広島市在住のシャオヘイが、飲食店と顧客の間にある様々な課題や問題に対する僕の考えや、特定の料理についてお話します。
その他には個人的な体験や経験なども。
ぜチャンネル登録をお願いします！
快食ボイス308・自民党総裁選の感想
派閥の長老による密室政治ではなく、オープンな立候補と投票で、自民党には人材がいることを証明した、今回のやり方は成功だったと思います。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス307・成功体験に囚われないことは本当に難しい
一世を風靡したような繁盛店が衰退する場合、成功体験に囚われることが多いと感じます。 時代に合わせて変化できれば100年続く暖簾になるのに...と残念に感じることが多いです。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス306・15年以上使っているキーボードの魅力について
気に入って使っているHHKBの魅力について語ってみました。 触り心地が良いというのは重要と思うのです。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス304・寒くなるとストレッチがますます重要
事故後から、肩と首の張りに悩まされるようになり、一時期は下顎が攣って大変でした。 首や肩のコリが強くなると、下顎が攣るんですよ！ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス305・油そばはラーメンに比べてヘルシーなのか
油そばを提供する店にしばしば掲示してある、油そばはラーメンに比べてヘルシーという言説は正しいか？について話してみました。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス303・贅沢なもの、高級なものを喜んでいるうちは初心者
グルメと呼ばれる人たちは贅沢な料理、高級な食材を食べて喜んでいると思われるかもしれませんが、そういう人たちはお金があるだけの初心者です。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス302・考えることが先なのか、行動が先なのか
多くの人は考えて、決めて、それから行動すると思われているのではないでしょうか。 始める時は確かにそうですが、習慣化するには考える前に行動することが重要と思うのです。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス301・中華蕎麦という呼称の不適切さ
近年、中華そばではなく、中華蕎麦と表記する店が増えてきました。 このことについて、沖縄そばの歴史を踏まえた上で、僕は不適切と考えています。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス301・アーチスト山岸玲音さんと赤川優子さんのコンサートで感じたこと
岩国市を訪れた理由は、このコンサートでした。 小さいけれど温かい内容で、僕は歌を聴きながら二人のアーチストの生き様について考えていました。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス300・岩国市「両さん.」で感じた料理人の信念
岩国市で、以前、広島市に出店されていた「両さん.」に行きました。 この店の料理を食べて感じたことを語りました。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス299・自家製麺はおいしさを担保するものではない
最近、自家製麺が手段ではなく目的化しているというか、自家製麺だからおいしいと考える人が増えてきているのかな？と感じるのですが、それは正しいのでしょうか。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス298・尾道市がなぜ街の魅力を保ち続けているのか
快食ボイス286・田舎に住むことの難しさに対するアンサートークです。 地元情報誌ウインクが発行した尾道のカルチャーガイド、コネクトを基に尾道が成功している理由を語ります。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス297・牛角の女性半額キャンペーンと時代の成長痛
牛角の女性半額キャンペーンで色んな方が意見を述べておられるので、僕も語ってみました。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス296・半生ハンバーグなど牛肉の生食について
広島市内でも増えているほぼ生状態に見えるハンバーグなどの生肉系料理において、2011年のユッケ問題が再燃するのでは？と僕は考えています。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス295・◯◯嫌いな子供でも食べられたからおいしいというロジック
タイトルのような文章を時々見かけますが、それってどういうロジックなのかを考えてみました。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス294・ひろしま郷土料理という昭和53年の本を読んで
広島県料理学校協会が編纂された広島県の郷土料理のレシピ本を読みました。 今では作ることが難しい料理も多いですが、農村料理、漁村料理の記録として良い仕事をされてました。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス293・頭が良かろうが悪かろうが、社会問題を解決するのが良い政治家では
自民党総裁選が面白いことになっています。 これほどワクワクした経験はちょっとないです。 その中で小泉進次郎さんの周辺について話をしてみました。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス292・ウルトラマラソンの大会と団塊ジュニアの関係とは
ウルトラマラソンやトライアスロンの大会が減っていることを受けて、これらを支えていたのは段階ジュニアだったのではないか？と仮説を立ててみました。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス291・「イランの地下世界」を読んでイスラム教の今後を考えた
キリスト教が地動説を受け入れるまでに紆余曲折があったように、宗教が事実（社会）に合わせて変化しなければならないと僕は考えています。 イスラム教は時代の変化に対応できるのでしょうか？ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
快食ボイス290・東京一極集中と広島の衰退について(3)
保育施設、学校、勤務先など、生活する上で必須となる組織のDXが進んでおらず、旧態然としたマインドセットで運営されていれば、そりゃ暮らしたくなくなりますよね。 これは過去に話した田舎と都市の関係と同じなのです。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/664b04d7316143a77174b611
こちらもおすすめ
@narumi のつぶやき
声低おじさんの独り言 お便り募集中 https://forms.gle/mFNwFusdE6eszbMU6
オカンの話なんて誰が聞くん？
これがオカンの日常
近藤淳也のアンノウンラジオ
株式会社はてな創業者であり現在もITの第一線で働く近藤淳也が、京都の宿UNKNOWN KYOTOにやって来る「好きなことを仕事にしている人」を深堀りすることで、世の中の多様な仕事やキャリア、生き方・働き方を「リアルな実例」として紐解いていきます。 . 【ホスト：近藤淳也】 株式会社OND代表取締役社長、株式会社はてな取締役、UNKNOWN KYOTO支配人、NPO法人滋賀一周トレイル代表理事、トレイルランナー。 2001年に「はてなブログ」「はてなブックマーク」などを運営する株式会社はてなを創業、2011年にマザーズにて上場。その後2017年に株式会社ONDを設立し、現在もITの第一線で働く。 株式会社OND: https://ond-inc.com/ . 【UNKNOWN KYOTO】 築100年を超える元遊郭建築を改装し、仕事もできて暮らせる宿に。コワーキングやオフィスを併設することで、宿泊として来られる方と京都を拠点に働く方が交わる場所になっています。 1泊の観光目的の利用だけではなく、中長期滞在される方にも好評いただいています。 web: https://unknown.kyoto/ . こちらから本文を読んだりコメントが書けます！ https://listen.style/p/unknownradio
jkondoの声日記
ポッドキャストプラットフォーム「LISTEN」や、GPSトラッキングサービス「IBUKI」、物件メディア「物件ファン」、京都の宿とコワーキング施設「UNKNOWN KYOTO」を運営する近藤淳也（jkondo）が、朝の散歩をしたりしながら、日々の出来事や考えたことを語ります。
楽しいラジオ「ドングリFM」
ブロガーとして人気の2人が話すポッドキャスト番組です。最近話題のニュース、日常に役立つ面白ネタなどを話します。国内・海外のIT事情に興味ある人にオススメの内容になっています。 ・お便りは https://goo.gl/p38JVb まで ・詳しいリンクはこちら https://linktr.ee/dongurifm ・リスナーコミュニティ「裏ドングリ」は以下からどうぞ https://community.camp-fire.jp/projects/view/206637 https://donguri.fm/membership/join BGMと最後の締めの曲はフリーBGM・音楽素材「 http://musmus.main.jp 」より。
一日一配
声の日記。自分の声で日記を書く、LISTENならではのポッドキャスト。