京都のパン屋の話
最後の晩餐はフルコースで。
ルビーです。
あかりです。
この番組は、現実と戦いながらも、
欲張りに日常を生きる2人が、
誰かにちょっと聞いてほしい、を共有するポッドキャストです。
今日さ、話したいことがあって、
こないだ、京都に新しくパン屋さんができて、
なんか、多分福岡発祥のパン屋さんで、
東京にも店舗があるんやけど、
それの、なんか、日本3番目の店舗が京都らしくて、
へーって、私パン結構好きやから、へーって思って、
インスタとかでも、めっちゃ、もうすぐできますって言うたんやから、
へーと思ってたんやけど、
11月の、たぶん3連休ぐらいにオープンしたんやけど、
初日とか次の日とか、6時間とか8時間待ちとかやったらしくて、
やばいやん、なにそれ、8時間待ちってどういうこと?
パン屋で?ってなって、すごくない?ってなったん。
へー、そんなに並ぶんや、確かにでも、不有名やもんね。
そうそう、有名なんやけど、なんか、わかるよ、有名やし、
すごい宣伝とかもされてたから、並ぶやろうなとは思ったけど、
桁違いもいいと思った。
ほんまやな、そんな、えーって思って。
ディスニーより並ぶやん。
そうやねん、アトラクションのやつやんと思って。
すっごい、京都の人パン好きで、
ちょうどそれもめっちゃパン屋の激戦区みたいなとこにどーんってできたらしくて、
京都のパン好きの人々が集ってんのかわかんないけど、
でも、その情熱すごいなって思って、パンにかける情熱。
パンの消費の実態
この歳の人パン好きよね。
好きやと思う。
京都もそうやし、神戸もそうやし。
あー、そうやんな、神戸もそうやんな。
なんか、妹がパンが好きで、
で、まぁでもそんな、なんていうの、めっちゃこだわりがあってとかじゃなくて、
全然もう街のパン屋さんでも大好きみたいなタイプなんやけど、
でも妹がパン好きやから、
パン好きを公表してるから、
例えば私のお家に遊びに来たりとかしても、
絶対パンを持ってきてくれるんよ。
近所で買ったパンを。
で、次の日の朝ごはんにするとか、
新しい、二人で例えばどっか遊びに行ったりとかすると、
そこの土地のパン屋さんをめぐろうとする、
行こうとするところがあって、
そういうのに影響を受けてさ、
私もこっちに引っ越してきたときに、
まず近所にどんなパン屋さんあるんやろうって調べてみたいな。
で、妹、え、なんかここ評価高かったよみたいな。
そうそうそう言って。
ちょうどこの週末も妹が遊びに来てたんやけど、
なんか近所のパン屋さん行ったりして。
でもやっぱパンって種類も多いし、
手ごろに、手に取りやすい価格やからさ、
楽しいのな。
なんかこう、パンだからパン好きって言われた友達とかもいるけど、
パン屋巡りとかすると、
なんか私も別にめちゃくちゃ好きなわけではないけど、
でも楽しいし、種類も豊富やし、
結構癖も出るやん、お店に行くと。
だからパン好きなんて、いい趣味やなって思う。
確かにね。
妹昔から言ってたのが、
パンはケーキほど高くないけど、
でもケーキよりも満足感があって、
素晴らしいみたいな。
コスパ。
コスパがいいっていう。
満足度がすごい高いっていう。
でもわからんでもない。
ホイップとか、デザートよりのパンとかもあったりするから。
確かに。
ケーキって思うと確かに結構さ、値段するけど、
パンやったらほんまに結構ね、
安めで手に入ったりもするから。
でも、パンどんどん高くなってない?
それはまじでそう。
手に取りやすいと言いつつ、
昔これ120円とかで買ってたけど、みたいな。
今100円台のパンなんかね、
なんなら200円台でもちょっと安いなっていうぐらいやん。
そうやな。
普通になんか3キュッパとか4キュッパ、
全然あるよね。
するやん。
もう私東京に行ったときに、
東京の友達に勧められてパン屋さん行ったらさ、
もう1000円超えてきたりする。
え、なんかパン屋でランチ?
