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おはようございます、Moです。
今日はね、また朝。
ご飯がね、いっぱい残っちゃったんだよね。
だから、お昼ご飯。
子供のランチは、炒飯です。
今、ベーコンをね、ベーコンを入れるの。
お肉ないから。
でもね、ここのベーコンの多分ね、なんか
添加物とか、なるべくないのをね、
選んで買ってるんだけど、
ブチャがこっちにあって、そこの
フーガスっていうブチャなんだけど、そこのねやつね、
いつも思うんだけどね、なんかベーコンじゃないみたいなの炒めるとね、
あの、何?
細切れみたいなの。なんか。
やっぱりあの、赤くなってるのとかっていうのは、色付いてるのかもね。
あれはね、そうかも。
で、卵を今、溶いたので、
あとは、まあね、えっと、あれ。
調味料。
あんまりね、あの、化学へ。
化学調味を使いたくないんだけど、
やっぱりこれしょうがないね。ウェイバーは使わないとね、ちょっとね。
だしはね、これちょっとだけ入れると美味しいからね。
入れなくても本当はかやのやの、多分。
ほんと私、料理が苦手なんでね、
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いろいろ人に聞いてね、いいものなんですかって聞くんですけど。
で、なんと最近はね、ネギの切り方も、
あの、SHIOっていうミシェランのお店?
なんか表参道にあるの。表参道じゃないか。
多分東京の表参道だよね。あるね。
SHIOっていうね、鳥羽さんのね、ネギの切り方とか、
YouTuberのね、超めちゃくちゃね、
包丁さばきとかがね、上手なクキパパさんっていう人がいるんだけど、
その人のね、ネギの切り方とかね、ちょっとね、学んだの。
そしたらね、すごい、いい感じにね、なんか味も美味しく感じるんだよね。
普通の輪切りよりね。輪切りしか知らなかったからね、今まで。
で、今日はお醤油の代わりに、
なんだっけな、極旨のタレかな、そのSHIOの鳥羽さんが
しずるっていうYouTubeをやっていて、
そこで、紹介してたね、えっと、
ちょっと私今ね、スプーンを探してるんだけど、
さっき使ったスプーンがない。
新しいやつか。
あのね、そこでね、タレね、すごいね、
ニラ醤油って書いてるかな。
昨日作ってみたの。
めちゃくちゃ美味しくできたので、
それで、
それで、
あとは、
あとはご飯と、
卵と、
あと炒めたベーコンを混ぜて、
ネギを、
入れて炒めます。
はい、出来上がりましたけど、
タレを美味しすぎたので、
ちょっと入れすぎたら、
なんかベチョベチョになっちゃった。
あー、残念だけど、
まぁ、味でもベチョベチョやだね。
ごめんごめんって感じかな。
じゃあね。
