ブロッコリースプラウトの栽培方法
ゆいろく
ごきげんよう。海賊旅団幹事長のゆいまるです。
ゆいろくは、旅人支援ショップ、海賊旅団の近況などをお知らせする音声プログラムです。
ブロッコリースプラウトを栽培する人も、そうでない人もお付き合いください。
第862回、2026年1月27日火曜日、繁盛スタジオネオにて収録しています。
北海道、夕張。ただいま時刻は17時3分を過ぎました。
気温はマイナス4度、天候は曇り。
海賊旅団から見える冷水山の山頂付近は、日が沈んでしまったものの、まだ薄明かりで見えています。
15時頃、海賊旅団前から冷水山を撮影しました。
サイトに貼り付けていますので、見てみてください。
今週、夕張では、さすが大寒、寒いのなんのって、ひゅるひゅる温度計が下がります。
マイナス15度よりも寒くなると、水道凍結しないように温度計をチェックしつつ、暖房の調節をしたりしています。
今のところまだマイナス20度までは行かないけれど、冷え冷えしています。
今回は、ブロッコリースプラウトのお話をします。
スプラウトとは、おなじみのもやし栽培とだいたい同じ意味でして、スプラウトは日本語で新芽のことで、植物が発芽して大きく成長しようとする瞬間のパワーが凝縮されています。
いわば植物の赤ちゃん時代です。
成長するために必要な栄養素が成熟した野菜の数倍から数十倍も含まれていると言われています。
栄養のおいしいとこどりってな感じでしょうか。
スプラウトのメジャーな種類として、大豆や緑豆もやし、貝割れ大根、そしてブロッコリー。
私はブロッコリースプラウト用の種を買っては、手持ちの栽培容器で楽しんでいました。
スプラウト栽培をするときは、スプラウト専用の種というのがありまして、先日いつものようにブロッコリースプラウトの種を通販で買いましたら、おまけで栽培キットがついてきました。
既に栽培容器を持っているからいらないなぁと思いつつ、まあ物は試しとおまけの栽培キットでブロッコリースプラウトを育ててみましたら、
なんと手軽に簡単に今までの手間は何だったんだろうというぐらい楽にブロッコリースプラウトが収穫できまして、
すっかりおまけの栽培キットばかり使うようになりました。
従来私が使っている栽培容器は、毎日朝晩水で洗ってその水をよく切って薄暗い場所に置いて、とそういう手間がありました。
おまけの栽培キットは、トレーに水を100ml入れて、芯になる発泡スチロールに布を垂らして、その布が水を吸い上げるようにセット。
布の上に種をパラパラっと巻いて、蓋をかぶせて4日間置くだけ。
底面、給水、栽培なのです。
今までやっていた、毎日2回の水で洗って水をよく切っての作業はいりません。
節水にもなるし、手間もないし、なんて楽な栽培方法なのでしょう。
出来上がったブロッコリースプラウトは、ふわふわで苦味がきいていて美味しいし、
何これ、めちゃ楽じゃん!ってな感じ。
おまけ一つじゃ足りないので、うちにあるもので工夫して似たものを作れるのでは?と、
ダイソーさんで以前買ってきた豆苗用栽培容器を引っ張り出して、
おまけ栽培容器と似たものを作ってブロッコリースプラウト栽培をしてみたら、
これがなかなかうまくいきまして、
おまけ栽培容器と合わせて一気に2倍の収穫量。
楽だし、美味しいし、このおまけの栽培容器、もっと欲しい。
おまけの栽培容器は、お惣菜売り場のパックみたいで、
ペラペラで耐久性がないので、もっと丈夫なのが欲しいよなぁ、などと思っています。
アマゾンさんで見てみたら、おまけじゃなくてもう少し丈夫そうなケースに入っている栽培容器を見つけたので、
サイトにリンクを貼っておきます。
売買と栽培容器を増やしていけば、もりもりむしゃむしゃスプラウトが食べられるのになぁ。
今回は、もっともっと楽に栽培できるブロッコリースプラウトの栽培容器に出会いました、というお話をしました。
商品の紹介とお知らせ
快速旅団サイト快速ドットショップよりお知らせです。
あたたかな冬キャンプにいかがでしょうか。
折りたたみ巻きストーブジガー販売しております。
そして入れ子式煙灯、ただいまセール中です。
ご利用お待ちしております。
そんなこんなで最後まで聞いていただきありがとうございます。
次回は一週お休みをして、次の次の火曜日2月10日更新予定です。
スモールパッキングコンフォート、快速旅団ゆいまるがお送りしました。
ありがとうございました。
