00:01
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、楽能の魅力を楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む牧場配信始まりです。
今日から夏休みに参加する予定です。
夏休みに早中交渉ができたらなと思いまして、
YouTubeライブと音声を収録して放送しております。
今日のお仕事は、金曜日なので特にあまりないんですよね。
餌も全部追加してしまったし、特にないので、
普段できないような雑談なところをやっていこうかなと。
研修生に何かしたいことがありますか?
自分は資料の本を貸したやつを読んでいて、
革開牧場で使っているTMRの中にミルクカスとか、
白いカスが入っているというのを読んだので、
そういった牛に対してどういう効果があるのか、
そういう風にやっていきたいなと。
それを勉強してみますか。
カス類を勉強してみようかなと思います。
今日も20分、30分くらい放送になりますので、
見てもらったら嬉しいかなと思います。
見たり聞いたりしてもらったらいいかなと思います。
よろしくお願いします。
毎週金曜日はTwitterを見ながら、
1週間を振り返るコーナーをしておりますので、
03:01
川上哲也のTwitterを見ながら、
1週間振り返ってもらったらいいのかなと思います。
Twitterフォローしていない方はTwitterよろしくお願いします。
先週なので、今日が22だから15?
15?
15。
振り返ってみます。
結構今週つぶやいているのかもしかして。
一週間前、研修生さんからリスナーさんへの質問のコーナー、
豆乳、オーツミルクを選ぶ理由は何ですか?から始まりましたね。
ダイエットというのが多くて、
豆の絞り汁の話ですね。
だから牛乳と豆乳をバッティングしないということが、
このアンケートで分かったので、
よかったかなと思います。
6日前にカンヌレのお店に取材してもらいました。
ちょっこす出雲カンヌレという、
インターネットで検索してもらったら出てくるので、
皆さんに食べてもらいたいなと思います。
このお店で使われている製品はですね、
川上牧場の製品は使われておりますので、
オンラインショップ限定の新しいカンヌレが出ましたって、
昨日インスタグラムで確認したので、
6種類のいろんなフルーツがのったカンヌレが出ておりますので、
ぜひね、夏休みのお子さんと一緒に食べてもらったらいいんじゃないかなと思います。
続けて、ダイセン乳業の公式のツイッターのやつをリツイートさせていただきました。
工場見学が再開しているということなんで、
皆さんの食卓に届くあの商品が製造される様子を間近で見学できます。
工場見学行くと、ヨーグルトだったかな、
私が見ながら、プロジェクターで映像を見ながら工場の様子を見ることができますので、
ちょっと今コロナの影響で取っ取り券もね、めちゃくちゃ多くなっているので、
どうなっているかちょっと分からないですけど、
白原牛乳、ダイセン乳業で検索してもらって、
夏休みのお子さんと見学してもらったらいいんじゃないかなと思います。
無理もないんですか?
