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今日も我が家の野菜たち、おいしいよ〜。
おいしく食べてね、ぴたごらファームの野菜。
はい、始まりました。農家のごちそう。
この番組は、僕出雲に夫婦二人で開いた自然栽培の再現、ぴたごらファームの栽培担当、
私古川翔介がご嫁さんの手料理を褒めちぎる番組にしたいと思っています。
毎日の食卓のヒントにしていただいたり、農家で食べられている料理の一例として学びにしてもらえたら嬉しいです。
2023年11月22日、水曜日の朝になりました。おはようございます。
寒いですね。今ね、7時過ぎてしまってるんですけども、
本当は7時にアップしないと、一応自分でアップするって決めてやってるんですけども、
なかなか7時にアップするのが、最近は遅れ気味で難しくなっております。
今日も多分かなり遅れます、1時間ほど。
いやー寒い。寒くて起きれないのか、目が覚めないんですよね。っていう言い訳から入りました。
いきますね。
今日ご紹介するメニューはですね、スープパスタになります。
このメニューはですね、入ってるのは、トマト、キャベツ、カリフラバ、人参、人参葉です。
今ちょっとうんと思った方もいらっしゃるかと思いますけども、
カリフラバは私たちは勝手にカリフラバって呼んでるだけで、カリフラバの葉っぱですね。
これすごい甘くて美味しいんですよ。
なかなかね、スーパーとかでも少ししかついてないんですけど、本当すんごい大きいんですよ。
なので私ちょっと大きすぎて畑に置いてきたりしますけども、そのカリフラバは葉が入ってるって感じですね。
あとはですね、人参。
人参がね、春過ぎぐらいだから6月ぐらいにまいたのかな、種がね。
それがちょっと苦い味になってて、夏々さですかね。
これ出されへんなと思ったんですよ。
ぽくぽくぽくぽく、今になって太ってきて、今すごい美味しいんですよ、食べたら。甘くて。
ほんで出せるようになって、なんか一回諦めてた人参もちゃんと合わせてきよるなと思いながら。
急遽人参も出荷できるようになりましたね、今は。
こういうね、思ってもないラッキー、棚からうた餅みたいに私は思ったんですけども、人参いいなと思ってます。
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このパスタはですね、うちのお嫁さんが得意な野菜出汁で作られてるんですよ。
だから本当はスープ野菜パスタでもいいのかな。
てか野菜パスタでよかったのかもしれないんですけども、すごいヘルシーなパスタって言うとなんか胃に残るなというか、
なんて言えばいいんですかね。
そういうやつ。すごい、うちのはサラッと食べれるパスタでした。
野菜、野菜、野菜って感じですね。
じゃあ今日も頑張っていきます。
明日は祝日なんでお休みですね。
ピタゴラファームはですね、松江市の天神町ですかね、白方楽市に出展しています。
うろ覚えで時間は言えないんですけど、3分10時から15時だったと思います。
近くの方はお立ち寄りください。
この番組へのお便りは、Xでハッシュタグ農家のご馳走でポストしてください。
平日朝7時より5分程度の放送をしていますのでお付き合いください。
それではまた明日。
ごちそうさまでした。