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こんばんは。
こんばんは。こんばんはじゃないかもしれないですよ。よく、なんだろう、アイドルの
youtuberとか見ると、「おはようございます、こんにちは、こんばんは。」
そっか。すごい。聞く人に発してるんだ。
今、どれかわからないから、全部言ってみました。みたいなのありますよ。
よく考えてますね。すいません、今、夜なもので。
じゃあ、おはようございます。
いやー、昼かもしれないですよ。
お便り読みましょうかね。
以前も多分送ってもらったチャグムさんから来ております。
ありがとうございます。
じゃあ、読みますね。
なぬみさん、なつめぐさん、こんにちは。
こんにちは。
こんにちは。
巷では本屋さん大賞とかCDショップ大賞が話題です。
もしも二人が調味料屋さん大賞の審査員だったら何を選びますか?
私だったら大好きな柚子胡椒を選びます。
お気に入りを教えてください。
チャグムさんでした。
ありがとうございます。
調味料屋さん大賞ね。
大事なのは調味料屋さんなのか、調味料大賞なのかに。
調味料大賞でしょうね。
チャグムさんは柚子胡椒と言っているので。
確かに。ここの調味料屋さんがいいとかじゃないんですね。
知らないですもん。
確かに。
柚子胡椒ね、僕も好きなんですよね。
いいですね。
言われちゃったなって感じですけどね。
調味料大賞か、なんだろうな。
どこまでが調味料なのかっていうのはありますよね。
チャンジャって調味料なのかなみたいな。
食べ物なのか。
違う、あれは食べ物でしょうね。
チャンジャはもう明らかに食べ物じゃないですか。
あれは?
もうちょっとシーチキンとか微妙なとこ行きましょう。
手刀とかはどうですか。
僕ね、ポトラサラダに手刀を混ぜるの好きなんですよ。
あれはでも。
食べ物。
そうですね。
蝶はそうか。
ちょっと魚介の風味入れるじゃないですか。
旨味というか。
まあでもあれ食べ物かな。
賞味期限が近いものは違うんじゃないですか。
近いものは食べ物。
調味料は割と長文字しますもんね。
もしくはあれかもなんだっけ、SBでしたっけ。
SB。
あれであるものとか。
SBが出してるものしか調味料じゃないってこと。
ゆず胡椒出してるのかな。
出してないのかな。
僕は調味料といえば、松屋の、最近松屋ってプレミアム牛めしになったじゃないですか。
あれって唐辛子ついてきますよね。
分かんないです。
行ってますか、松屋。
ちっちゃいやつね。
ちっちゃいやつ。
あれ美味しくないですか。
あの唐辛子、すごいニッチですね。
普通のとどう違う。
普通のは七味唐辛子がカウンターに置いてあるじゃないですか。
でも牛めし、プレミアム牛めし頼むとトレーの中に個別にきますよね。
知らない。
分かんないです。
結構香りの強い、それこそゆずみたいなすごい香りのする七味唐辛子が入ってきて。
七味なんですか。
多分七味かな。
それすごい美味しいですよ。
プレミアム牛めし、もしくは肉一緒でそれだけがプレミアムかもしれないですよ。
かもしれないですね。
その唐辛子が美味しくて頼んでますね。
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正直肉の違いよく分かんないですけど。
僕は一番好きな調味料それかもしれない。
松屋の。
松屋の。
調味料が何だろうな。
ニンニクって調味料なんですかね。
ラーメンで潰して入れるやつとかあるじゃないですか。
調味料の定義難しいですね。
ニンニク、野菜と言えば野菜ですしね。
まあ野菜でしょうね。
でもニンニク増しますかみたいになると調味料感出ますよね。
で、あと野菜ニンニクって言うんで野菜とは区別してますから。
調味料でいいんじゃないですか。
そうか、ニンニク。
あと何だろうな。
あ、思い出した。
これ僕結構オススメでコリアンダーっていう。
コリアンダーでもあれなんやろ。
パクチーのことじゃないですか。
パクチーでしたっけ。
あ、コリアンダーだ。
そうだ。違う。コリアンダーじゃない。
その粉末版みたいなもの?