そうなんですよ、そうなんですよ、そうなんですよ。
続いて4日前にですね、ノートに新機能ができまして、
メンバーズシップというものができたので、
それでちょっと新しい機能ができたので、皆さんにお知らせしたというやつですね。
この前の休日は図書館に行ったり、映画を観たりして過ごしました。
コロナがすごかったので、見学へ行かずにね。
続いて4日前にですね、ノートに新機能ができまして、
メンバーズシップというものができたので、
コロナがすごかったので、見学へ行かずにね。
続いて10位の足中先生のやつのリツイートですね。
毎回毎回言っている、海外ではお肉というものはですね、
動物由来のもの、お乳という乳、牛乳とか乳がつく商品は、
06:04
搾取されたもの、絞られたものじゃないと名前がついちゃいけないというのが
法律で決まってるんですけど、日本はどうですか?みたいなお話ですね。
続いて、YouTubeチャンネル登録数100人になりました。
ありがとうございます。
今日もね、見てくださっております。
ありがとうございます。
お子さんと見ていただいているんでしょうかね。
まだ夏休みじゃないんですよね。
今日見てられるリスナーの方はね。
チャンネル登録が増えたらいいなと思っています。
1000人を目指しております。
ちなみに。
今やっているように、夏休み中研修生と一緒に
子供の質問に答えていくような配信をしようかなと思います。
自由研究ね。
自由研究に落脳がいっぱい増えたら嬉しいなと思います。
ぜひ活用してもらいたいと思います。
お願いします。
学校と幼稚園に行きましたということで、
お母さんだけが見てくださっている。
いいですね。
子供を送り出してゆったりしたリラックスタイムを
聞いていただいているのかな。
見ていただいているのかなと思います。
続いて、ノートの公式さんにいいねしてもらったので
いつもありがとうございます。
ノートの公式さん。
ここで俺も行っていこうかなと思います。
続いて、YouTubeチャンネルの宣伝でですね。
豆の絞りリールのやつが、
いまだかつ世代ぐらい伸びております。
TikTok、Instagramなどなど。
合計で今2千ぐらい超えているんじゃないですか。
閲覧数としたら。
皆さんに見せてもらいたいなと思います。
続いて、全能広報部公式の日本の食を守るという
全能の公式のアカウントが
憧れの牛乳だしコーヒー。
コーヒーの粉を30〜40gお茶パックに入れて
牛乳500mlに浸します。
冷蔵庫で一晩おいてパックを出したら
出来上がり。
確かに牛乳なんだけども
中でコーヒーがめっちゃ主張しているって味です。
カフェオレとは違う。
そして美味しい。
お砂糖を足してスイーツ的に飲むのもありです。
夏場にうってつけの飲み方があるので。
ぜひやってみてもらいたいなと思います。
川上さんはいつもボスのカフェベースで
チャッて入れてチャッて飲んじゃう。
ぜひやってみてね。
ぜひ皆さん試してみてください。
コーヒーもこだわりある人めちゃくちゃで
いろんな豆とかやったりするから
それでいろんな楽しみ方が
増えるんではないかなと思ったりしますね。
続いて1日2日前か
のツイートですね。
餌代がもう上がって
牛乳がね
11月から値上げするということが決まりまして
それをやって
島根県出雲市の近隣の都市金庫を
落納をしていかなきゃいけないなと
より一層思ったこと
なので
それでツイートしました。
09:00
まああの
オガクズの代わりにですね
椎茸の金床椎茸の肺金床を
使っていたり
ああいうオガクズですね。
牛のベッドにはちょっと間に入れないんだけど
水分調整に使ったりとか
あとは
椎茸を使って
椎茸を使って
椎茸の水分調整に使ったりとか
あとは
栄養補助食品で
クロレラのね
栄養補助食品を作っておられる会社が
出雲にあってですね
そこの人間が食べられないというか
製造する過程でちょっと
何だろうか
出てくるものを
また活用して牛に食べさせて
皆さんが食べる牛乳や
お肉に変えているという取り組みを
やっておりますので
地域で出た資源をまた地域の皆さんに
もらっていこうかなと思っております。
これを見ている出雲市の方
ぜひね
何でもいいですよ
今欲しいのは蕎麦だよね
蕎麦の切れ端
なんか食べれなくなったりとか
賞味期限切れてしまったやつでも
まだ食べれるやつとかでも
使えますんでね
あとはお茶っぱの殻
お茶の出だし殻いいって言ってたね
あんなのを使っている
他の特権もあるというので
ああいうのあるからね
陶水園ってCM知らない?
知らなかった
知らなかった
陶水園のCM知らない?