ちょっとしたランチの価格やけど。
ほんまやな。
え、何それ?1人分のパン?
そんなにでっかい一斤とかじゃないよ。
じゃないの?
そうそうそう。
え、こわ。
普通に1人分の1個のパン。
1個じゃしかも足りひんやん、パンなんか。
普通に2個ぐらい食べるやん。
うん、食べる。
で、のっとろそう。いくら?みたいな。
パン屋さん、小麦粉やけど。
私らきっとすごいいい原材料を使ってやったはるんやと思うんやけど、
ちょっとなんか買い入りがすごくて、
ちょっと東京ってすごいって思った。
ほんまやね、1000円超えたパンはちょっと私見たことないかも。
あるかな?
超えてた?
ないと思う。
その高級食パンとかさ、
一気1000円とかもあるやん。
そういうのは見たことあるけどね。
パン高い。
普通のパン屋さんでもほんまに高い。
そうやな。
私さ、義理の両親と同居してて、
お父さんがめちゃくちゃパン好きなんよ。
で、うちのお父さんもなんでもいいタイプではある。
なんかおいしいパン屋さん行って買ってくるとかじゃなくて、
毎週月曜日の近所のスーパーの特売で、
長熟の食パンとアンパンとかデニッシュパンとか買ってくるんよ。
で、朝は毎朝トースト。
絶対トースト。
昼も基本菓子パンを食べるんよ。
毎日朝昼はパンっていう生活をしてて、
毎週月曜日がパンが安い日やね。
スーパーってパンの日みたいなのあるもんね。
そうなると、もう開店と同時に行くわけ。
へー、すごい。
情熱がすごい。
朝10時とかでも売り切れてる時あるからとか言って、
朝から行って、何日分っていうのを自分で計算して、
何個っていうのを買ってくるんよ。
朝昼自分で食べんねんけど、
自分で食べる分しか買ってこーへんからさ、
食べていい?って言ってもダメって。
これ明日の分だからダメって言われねんけどさ。
計算してるからな、自分の分先々まで。
賞味期限も見て、これは何日目に食べるか。
ポン立てでしょ。
決めてんねん。
たまに私、休みの日とかさ、
今日昼どっか食べ行くとかってなるやん。
で、お父さん今日ランチ行かへん?って言うと、
パンがあるから、賞味期限があるからとか言ってた。
そうやんな。
こんな敵もいるから。
すごいね。
それもさ、もうちょっと余裕見ていったらいいやん。
別にさ、仕事もしてへんねんから、
行こうと思えば毎日スーパー行けんねんからさ。
でもなんかもうパツパツで買ってくるわけ。
パンと健康の考察
絶対毎日食べないと食べきれない量を買ってきて、
毎日賞味期限に追われてんの。
賞味があんねんって言うて、
自分で買ってきたやろっていう。
自分で買ってきたパンの賞味期限にずっと追われてて。
おもしろすぎる。
めっちゃおもしろい。
しかもな、でもやっぱさ、パンはカロリー高いしさ。
そうやな。
しかもかしパンって、あんまり身体にもそんなによくないって言われたりするよね。
甘いパンがけっこう好きやし、
朝のトーストもめちゃくちゃマーガリンなんで、
だからさ、こっちは心配になるやん。
で、うちのお母さんとかも心配して、
昼パン食べるのはいいけど、
サラダ作ったるから、
サラダと一緒に食べって言うねん。
優しい。
そう、優しいやろ。
でも、サラダいらんって言うねん。
サラダいらん理由2つあって、
1つは、サラダは太るって言うねん。
太るわけないやんか。
太るわけない。
パンのほうが絶対太るから。
でも、お父さんなりの理屈があって、
お父さん、働いてたときは、
毎日、職場の近くにあったパン屋さんで、
あんパンを買って、お昼に食べててんで、
仕事やめて、毎日家にいるようになって、
家でもパンを食べてんねんけど、
家で食べるようになってから、
お母さんがサラダとかさ、
そういうものを作ってくれるようになったわけ。
それを食べるようになったら、太ったって言うわけ。
それは、ずっと家にいるからであって、
絶対サラダ食べたからじゃないねんけど、
お父さんの中では、そこが結びついちゃってて、
サラダ食べたら太るって思ってね。
サラダ、気の毒やな。
そう、あまりぬれぎぬをしてられてる。
あと、もう一個あってな。
サラダ食べたら、その分お腹がふくれて、
自分が食べたいパンが食べらなくなるから。
どんだけパン食べたいの?