いや違います。何だっけな。
カレーに入れるやつです。
あるある。
何だっけ。
カレーに入れるああいうスパイスっていうのも調味料なんですかね。
ああそうなんじゃないですか。
そうか。クミンとかそういうやつですね。
はいはいはいはい。
いや分かんねえや。
何かねカレーに入れるとね美味しい調味料があるんですよ。
コリアンダーっぽい名前のあった気がする。
で今僕で言いながらコリアンダーは確かにあれですね。パクチーですね。
カレーってあれ入れますよね。ウコン。
ウコン。
ウコンを英語で言うと何でしたっけ。
ウコン。
違う。何だったかな。
ウコンを英語で言うとターメリックだ。
英語なのか分かんないですけど。
英語か分かんないですけどね。
ターメリックカレー入れますよね。
そうなんですか。
であれそのまま食べるとすごい効きますよ。2日酔いに。
まあだってウコンの力であるからですからね。
そのままなんで飲む前に粉末を一さじ水で飲むと全然弱くなりますね。
そうなんですね。知らなかった。
肝臓が一気にクロックアップして一瞬強くなるんですよ。
ちなみに僕ググっても分かんなかったです。
何かカレーライスに入れるとすごい美味しくなる調味料があって僕これ。
あれあのカレー屋さんに持って行ったりするんですかそれ。
いやしないしないです。
なんだっけあのコリアンダー的な名前のカタカナでしかもsbみたいなのであってこれ入れるとすごい美味しいなと思って昔めちゃくちゃ入れてましたもん。
カレーの中に?
うんどのカレーに入れても数倍美味しくなって。
なんて名前だったか忘れたなぁ。
調味料いろいろな種類ありますねやっぱね。
調味料好きそうなオーラ出てますよねなるみさんと。
大好きですね。
コショウもいいしなぁ。
あ分かった僕調味料対象ラー油ですね。
あラー油ラー油いいですね。
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ラー油すごく好き餃子にラー油とかもラー油何でも昔かけられました。
そうですね。
全部にかける。
ラー油。
スープとか入れてもねピリッとして美味しくなりますね。
ただねこの本屋さん対象とか言ってくださってますけどこの調味料対象でラー油とかを選んじゃうと電動入りで毎年辞書しちゃうんで。
そうですね。
だからそうやって松矢野とか結構もう少しニッチな方がいいかなと思います。
ラー油だとねでかいっすもんね。
電動入りです。
いいわね。
あそうかじゃあ食べるラー油とかなんですかね。
そうそうそう。
僕あの桃屋のキムチの素あれすっごい好きです。
キムチの素?
素。
それをどう使うんですかその素っていうのは。
キムチえーとお湯に入れるとキムチ鍋ができますよ。
それ調味料なの?
で。
鍋の素ってことですよね。
野菜つけるとキムチになるんですよ。
あそうなんだ。
そうキムチの素なんで。
あれはすごくおいしいです。
便利ですね。
ペロペロ舐めてましたもん。
食べ物行っちゃってるからNGですよこれ。
食べちゃダメ。
食べちゃダメ。
食べちゃダメかそうかじゃあ。
そのまま行く時点で食べ物に変わっちゃうんですよ。
そうかじゃあラー油とかも飲んじゃダメなんですね。
ダメダメ。
そうしたらもう食べ物に入っちゃう。
食べ物の方に行っちゃうからね。
難しいですよだから調味料っていうのは。
ポン酢って調味料なんですかね。
ポン酢は飲まない限り調味料なんじゃないですか。
じゃあ僕ポン酢も好きですね。
ポン酢いいですね。
万能じゃないですか。
でもポン酢っていろんな種類ありません?
なんか柚子ポン酢みたいな。
あのアサヒポン酢って知ってます?
わかんないです。
多分関西の方発祥のものですけど、
割と都内でも。
密間がやってるんですか?
密間じゃないですね。
多分地元のメーカーだと思うんですけど、
割と高級スーパーにある感じですかね。
ちょっと高いですね。
でもすごい柚子の香りが強くて、
酸味も強くて、
美味しいですね。
ポン酢のポンって何なんですか?
何だろう。
すっげーくぐりたい。
ポン。
本出しが生まれましたみたいな。
何ですかね。
もしくは明治時代にポルトガル効果が来ましたみたいな。
酢はあれですよね。
酢はあれ。
だってしかも多分ポン酢の酢って漢字で書きますもんね。
そうですよね。
そうすると酢じゃないものがポンなんじゃないですか。
黒いですね。
黒いあの液体が。
でもあれ醤油なんじゃないかなと思った。
あの醤油とお酢混ぜてもポン酢になりますよね。
なりますね。
なんかポン缶みたいなあれじゃないですか。
あー柑橘系の。
柑橘系の何か。
確かにポン缶とかありましたっけ。
あったような気がする。
デコポンみたいな。
デコポンみたいな。
はいはいはい。
確かに柑橘系ポン漬けたがりそうな気がするんで。
柑橘系と何かってことなんじゃないですかね。
だってポンジュース。
ポンジュースもそうですよ。
英語で柑橘。
ポンジュースとポン酢は近いですね。
英語で柑橘系のことをポンと言うみたいな。
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あ、そうなの?
わかんない絶対違う絶対違う。
絶対違うでしょ。
そうですね。
じゃあ後でググろうと思います。
じゃああの、結論とね調味料対象は。
ラー油。
あ、ポン酢。
ラー油でいいでしょ。
チャブムさんはね柚子胡椒でしょうけど。
我々の中ではラー油に今決まりました。
はい。ありがとうございました。
はい。
