00:01
おはようございます、フラットです。今日は手帳を使い始めて料理が楽しい、楽になったよというテーマでお話ししてみたいと思っています。
このチャンネルはいつもの日常をゆるっとアップデートしたい方へ、肩の力を抜いて、地に足つけて、少し前に進みたい私、フラットがパラレルキャリアを模索する中での気づきや挑戦をシェアしている番組です。
また時々、医療情報もお話ししています。
早速本題に入っていきたいと思います。この楽っていう漢字については2つの意味があるというふうに思っています。
1つは楽しいということですね。もう1つは楽、この2つの意味です。楽しいっていうことは何かっていうことなんですけど、自分の好みの味が作れるようになったっていうことと、
あと楽っていうのは毎回調べたりすることがなくなったので、料理するのが楽になりましたよということなんですね。
このメモに関しては、私が料理をしながら、その日作ったものを日記というか手帳の方に書き記しているんですね。
自分なりのレシピを見ながら作ったものだったりとか、それをもう一回やり直して独自にアレンジしたものっていうものが手帳の中に書いてあったりとかします。
料理についてなんですけれども、私結構わりかし料理は好きな方で、時間があったら逝く窮地は特にやるようにはしていました。
今年から手帳、日記ではなく、5年日記ではなく、手帳っていうものを使ってというかね、購入してそれに日記とかを自分の日記については書いてはいます。
その手帳の中にそのレシピを今言ったように書くようにしています。
レシピ帳っていうものを作ってもよかったんですけど、自分の日記の一部に書くことによって、その日に起きた出来事とかと一緒になると一緒になっているから、見返したときにその時の記憶と一緒に料理のことが思い返せるというかね、
読みがあったりするので、私個人的には日記というか手帳に書いているのはいいなというふうに思っています。
さっき言ったように一つ目、二つ理由があって、一つは楽しいっていうことと、あともう一つは楽っていうことなんですよね。
楽しいについて説明してみると、その料理が楽しくなった理由っていうのは、レシピを見ながら、例えば元々そのレシピ通りにやっているとちょっと味が濃いなとか、
なんかちょっと違うなっていうところってね、必ず出てくると思うんですよね。そういった中で、2回以上作ってくると、そのレシピがなんていうかな、自分なりにというかね、フラット系なりのアレンジが効いてきて、ちょっとずつ自分に合う味がやっぱり作れてくるんですよね。
03:11
その過程がね、結構楽しいなっていうふうには個人的には思っています。で、食べてもらって、おいしいとか、これ子供が食べてくれたとか、そういったところもね、楽しさに、楽しいとかね、嬉しさにつながっているんじゃないかなっていうふうには思っています。
で、もう一つの、次に楽っていうことですね。で、この楽っていうことっていうのは、どうしてかっていうと、レシピとか、あとウェブとかの検索で何々の作り方って、私もともとそうやってこう作り方を調べてやっていたんですよね。で、時々しか作らないものって、覚えることもないから、毎回毎回ね、同じ検索をして、そうそうこれだったこれだったっていう感じで作ることがあって、それって意外と時間の手間だったりとかするんですよね。
で、本当にそのレシピ通り、その当時そのレシピ通りにやっていたのか、それともちょっとアレンジを加えてやっていたのかっていうのが、記憶がないと毎回その同じ工程を繰り返して、あれなんかちょっとこれアレンジしたんだっけどうだったんだっけみたいなね、分からなくなっちゃうことがやっぱりどうしてもありました。
だから、その作ったものを手帳に記録しておくことによって、毎回毎回そのレシピを探さなくて済むので、そういった意味では、やっぱりこう自分のやったものを置いておくっていう意味では、楽になっているなっていうふうには思っています。
例えばですけど、分量とかもそうですよね。例えばカレーとか煮物とか何でもいいんですけど、あとそうだな、漬物みたいなやつですよね。レシピとかに9、6本から7本使ってくださいって書いてあっても、いやいや、きゅうりなんてまず2、3本しか使わないからってなると、それってまた分量を変えなきゃいけないですよね。
その分量を変えるのっていうのも、またもしそのメモがなければ、そのレシピ見ながら分量半分にしてとか、頭の中で計算しなきゃいけないから、それって面倒だし、そういった意味でもやっぱり手帳いいなぁなんていうことを感じています。
あとはそのメモの横とかに、これ子供が食べたとか、子供が美味しかったとか言ってくれましたみたいなことを書いてると、さっと手帳見ながらでも、これ作れば野菜とかだったら子供食べてくれるかなみたいなことがあるので、それもね、楽っていうか、作りたくなるレシピの一つにどんどん加わっていくんじゃないかななんてことを今考えています。
はい、今日はですね、手帳を使い始めて、レシピをですね、メモすることによって料理が楽と、あと楽しくなったよというようなテーマでお話ししてみました。
06:00
今日も聞きに来ていただいてありがとうございました。次回もフラット覗きに来ていただけたら嬉しいです。
出会えたことに感謝を込めて。 フラットでした。
またねー。 バイバーイ。