しかもそれ、スーパーの菓子パンなんや。
なんでもいい。
そんなこだわったパンとかじゃないんでしょ?
こだわったパンじゃない。
ふつうにスーパーで買えるパン。
パンパンみたいな。
おいしいんやけど。
わかる。おいしいおいしい。
山崎のパンとか、おいしいもんね。
ふつうに、それこそ100いくらみたいな。
5つも6つも食べるわけじゃないでしょ。
絶対入りますよ、お父さん。
自分の好きなものだけで、お腹いっぱいになりたいね。
満たしたいんや。パンだけで胃を満たしたいんや。
そんなに食を細いっていうかさ、
食べれる量も年々減ってきて、
みたいなのがあるのか知らんけど、
それでパンをいっぱい食べたいから、
サラダは別に好きじゃないし、
胃の容量を使いたくないね、それで。
そうなんや。
パンへのこだわりと体験
最近はもうあきらめてて、
私たちも、もういいんちゃう?って。
好きなもん食べたほうが。
まあまあ、そうやな。
今更ちょっとサラダ食べようが、もう変わらんよ。
心の健康を優先しようって言って、
見守ってんね。
パンの食べ放題みたいな、
ランチとかに一家貼ったりとかはないの?
サンマルクとか、焼きたてのパンが回ってくるやんか、
ああいうのはめっちゃ好きやねんけど、
そんなに食べるタイプじゃないから、
めっちゃ悔しがってる。
自分がお腹いっぱいになってる。
でもあれさ、どういう順番で何が来るか分からへんやん。
そうやな、ランダムやからな。
さっきまでなかったやつが、次あったりするから。
お腹いっぱいになった後に、おいしそうなやつが回ってると。
なんで食べるべきやった。
なんかさ、それこそ順番的にさ、
まだ食べ始めて序盤ぐらいで、
まだちょっと甘い系はいいかなみたいな。
塩辛い系先いっとこうって思って、
で、チョコレートとか残しといてさ、
あとでにしようって思ったら、
もう月来たときないとかあるもんね。
あるある。
それはだいぶおもしろい。
しかもそこにこだわりないのがめちゃくちゃおもしろい。
スーパーのパンやろってなっちゃう。
そう、やっぱ同じものを毎日食べるっていうのが安心するみたい。
だから食パンはずっと長熟やし、
毎週行くスーパーのより近いところに、
ほんとに徒歩5分もかからへんところに、
今年さ、パン屋さん新しくできてん。
できたんや。
でもやっぱ新しいとこ行くの怖いからな。
2ヶ月ぐらい様子見してて。
2ヶ月ぐらいたってから、
あんたもすぐそこにできたんやから、
行きーやって言って。
しぶしぶ行って、
明太フランスがおいしいって言ってた。
パン屋さんもうれしいよ。
もうそんだけ言ってもらえたら。
でもな、そこでも新しいものには調整せえへんね。
明太フランスがおいしいって一回思ったら、
そこのパン屋さんで絶対明太フランス買う。
一生明太フランスなんや。
明太フランスがなかったら、
何も買わずに帰ってくる。
もったいな。
めっちゃおもしろいな。
パンが大好きで、
ちょっと不器用なうちのお父さん。
かわいいでしょ。
これからも元気でパン食べてほしい。
家族とのエピソード
ほんまにな。
健康でいてほしい。
夕ご飯はさすがにパン食べへんから。
晩御飯で野菜とかも摂取してもらおう。
トータルでそろえたら大丈夫。
晩御飯は私かお母さんが作るから、
朝と昼の栄養バランスの偏りを。
是正していこう。
晩で全部。
頑張って。
面白いね、すごいね。
こだわりはないけど、
私がそれこそ神戸に遊びに行ったときとかに、
帰りに帰って、