知らない
今CM流れてないか
ローカルでも
だって今の世代はCM飛ばしちゃう派だもんな
そうですね
陶水園っていう大きいお茶の会社が
あったりするんで
そこに電話とかしてみようかな
とか思ったりしてますね
そんな感じでございます
続いて佐藤聡一さんの
ツイッターのリツイートですね
関東などで専業販売の生産者団体が
価格値上げでメーカーと合意というニュースですね
こればっかりです今週は
本当に
昨日来た質問はちょっと後でやろうかなと思います
昨日研修生さんからリスナーに対する質問は
ちょっと後からしようかなと思います
研修生さんのラーメン食べたよって
連れて行ってもらったよというツイートですね
ありがとうございます
全然食わねーのね本当に
全然食わねーの
たくさん食べてるつもりなんです
あのスープも全部飲まなかったのもちょっと衝撃で
僕だったらもう腹ペコキッズだから
二十歳なんで
スープ飲んでてスープの中に
白ご飯入れるくらいの勢いだけど
ラーメンライスは?
ラーメンライスない
ここまで行けない
麺だけで
少ない量をたくさん食べてるんですよ
女子だな
女子に行かないで
女子だな
一回でたくさん食えてね
あのやつだったらなんかちょっと
12:00
なんかお料理屋さんとか
バーベキューとか連れて行ってもあんま食べれないでしょ
そう全然
この前カムと二人で焼肉屋さん行ったもん
でもいっぱい連れて行けたらね
連れて行ってやろうとは思ってます
ありがとうございます
食べてガンガン学べろという
リツイートさせていただきました
次は大戦乳業公式のやつ
昨日ね
昨日は創立76周年だったということで
それもリツイートさせていただきました
素晴らしい乳業なんでね
大戦乳業ぜひ飲んでもらいたいですね
次がじゅういしさんというね
アカウントの方が
日本は乳製品が余って
落農家は乳を絞りすぎるな
抑制しろと言われているが
世界では投入資材価格の高騰
異常気象及び環境面での制約が
生乳配給不足につながり
乳製品が記録的な水準に高騰しているという
来年も5年後も牛乳が飲める危険は
敗れているということがあります
マジで日本のことだけじゃなくて
国際的なことを考えていかないと
バターとかってほぼ輸入品なんだよね
お菓子屋さんとか工場とかで
使われているやつとかって
あんなのが入ってこなかったりとか
それこそだし粉乳なんて
アメリカの方とかだと
子供に飲ませるミルクがないって言って
赤ちゃんに?
そうそう
そんな異常事態になってきているんで
日本の脱脂粉にも積み上がっているんだけど
人間用のミルクに変わるのって
あんまり少ないんだよね
比率的には少なくて
だからミルクが飲ませれないみたいな
粉ミルクがなくなるみたいな
あんなことが近々起きてくるんじゃないかな
と思うので
本当に国内のことを考えて牛乳を飲んで
お菓子屋さんで
応援してくれる方が増えてくれないと
非常事態になっちゃうので
自分の国の食料自給率は
自分で守りましょうというところを
またお伝えしていきたいなと思います
本当に国際的には
本当にひどいことになってますね
続いて昨日あげたね
夏休み期間中の
このYouTubeライブのやつですね
そんな感じですね
これで1週間振り返りのコーナーでした
今週はちょっと色々やってみたよ
ツイート頑張ってみたいと思って
ツイートしてみました
ありがとうございます
1週間振り返りのコーナーでございました
続いてさっき飛ばした
研修生さんからリスナーへの質問のやつですね
昨日のアンケート
牛乳を飲まない方は
牛乳の価格1リットルが
いくらなら飲まれますかという質問
飲んでる方は
希望価格
この値段だったら
15:01
飲みますよというのを
アンケートで押してくださいというやつですね
26票
トータル素晴らしいですね
ありがとうございます
いただきまして
150円の方が
62%
100円の方が
23%
60円の方
なんと4%
すごいよね
62%
安けりゃいいなということが
1割ぐらいおられるという
結果になって
うちの配信を見てくれてる方は
牛乳を飲んで応援してくれる方が多いので
そのバイアスもかかってるのかなと思いまして
6割の方が150円ぐらい
現状維持ぐらいで
飲み続けてくれるかなという
現状よりちょっと安いぐらいか
飲んでくれるかなという
ここがだから牛乳のボーダーラインなのかな
そう思いながら
150円
150円で
卸そうと思ったら
入荷としたら100円ぐらいか
楽能課の手取りで100円ぐらいだから
20円ぐらい手取りが減れば楽能課の
今の現状では
20円ぐらい
20円ぐらい減ればいいかなというところなので
今の資材価格じゃちょっとやっていけないなというのが
現実的ではあったりしますけど
でも20円ってちょっとなものなのかなと思いながら
どうなんかな
20円のもので書かないで20円
リスナーさんから
普段買っている牛乳は180円弱ぐらいですという
コメントが入ってありがとうございます
参加して楽しんでくださってますね
いいですね
そうなると180円ぐらい
180円も安い方を選んどられるから
180円安い
そうだよね
スーパーの特売みたいなのだと
もうちょっと安いかな
ここら辺なんだなと思い
日常的に飲もうと思ったらここら辺だわな
毎日1日1本
150円だとしても30日で
4500円5000円弱ぐらいか
そうねって思いながら
ちょっと真摯に受け止めますよ
これを見た感想どうですか?
