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2024-02-06 07:53

ゆいろく第773回 発酵人になりたい

ここのところ「発酵〇〇」というワードに敏感になっています。いろいろ醸したい人もそうでない人もおつきあいください。夕張立春過ぎたけど寒い・醸し人ゆいまる・快速旅團のお知らせ、そんなこんなの7分52秒です。ゆいろく第773回◆関連リンク◆【快速旅団】https://kaisoku.shop/【プロジェクトチャレンジ中】夕張のアウトドア屋が考えた 三位一体カトラリー Spork MAN(Makuake)【団長日誌】ウォッカ1杯の話(有料マガジン)【ニュースレター】(忘れたころに更新..
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ゆいろく
こんにちは、海賊旅団幹事長のゆいまるです。
ゆいろくは、旅人支援ショップ、海賊旅団の近況などをお知らせする音声プログラムです。
いろいろかもしたい人も、そうでない人もお付き合いください。
第773回、2024年2月6日火曜日、繁盛スタジオネオにて、収録しています。
北海道、夕張。ただいま時刻は、17時12分を過ぎました。
気温はマイナス7度、天候は晴れ。
海賊旅団から見える礼水山の山頂付近は、20分くらい前に日没時刻を迎えたものの、まだ薄明るくてよく見えています。
15時頃、礼水山を撮影しました。
ブログに貼り付けていますので、見てみてください。
今週、夕張では、晴れているものの気温が低かったりして、春とは名ばかり、まだまだ寒い日が続いています。
今回は、発光のお話をします。
毎年夏頃に、夕張市の健診・健康診断を受けているのですが、その採血などの結果、数値を基準値内にしたいと一念発起して、
一日3000歩のお散歩を始めたところです。
3000歩ってすごく少ないけれど、まずは習慣化ということでやっています。
あまりに寒かったり、雪が降ってふぶいていたりしたら、時々お休みしちゃうけど、犬も喜んでるみたいだし、犬をお供にテクテク歩いています。
筋肉がやや戻ってきたところで、今度はプラスして食事の改善を図ってみたくなりました。
目をつけたのは、発光食品。
最初は納豆を食べていたのですが、バリエーションが思い浮かばなくて、ちょっと飽きちゃいました。
次に試したのが、フルーツにヨーグルトをかけて食べるというもの。
フルーツが変わると目先が変わって、楽しいと思うようになりました。
毎回ヨーグルトを購入して楽しんでいましたが、そういえば、カスピカーヨーグルトに一時期ハマっていて、ヨーグルトメーカーを持っていたなぁと思い出して、がさごそと台所を探ると、じゃじゃーん!ありました!ヨーグルトメーカー!
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ヨーグルトメーカーを使えば、ヨーグルトを増やせるじゃーん!ということで、ぱぱぱっとやってみると、しっかりヨーグルトを増殖できたので、これまた楽しい!発光楽しい!となりました。
ぬか床を冷凍庫にしまって、しばらく発光物を育てるということをしていなかったのもあり、条件さえ整えさせれば、元気に増える乳酸菌に、改めて面白さを感じています。
発光まるまると検索をすると、いろんな発光物がヒットします。その中で発光シロップ、発光ジュースなるものを見つけたので、冷凍のイチゴで発光するのか、ただいま実験中なんです。
今、イチゴの季節だけれど、イチゴっていいお値段するから失敗したらもったいないかなぁと、それでも諦めきれずにスーパーマーケットをうろうろしていると、冷凍食品コーナーに果物があるのを発見。
パイナップル、ブドウ、イチゴ、キイチゴなどなどフレッシュな果物よりもちょっと安いんです。これなら実験できるかなぁと、冷凍イチゴにお砂糖をプラスしてガラス瓶に詰めて、部屋の温かそうな場所に置いて発光するのかどうか、毎日ニヤニヤしながら見ています。
1週間経っても何も変化が起きなかったら、ヨーグルトにかけて食べちゃおうかなぁと思っています。
今日で実は6日目です。ちょっと泡が出てきてはいるものの、ぷくぷくと盛大に発泡、発光しているわけではないので、これは失敗かもしれません。
明日まで様子を見て、あまり変化がないようだったら食べてしまおうかなぁと思っています。
そして次は、冷凍のブドウで再チャレンジしようかなと思っているところです。
有効な菌を捕まえて増やしてと発光は楽しいです。
有効な菌じゃないと、ただただ腐敗して食べるとお腹を壊してしまうので、見極めするのもちょっとしたスリルがあったりします。
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五感、嗅覚、視覚、触覚、聴覚、味覚をフル稼働して見極めたいです。
有害な菌を増やさないように、熱湯消毒だったり、アルコール消毒したりしつつ、失敗したら食べない、捨てる、成功したらありがたくいただくということで、今後も発光を楽しんでみたいと思っています。
今回は、次の夏の検診の数値を良くしたいから、食生活を改善しようかと思い立ち、発光食品に目をつけて楽しんでいます、というお話をしました。
快速旅団サイト快速ドットショップよりお知らせです。
ユーバリのアウトドアヤが考えた三味一体カトラリースポークマン幕開けさんにてプロジェクトチャレンジ中です。
応援購入をお待ちしております。
詳細は概要欄リンクからご覧ください。
そんなこんなで最後まで聞いていただきありがとうございます。
次回は来週火曜日2月13日更新予定です。
スモールパッキングコンフォート快速旅団ゆいまるがお送りしました。
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