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今日も我が家の野菜たち、おいしいよ。
おいしく食べてね、ぴたごらファームの野菜。
はい、始まりました。農家のごちそう。
この番組は、僕出雲に夫婦二人で開いた自然栽培の再現、ぴたごらファームの栽培担当、
私、古川翔介がご嫁さんの手料理を褒めちぎる番組にしたいと思っています。
毎日の食卓のヒントにしていただいたり、農家で食べられている料理の一例として学びにしてもらえたら嬉しいです。
2023年11月2日、木曜日の朝になりました。皆さんいかがお過ごしでしょうか。
今日ご紹介するメニューはですね、しょうがご飯になります。
昨日の放送に引き続き、採れたてのしょうがをご飯にしてもらいました。
めっちゃおいしい。めっちゃおいしい。
おかわり、これもおかわりして、おいしかったです。
これは何が入っているかというとですね、
昨日、昨日採れた?一昨日か?一昨日だね。新しょうがでしょ。
で、あさつき。
で、じゃこ、しいたけ、だいこ入ってます。
もうね、聞けば聞くほど、なんか贅沢だなっていうようなそんな料理ですね。
これは何だったっけ、言ってたのが、しょうがだけで料理しようと思ったけども、いろいろ入れてみたって言ってましたね。
私はこのしょうがすごい好きで、やっぱり季節柄もあって、
この香辛料でも、香辛料って言っていいかわからないけども、こういう薬味系で、
夏場は山椒、冬場はしょうがっていうぐらい、私は大好きで、
すごいいっぱい入れてくれるんですよね、うちのお嫁さんが。
いろんな料理にそれを使ってくれて、それがもうすごい嬉しいっていう、そんな季節です。
えっと、日本列島は今日からかなり夏日が続くような気の結構暑かったですしね。
奥出雲は多分24度ぐらいの予想が出てますけども、もうちょっとで夏日ですね。
そんな中ですね、ちょっと標高の高いところに行って、なんと紅葉を見てこようと思ってます。
秋ですからね。
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明日は芸能文化祭っていうのに、本年の舞というか、
今年の5月やったかな、出雲大社で奉納した舞があって、
伝統、田植え舞ですね。田植えをする舞のやつがあって、さらにヒョットコードにもやるって、
そういう芸能もしっかり、芸能って言うほどの文でもないかもしれませんけども、
芸能の予定があるんで、文化の秋、食欲の秋みたいになってきましたかね、ついにね。
本当にね、あともう一つ言うとね、読書の秋が全然できへん。
この年になって思いますけども、やっぱりね、本が読める人って羨ましい。
私は本を読むのがやっぱり苦手でね、めっちゃ遅いし、
でも本から学んだことっていうのは、すごい内容っぽいなと思うところがあって、
頑張ってちょっとずつでも読もうと思ってるんですけども、最近はだいぶ離れてしまいましたね。
はい、頑張って読書の秋も何かを達成したいと思います。
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平日朝7時より5分程度の放送をしていますのでお付き合いください。
それではまた明日。ごちそうさまでした。