
そしてデカフェですね。
デカフェってさ、
みんなデカフェデカフェって言うからさ、
カフェ、コーヒーにしか使えない言葉なのかなって思われがちなんですけど、
これデカフェネイテッドの略です。
デカフェインネイテッドか。
デカフェインネイテッド。
ディカフェネイテッド。
ちょっと発音良くしてみましたけど。
ディカフェって言うんです。
デカフェじゃなくてディカフェって言いますね。
英語だとね。
このデカフェっていうのは、
別にカフェじゃなくてカフェインのことを言っています。
カフェインをでしている。
でっていうのは抜いているとか、
ちょっと反対の意味を表すもので、
カフェインを抜く作業をしたもののことを
デカフェって言うわけですね。
これだから逆に言うと、
カフェインを、
たぶん今、
カフェインをゼロにする技術ってないんですよ。
カフェインをもともと含んでいるものに対して。
だからノンカフェインのもので
デカフェのものはおそらくないと思います。
まあともかく、
カフェインを抽出した、抜いた、
それによってカフェインレスになっているもの。
っていうね。
だいたいデカフェとカフェインレスは一緒ね。
ほぼほぼ一緒。
けれどもそういう意味がありますよと。
いうところでございます。
皆さん、よかったら、
この忘年会シーズンですからね。
小ネタとして使っていただければと思います。
そんな小ネタをなぜこの一番最後に持ってきたって。
なぜならば言うのを忘れたことに対して
21:00
ちょっと言っとかなきゃって思ったから。
別に言わなくてもよかった気もするけれど。
そんな感じでね。
ゆるっとやっている番組でございます。
最後までお付き合いありがとうございました。
チューズコーヒーさんとたかしさんのイベント気になる方は
概要欄の方にリンク貼っておきますので
よかったらご覧になってみてください。
そして明日もまた聞いていただけると嬉しいです。
それではまた明日お会いいたしましょう。
皆さんにとって今日という日が素晴らしい日でありますように。
そして素敵なコーヒーと出会えますように。
お相手はコーヒーの前の翔平でした。
次はどの声とつながりますか。