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ゆいろく
こんにちは、海賊旅団幹事長のゆいまるです。
ゆいろくは、旅人支援ショップ、海賊旅団の近況などをお知らせする音声プログラムです。
やっぱり、主食はお米よね、と思う人も、そうでない人もお付き合いください。
第744回
2023年6月17日土曜日、繁盛スタジオネオにて収録しています。
北海道、夕張。ただいま時刻は17時24分を過ぎました。
気温は21度、天候は晴れ。
海賊旅団から見える冷水山の山頂付近は、少し暑い雲が出ているものの、よく見えています。
14時頃冷水山を撮影しました。
ブログに貼り付けていますので、見てみてください。
今週、夕張では北海道らしくなく、なんだか湿度が高めな日が多かったです。
南の方から、湿った風でも入ってきているのでしょうか。
ジメジメとまではいかないけれど、しっとりしていて、お洗濯物の乾き方が遅い感じがします。
メスティンについて
今回は、メスティンのお話をします。
メスティン、聞いたことがありますか?
箱型、四角いお弁当箱型のアルミ製の調理鍋で、多くはアウトドアで使われるクッカーです。
スウェーデンのアルコールストーブを製造販売しているメーカー、トランギア社のメスティンが有名どころです。
今では、いろいろなメーカーが製造販売をしています。
トランギアさんは、日本でなぜこんなにメスティンが愛されているのか、初めは不思議に思ったことでしょう。
日本では、メスティンを飯碁、お米を炊く炊飯器として使う人が多いんです。
あの形、箱型、お弁当箱みたいなフォルム、炊飯に適したアルミという素材。
メスティンを見ると、米を炊こうとイメージになるんですよね、きっと日本人は。
実際、ご飯を炊いてみると、くもなく炊けます。
なんなら、家庭のガスコンロでも炊けちゃいます。
先日、私がツイッターにも載せました、鯖の味噌煮の缶詰で炊き込みご飯も初めてやってみましたが、大きな失敗もなく炊けました。
その時のツイッターのつぶやきをブログに貼り付けておきます。見てみてください。
お鍋やクッカーでお米を炊くのが得意な人はご存知だと思います。
お米をうまく炊くには、まずはお米に十分給水させること。
そして、水加減がわからないなぁとなった時には、十分に給水したお米の水を切って、ボウルか何か容器に給水したお米を入れて体積を測って、その体積と同じ水で炊くと芯が残るようなことにはなりません。
試してみてください。
芯があるご飯よりも柔らかい方がまだマシという考えで、多少多めの水で炊く方が失敗がないかもしれません。
徐々に自分の好みの水加減を探りながら炊いてみてください。
炊飯じゃ、炊飯器じゃなくても炊飯できる、お米は炊ける、メスティンのお話をしていたらなんだか炊飯のお話になっちゃいましたね。
お米を炊くのじゃなくても、ラーメンを作ったり、煮物を作ったり、蓋で何やら焼いたりと、次はどう使おうかなぁとなるクッカー。
何なら調理に使わないで、お弁当箱として使ったり、小物入れとして使ったりと、一つで色々な用途が想像できるものって楽しいですよね。
宣伝
そんなことを語ってきましたが、快速旅団でもオリジナル角型のクッカー、角雪平を販売していますので、どれどれどんなのかしらと見ていただきましたら幸いです。
最後は宣伝しちゃいました。
今回はもう定番と言ってもいいクッカー、メスティンのお話をしました。
まずは快速旅団サイト快速ドットショップよりお知らせです。
ノートというネットサービスを利用して、新商品の開発過程やキャンプの小ネタなどアウトドア話を毎日更新しているダンジョン日誌、題してウォッカ一杯の話、月額700円にて配信中です。
ブログのリンクからご覧ください。
そんなこんなで最後まで聞いていただきありがとうございます。
次回は来週土曜日、6月24日更新予定です。
スモールパッキングコンフォート、快速旅団ゆいまるがお送りしました。