そうですね
安けりゃいいっていう人が
たくさんいるってわけじゃなくて
そうです
こっちのためを少しでも
持ってくれてるっていうのが
感じれたので
安けただけでも
ありがたいですね
思いますね
ありがとうございます
軽自主制作からリスナーさんへの
質問のコーナーでございました
何か聞きたいことが
今日はありますか?
たまには
思考を変えて
何か
配信をする時
18:01
こういうやつをしてほしい
見たいとかいうやつね
せっかく私の
映像があるんで
こういうのが見たいよっていうのがあると
今休憩中だからな
動きがないんで
いつもこの休憩中に
人も休憩するというのが
一応ルーティーンになってるんで
動きがないですけど
うっさんも見えないね
これあんまりね
カメラのガグ
それを聞いてみましょうか
どんな映像がどんなとこが
見たいですか?
アンケート式の方が答えやすいのかな
どうしたらいいのかな
何回でもできる?
4つぐらい?
研修生と一緒にやるとして
そうですね
何が見たいですか?
牛の
生態
生態はいはいはい
行動みたい
行動ね
行動ね
生態と行動が一つ?
そう一つ
あとは
牛の紹介みたいな
あーはいはいはい
何が見たい?
牛の
はいはいはい
なぎなぎちゃんね
はいはいはい
牛の紹介
紹介覚えてもらいたい
あとは
4つぐらい出してもらいたい
あとは
この前も寝たばっかの小牛とか
おー
チャンネルちゃんが見てみたいという
チャンネルちゃんの生まれた後の
可愛さでアピールしていくという
見てる人をチャンネル登録を増やそうと
チャンネルチャンネルチャンネル登録を増やそうという
はいはいはい
そこら辺ですかね
はいはいはい
技術情報とかも出したほうがいいの?
