1. 農家のごちそう
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2023-09-15 04:18

カレーチャーハン

寝かせ玄米、ニラ、オクラ、、、https://www.pitagorafarm.jp/blog/2023/09/15/123002 寝かせ玄米を使ったカレーチャーハン?ドライカレー?食欲を誘うニラもたっぷり入ってお昼にペロリ。オクラの星は見た目・彩り・アクセントになっていい!

"お嫁さんの一言"
油物や、たんぱく質を食べる時は中医学でいう辛の食べ物、大根やネギ類などを合わせるようしています。お腹に優しい気がします。
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今日も我が家の野菜たち、おいしいよ。
おいしく食べてね、ぴたごらファームの野菜。
はい、始まりました。農家のごちそう。
この番組は、奥出雲に夫婦二人で開いた、自然栽培の再現。
ぴたごらファームの栽培担当。
私、古川京介が、お嫁さんの手料理を褒めちぎる番組にしたいと思って。
毎日の食卓のヒントにしていただいたり、
農家はこんなごちそうを食べてるんだ、というような学びにしてもらったらいいかと思います。
2023年9月15日、金曜日になりました。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
今日はね、ちょっと用事があって、前日の毎個曜日、昨日ですね。
収録してますけども、早速今日のメニュー行ってみたいと思います。
今日のメニューはですね、カレーチャーハンになります。
今回のカレーチャーハンはですね、昨日、おとといですかね、
おとといの水曜日に放送した、寝かせ玄米を使ったカレーチャーハンになりますけども、
カレー粉、煮干し粉が入っていると。
塩ニラ、もう塩味は塩ニラだけらしくて、
オクラが可愛く星のようにてんてんてんとなっています。
付け合わせはパリパリ大根になります。
パリパリ大根も前に放送したことあるんで、その回を見てみてくださいと。
今日はね、何の話をしようかと思って、
カレー粉でカレーを作らないんですよね。
カレー粉っていうかカレールーか、この固形のルーがあるじゃないですか。
うちのカレーは、私がカレー好きなのもあって、
オグイズモに来てからはみ出したやつなんですけども、
カレーは普通のカレーのパウダーを買って作るっていうのがうちのカレーになりますけども。
何が言いたいのかわからなくなってきたんですけども、
カレーもルーがあるじゃないですか、
あれを最近食べなくなったんで、あれの味がわからなくなってきて、
スパイスカレーの味に慣れてしまったというか、
お嫁さんのカレーに慣れてしまったよ。
カレーチャーハンからカレーの話になってしまいました。
話変わって、運転って、割と集中しないとダメじゃないですか。
車の運転ですよね。
03:01
長距離って言っても1時間か1時間半ぐらいの片道、
イズモとか松江行くのにそれぐらいかかるんですけども、
それを何とかもっと楽に運転できないかなと最近ちょっと思っています。
ぼーっとしてても事故ったらあかんし、
集中しすぎても妙に肩が凝って疲れるなとかありますよね。
何かいいアイテムとかあるのか。
私は煮干しを食べながら行ってたら、
食べてる間は眠くならないとか色々あるんですよね。
また運転する時の裏技みたいなのを教えていただけたら助かります。
よろしくお願いします。
では良い週末を。
日曜日放送するのでまた聞いてくださいね。
04:18

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