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大野菜食べよう、八百屋さんが配達中にお届けするラジオ
八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。
今日はですね、しめじの話をしたいと思うんですが、
しめじ、しめじ、しめじ、しめじの話をしたいと思うんですが、
えーとですね、現在、長野県の千野市に来ております。
ラグフェアとINSPiの合同学校公演ユニットですね。
これでですね、1週間、月曜日から金曜日まで、
いろんな学校を回って歌うというコンサートをやっておりまして、
八百屋さんとしてはね、お休みなんですが、
せっかく長野に来ているということで、しめじ、きのこのお話をしたいと思います。
えー、しめじ、これ漢字で書くと、占うという字に地面という字、しめじ、
それかね、湿地帯、湿ってるのね、地面でしめじって書いたりします。
地を覆うように、湿るように入るからということでね、この名前が付いておりますが、
ねえ、いかんせん、いつもね、車で運転しながら収録してるんで、
部屋で収録するのなんか嫌だなと思ってね、ホテルで自転車が借りれるって言ってね、
自転車に乗りながらこの収録をしておりますよ。
はい、しめじね、北斗っていう会社をしていると思います。
きのこのこのこげんきのこってね、CM見たことある方も多いんじゃないでしょうか。
これ長野県で生まれた会社なんですが、もともと北斗さんはあれですよ、
食品の梱包資材を作る会社だったんですね。
ということはですね、もともときのこ屋さんじゃないんです。
もともときのこ屋さんじゃなくてですね、きのこのパッケージを作っている会社だったんですね。
なんとなんと、これでですね、昔はきのこを作るのにね、人工栽培するのにビンを使ってたんですけど、
それをポリプロピレンの持ち運びもしやすい軽い容器でできるということでね、
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それを作り出してから、北斗さんがきのこの会社として力をつけていったわけです。
きのこ総合研究所みたいなのを作ったりしているみたいですよ。
今から自転車に乗りながらの収録ですので、
はぁはぁ言っていることもあると思うんですが、
今日この1週間の公演、1日4公演とか3公演とかするんですよ。
もうね、終わったら結構ヘッドヘッドなんですね。
でもね、せっかく旅に出ているというか、外に来ているので、いろんなところを見てまわりたいなと思って、
気になっているお菓子屋さんを訪ねてみたり、
昔この諏訪辺りに来た頃に行った諏訪大社さんとかに行ったりして、
公演とともに観光というかその土地を知ることもとても好きだし大事なことだと思うので、
時間を見つけてはこうして公演後に外に出ていろんなところを巡っているわけですが、
昨日ね、釜飯を食べたいなと思ってね、ドライブインみたいなところがあったんで、
峠の釜飯有名ですよね。横川駅名物かな。
でもこの辺工場がいっぱいあるんで、それの工場直営のあったかい釜飯が食べれるというところがあったんで、
よしこれは行くしかないと思ってね、昨日行ったらですね、もう3時ぐらいだったんですかね。
公演終わって3時ぐらいに着いたらもう釜飯売り切れててですね、
めっちゃ食べたかったんですけど、めっちゃ食べたかったのになかったから、
今日のね、昨日一日ずっともう食べたさが収まらなくてですね、
今日の公演のね、昼休憩のときにね、取り置きしといてくださいって電話しました。
さあ無事手に入れましたんでね、今日の夕ご飯にしたいなと思っておりますが、
さあさあ何の話でしたっけ、しめじ。
しめじね、実は北斗さんね、日本全国いろんなところにあるんで、静岡県もゆかり深いんですね、
菊川ってところにね、北斗さんの工場があるんで、
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あ、そもそもの話しようか、しめじって今はね、スーパーで手に入るのほとんど人工栽培のものがほとんどですけれども、
それはね、ぶなしめじって呼ばれる種類です。
本しめじっていうのがあってね、これはね、言ったら地物みたいなことなんですけど、
これはね、希少価値が高いんでね、見つけたらね、食べてみてください。
とはいえね、旬としては9月ぐらいなんで、時期を見て食べてみてくださいよ。
栄養的にはね、食物繊維ですよ。それからカロリーが低いんでね、低カロリー。
ダイエットフードっていうかね、減量中の方とかはね、いいと思います。
それからね、もう歯入ってるね、ビタミンD、カルシウム吸収に役立つやつですね。
それからリジン、これは必須網の酸ですね。旨味成分でもあります。
だからキノコなんでね、もう風が強いから、もしかしたらこれ使えない音源かもしれないが、一応取っとくか。
やっぱ部屋でも、あー疲れた。
これ今ね、釜飯屋さんをね、後にして、諏訪湖の方まで行ってみようと思ってね、湖の方にね、おいしいチーズケーキ屋さんがあるっていう情報を知り得たんで、
ちょっとそっちにね、足を伸ばしてみようかなと思って、今自転車を一生懸命こいでおります。
あ、坂道見えた。
あー坂道見えた。
もう今日はあれですね、しめじのお話というよりは、あの、僕の自転車に乗る喘ぎ声を聞いていただく回となっております。
大変お聞き苦しく申し訳ございませんが、もうしばらくお付き合いいただければと思います。
というかね、人とすれ違わないんで、今んとこね、どしどし喋れてますけど、人とすれ違うときはちょっと静かになるかな、きっとなるでしょうな。
というわけでしめじ、あのね、もうほんと何でもおいしいですのでね、レシピ、おすすめレシピね、一番簡単なのはやっぱり味噌汁かな。
うち結構味噌汁するんですよ、しめじね。味噌汁にしてもおいしいですし、ね、あの、みじん切りにしてね、あの、いろんなものの種、餃子の種に入れてもね、おいしいですしね。
これからね、肉団子とかね、ハンバーグに入れてもいいでしょう。
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よいしょ。他にはね、なんだろうな、あと、まあやっぱ油と相性がいいんで、あの、バターとね、炒めたりホイル焼きにしたり、あとベーコン類ね、パスタに入れたら最高じゃないですか。
ね。もうね、あ、疲れた。よいしょ。よいしょよいしょよいしょ。ちょっと休憩。よいしょ。これでね、あとね、やっぱクリーム系が合うよね。
クリーム系、あ、まだ赤だった。もうね、体力がね、なくなってくると、頭も働かないっていうね。
ということで、しめじね、おすすめレシピそんなに紹介できませんでしたけど、もうね、何でも合うから、何でも食べなよ。
はい。というわけで、八百屋さんがハイタッチにお届けするラジオ、地の諏訪周辺からね、お届けしました。
はい、えっと、インスピはね、夏のライブがいよいよ始まります。これね、あの、長野から家に帰ったら、そろそろね、あの、インスピの夏ツアーグッズがね、届き始める頃ですんで、いろいろ準備してまた通販とかも開始しますんで、
もろもろインスピをお楽しみにということで。
はい、というわけで、八百屋さんがハイタッチに、八百屋さんじゃないな、今日は、ハイタッチにお届けするラジオでございました。また次回お会いしましょう。バイバイ。