川上さん的には
牛の倒し方とか
あー確かにそれ面白いかもしれない
一部のマニアから受けそうな気がしますね
いやだから一部のマニアには受けるけど
一部の反
反楽能団体のね
方たちには
動物虐待だって言われちゃうから
確かにね
ちょっとここら辺
はいはい
説明してからだってすぐ
これですよ今ね
今これですよこれ
楽能団体がグシャってやってる
この前のビーガンのやつとか
公募口に移動するために
親牛移動するために
まず小牛を台車に乗せて
そしたら親牛が追いかけてくるから
それで公募口を動かそうという写真が
切り取られて
小牛から親牛を引き離されて
すごい残酷だみたいなやつ
ツイートされてバズってましたけど
そんな
そんなそんな
そんなのですよ
川上さんのカウトレーナーのやつも
一回川上さんのやつ
21:01
カウトレーナーこんな感じで付けてますって
皆さんに教えるために
うちのやつって横で動くだけじゃなくて
縦でも動くんだよねカウトレーナーって
カウトレーナーの設置の方法を
教えるのやったら
こんなので動物虐待してますって
川上さんの写真使われたこともある
そうなんですか電流で何か
すぐブロックしましたけど
すごいな
そんなのもあったりするんで
ちょっと気を付けながらね
アンケートで皆さんの意見を聞いて
考えてやってみたいなと思います
もう配信20分経っちゃったんですけど
牛乳で乾杯できてないので
牛乳で乾杯していこうかなと思います
今日1068リッターまで絞りましたね
急激増えましたけど
やっぱ涼しさと
WCSをね
今ちょっと途切れてしまったので
それで乳量が伸びたのかなと思います
どうですか
牛乳お手元に準備してますか
牛乳で乾杯しますよ
これを毎日続ければ
お子さんも習慣ができて
夏休みなかなかね
家で栄養バランス取りにくいですけど
牛乳一杯飲むだけで
これ全然改善されますから
飲んでもらいたいなと思います
では牛乳で乾杯です
乾杯
いただきます
いただきます
美味しい
このグラスも買えるよ
このグラスも買えよ
焼酎コーヒー
これで飲んだら美味しいんじゃない
美味しいんじゃないかな
2倍ぐらいに
鳴るのか
鳴るのか
昨日事前にですね
いつも質問が来てるんですけど
それこそ
お子さん向けの質問とかないですかという
聞き方しましたら
はい
今見てくださっているリスナーの
主婦の方からの
お子さん長男さんからですね
牛って何で白黒なんですかという
質問が来ております
今日の朝子どもたちはコーンフレークに
牛乳を入れて食べてくださいましたという
ありがとうございます
ありがとうございます
コーンフレークが一番手っ取り早いしね
なんてお母さんが楽じゃない
そうですね
美味しい
そうやって食べてもらいたい
料理
コーンフレーク
美味しいし子どもも嬉しい
バランスが取れますから
ぜひそんな感じで食べてもらいたいなと思います
はい
牛が白黒だという質問があって
なぜ牛が白黒なのって言って
昨日配信で僕川上さんはですね
昔の知識として
保護食だと思ってたんですよ
広告上で
南万島とか
群れでガーッている時に
どこに頭があって
どこに体があって
ぼやぼやして
危険な肉食動物から
自分たちの群れを守る
という旅の色かと思ってたんですけど
24:01
検索して
ちゃんと調べてみたらですね
そういう意図は
保護食はホルスタンにはないという
どういう意味ですか
明確にだよ
明確にそういう意図がありますというのは
はい
今ちょっと見ている記事はですね
レファレンス共同データベースという
図書館の文献資料の中から
データベースが構築されていて
それにある質問でですね
ホルスタインスはなぜ白黒のマダラ模様なのか知りたい
小学生低学年でも理解できる本はないですかという質問に
そのデータベースの中の人が答えているので
ホルスタインスの白黒のマダラ模様は
遺伝的な種の特徴であるといえる
改良目的で他種との交達も行われていたということですね
昔々ドイツの方で
この白黒の牛の方が酸油成分高いじゃん
乳量出るじゃんというだけで
白黒の牛が選ばれていたみたいです
昔は検定とかってないから
父が多く出るやつと
父が多く出るお母さんとお父さんを掛け合わせて
優秀な子供を産ませていたという流れがあるんだけど
それの中で白黒が選ばれていて
たまたま白黒がずっと残っているというやつが
これは本当にあった話だそうですよ
保護職警戒職ということがあるけど
ジャイアントパンダとかシマウマは
群れの結合に役立っているのではないかと書かれている