帰りに遊びに行ったときとかに、
帰りにパン買ってくると喜ぶね。
やっぱおいしいパンはちゃうなっていう。
その味覚はお餅ないやん。
違うことはわかるみたい。
でも、月曜日にパン買っちゃうからさ、
火曜日とかに買って帰ったら、
まだあるよ、
在庫がね、いっぱいあるから。
日曜日とかに、
今日パン買ってくるからねって言って。
釘さしとかなあかんねん。
ちゃんとな。
こんだけに影響が。
そうなの。月曜日で調整しなきゃいけないから。
でもなんか、
趣味みたいなのがあるとやっぱ、
生き甲斐があるとさ、
いいって言うしさ、
そういう定年後の方とかってね。
パンを生き甲斐にしていただいて。
あれ、いつやったかな、
2年ぐらい前の誕生日にさ、
トースター買ってあげて、
アラジンのやつ。
それで毎朝焼いてるわ。
アラジン嬉しいよ。
毎日使ってもらったら。
でもいいよな、
パン好きな人って、
それにまつわるものをさ、
渡したら結構喜んでもらえるところがある。
私の妹も、
たとえばお家に
遊びに行くとか、妹のね、
なると、とりあえずパン買っていくか。
なったら喜んでくれるから、
楽は楽やなって思う。
そうだね、確かに。
毎回同じものを買っていってもさ、
パンは食べるから、
同じものでもさ、
飽きひんやん、パン好きな人って。
わかるわかる。
いろんな種類も買っていけるしね。
パン屋さんもいっぱいあるから、
世の中に。
家の近所で買うときもあれば、
もう全然出先で、
全然関係ないとこで、
とりあえずそのへんのパン屋さんで買って、
そのまま行ったりしても、
全然喜んでもらえるから。
それな。
お土産にはあんまり困らないわ。
どっか遊びに行って、
とりあえずパン買って帰るかって。
これからも、
私たちの地図には、
パン屋の旗がふえていく。
パン屋の旗ね、ふえていくわ。
神戸はけっこうお気に入りのパン屋さんね。
いやー、よさそう。また教えてほしい。
神戸のパン屋さん。
うちのお父さんが一番好きなのは、
春夏秋冬の食パンやね。
へー。
あ、そうなんや。
長寿以外にも食べはるんや。
長寿以外にも食べる。
やっぱ長寿より、
春夏秋冬のほうがおいしいらしい。
日々の、毎日のパンは、
長寿が落ち着くらしい。
山食ね。
絶対。各食じゃなくて山食。
へー。
そこだけはこだわりがある。
おもしろいな。
パン食べたくなってくるな。
ね、ほんまに。
寒くなると、あんまりパン食べへんくない?
冬も食べへん。
まあ、そうかな、そうかも。
まあ、でも冬は
冬でちょっとあっためたりしたら
おいしいみたいなのもあるから。
スープとかシチューとかと
一緒に食べるっていうのもあるか。
それ悩むんよな。
シチューとか作るときにさ、
夕ご飯とか。
シチュー作るとさ、
パンがいいかなって思うんやけどさ。
そうすると、うちのお父さんは
3食パンになっちゃうからさ。
文句言えへんねんけど、
3食パンで大丈夫かなって。
栄養バランス的にってのは
めっちゃ悩むけどね。
確かに。
まあ、1日ぐらいいっかと思って。
またおいしいパンを私も探します。
ありがとう。
お父さんの話。
お父さんかわいいでしょ。
かわいい。
またエピソードあったら教えてほしい。
家族のエピソードをね、
ちょこちょこ出していきたいと思っています。
そんな感じで、
ここまで聞いてくれて
ありがとうございます。
概要欄にお便りフォーム、
リンク貼ってますので、
そこからお便りとかいただけると
嬉しいです。
ではまた次回お会いしましょう。
バイバイ。