牛はない
そういうデータがない
白黒の動物といったらパンダかシマウマじゃないというやつで
そんなのがあります
子供向けに分かりやすく書かれた資料は見つからないですが
白黒は動物の色は自然の中で生きていくために
大切な働きをしているのですと書かれているという
そういう本がありますよという資料があったので
なので牛さんが白黒なのは品種改良
優れた牛さんを出すためにたまたま白黒の牛さんが選ばれて
生き残って今もつながっているというのが
お答えになるのかなと思います
ということで
これ1個だけで自由研究できちゃうぜ
確かにそうです
できちゃうぜ
何で白黒なんだろうって
もう1枚生まれましたね
1枚生まれましたねこれ
いいじゃないですかね
ホルスタインのこの牛さんのルールがあります
柄のルールがあるんだけど知っている
柄のルールですか
知っている
柄のルール
27:01
なんだろう
足は白い
その通り
足は白い牛が多い
4つの足があるんですけど
4つの足の先っぽは絶対白いというのが決まっています
なので真っ黒な牛さんもいるんだけど
真っ黒な牛さんでもちょっと足の裏白いみたいだ
足裏ちょっと見えるのは白いみたいなのがあったり
真っ黒な牛さんも時々出てきたりするけど
でも足の先は白いというのがある
あとおっぽの先も白いです
確かにそうです
おっぽの先も絶対白いです
だから五白六白だったっけ
なんかそんな呼び方があったりします
六白牛
舌も白いんだったっけ
六白牛とかで検索してみ
確か出てくると思うけど
六白牛というのはホルスタインのことを当てるみたいなことは言わなかった
今青春生が勉強してます
牛さんでも見てね
足の先白いのがわかりますね今
これがyoutubeライブの良さじゃない
六白牛
6カ所が必ず白い
4つの足と尻尾の先とベロじゃない
腹の下が白い
腹の下白くないやついる?
腹の下
腹の下白くないやついるよきっと
だいたい白いですね
だいたい白いか
こっちの方が見やすいですね
youtubeライブ
いいんじゃないこっちの方
だいたい白い
六白牛と呼ばれてますホルスタインのね
こんな感じでいいんじゃないでしょうか
パンダ柄のやつってよく見ない?
収納してからよく見るんじゃないかな
年齢だけ
パンダ柄
あるあるある
これも品種改良で
ショトルっていう有名な州牛がいまして
それから生まれたコウシーがパンダ柄が生まれやすい
ショトルからできた
ショトルと有種のお父さんから生まれた息子が
また州牛になって
その州牛も有名になっているので
だからパンダ柄が今の楽能科の
牛舎には何頭か絶対います
国内の種を使っていても
海外の種を使っていても
ショトルっていう牛が
遡れば入っている牛の確率が多いので
そこからパンダ柄が多くなる
たまたまに
だからパンダ柄が
父が出るぜ
良い牛だぜって選ばれたから
パンダ柄の牛が世の中に出ているので
だから品種改良の関係ってやっぱりすごいよね
30:01
ここまで人間が強い
そうそうそうそう
だからシロクロはそんな感じですね
ホルスタインって本当に
1万年くらい家畜として飼われていた歴史とかがあるので
そうなるとね
すみませんね
こんなこともありますライブなので
家畜として優れている点があるので
家畜として飼われていた理由で
そういうのが残されているという
お答えになるのかなと思います
ちょうど30分くらいいい時間になりましたよ
1日目
夏休み配信1日目
リスナーさん1人でしたけども
ありがとうございます
夏休み続けていきますので
中高生の農業学生の質問とかに答えていけたら
もっと面白くなるのかなと思いながら
少し大人に対して踏み込んだ質問とか
踏み込んだ質問高校生とか
お父さんお母さんたちの質問にも
ちょっと子供にマウント取れるやつみたいな
帰ってきた友達の子供に
鼻高で答えるような
なんでシロクロか知ってるみたいな
確かに
いいですね
みたいなやつもお待ちしておりますので
Twitterの方の質問とか
このYouTubeライブも公開であげますので
見た後の感想とか
是非よろしくお願いします
是非チャンネル登録と高評価
夏休み中にチャンネル登録1000人とかいったら
ちょっと嬉しいので
年内までにその目標をぶち上げてますので
是非継続的に見てもらったら嬉しいかなと思います
今日もこんな感じで終わります
お仕事の方、学校の方
せーの、いってらっしゃい!
ということで皆さん、ぎゅーぎゅーのんでね
バイバーイ
ありがとうございます
