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おはようございます。ワンママのエリィです。
ホンモノ調味料の選び方
今日はですね、子どもの健康をつくるホンモノ調味料の選び方お話し会に参加した
デポートをしたいと思います。
このチャンネルでは、時短勤務で働く40代ワンママが
イメージコンサルタントをしながら感性を軸に生き方、働き方を変えていく過程や
その中での学び、気づきを配信しています。
同じく、疲れたワンママさんや働き方を変えたい方に向けて
メッセージをお送りしています。
よろしければ、ぜひ聞いてください。
今日はですね、松木さんが開催した
子どもの健康をつくるホンモノ調味料の選び方お話し会に参加したので
そのお話をしたいと思うんですけれども
私はですね、前の1週間ずっとちょうどね
家族3人胃腸炎ループしてまして
本当にね、辛かったんですよね、いろんな意味で
自分が胃腸炎の時はとにかく吐き気とかだるさで
寝たきりみたいになって毛布にくるまって仕事してたんですけど
その後子どもに移った後は
子どもがね、夜中ずっとおうとしてすごい辛そうで
本当にね、やっぱ胃腸炎つらいなって思いましたね
そうなので今回のお話し会、本当にタイムリーだったなと思っていて
これ、子どもの健康をつくるっていうことだったので
私ね、あんまり子育てに力を置いてなくて
しかもね、お料理を全部パパにお任せをしてるんですね
なので、これ私対象じゃないなと思ってね
最初残念と思って見送ったんですけど
やっぱり申し込んじゃって
なんでかっていうと、なつきさんがね
発酵食品の勉強とかをするために
名古屋の方まで電車で向かってる
そういう発信をたまたま見て
すごい本物の学びじゃないけど
すごく本格的に学んでるんだなっていうところに
すごい興味が湧いたんですよね
町内環境そのものにはすごく
この年齢になって特に気になっていたので
ちょっと聞いてみたいなと思って
それで申し込みをしました
免疫力と腸内環境
最初に自然免疫と獲得免疫の違いの話があって
自然免疫っていうのはもともとその人が持ってる免疫力のこと
獲得免疫っていうのは一度ウイルスとかと戦ってから
もらう免疫、自分につける免疫のこと
最初そういう違いの話があって
やっぱり自然免疫、これを強化するのが大事だなと思いました
年々免疫力重要って私も思ってるんですよね
30代になってから子どもの病気をもらうとやばいとか
自分が健康じゃないと何も回らなくなるって思うようになって
すごく自分が健康であることを意識するようになったんですよね
その中で大事なのがやっぱり免疫力だなと思っているので
本当に納得でしかなかったです
その後今回調味料の中でもお塩に特化したお話だったんですけど
私塩の種類とか全然気にしてなかったのでめちゃくちゃ勉強になりました
食品表示のところを読んで選ぶ
ミネラルを意識して選ぶということだったんですけれども
私食品表示の構成のお仕事を6年くらいやってたんですよね
前の会社でだから表示にはめちゃくちゃ詳しいんですよ
詳しいし栄養成分表示もめっちゃ計算してたんですよね
だから計算方法とかは知ってるんです
計算方法とかどういう表示が正しいのかとか
どういう表示が引っかかるのかとか
そういうのはめちゃくちゃ詳しいんですけど
自分が買い物する時は興味がないので一切見ないというね
そういうねなんていうのかな
やっぱりその仕事向いてなかったんでしょうね
自分が全く惹かれないものをすごい必死に構成してましたね
せっかくこういう知識もあるのでね
たまには栄養成分表示見てみようかなとかね
食品の表示の部分見てみようかなというふうに思いました
電化物のところとかね
ミネラル意識するといいよということでね
そうなんか私ミネラルね
入浴剤では気にしてたんですよね
マグネシウムがいいっていうのを何かで見て
マグネシウムの入浴剤はずっと探してたんですけど
食べ物から取ることは一切考えていませんでした
だけどやっぱりね
あの食べ物でもやっぱ発酵食品大事だよということもね
お話しされててそっかと思って
やっぱね私も発酵食品大好きなので基本的に
なのでやっぱり取るの大事だなっていうふうに思いました
納豆も大好きなんですけど
イソグラボン過剰摂取になるとどうしてもPMS悪化しちゃうので
納豆はちょっと最近控えていたので
それ以外の発酵食品を積極的に取りたいなと思います
あとねちょっとありがたかったのがね
元食品表示担当者としてありがたかったのが
食品添加物に対してちょっと質問とかがあったとき
質問があって
それに対するナツキさんのアドバイスが
どうしても食品保存を長くするために
添加物とかはどうしても入ってるけど
ちゃんと国で認められてるものだから大丈夫ですよみたいな
そういう感じのアドバイスもあったりして
私も表示の仕事やってる時に
添加物入れるなとかめっちゃ多かったんですよ
業者さんからの要望って
添加物って書くなとか
表示で絶対書かないといけないのに添加物書くなとか
そういうことをよく言われてたので
これは元製造者として
これはありがたかったです
どうしても必要なものだし
日本で認められてるものは
間違いないって言ったらあれだけど
そんなに多くないので
添加物なしって結構難しいよっていうのは
私も思いました
セミナー全体を通して
やっぱり庁内環境を整える大事さを
本当に実感して
調味料の選定方法
パパが食事担当ということもあって
基本お買い物もパパがやるんですよね
私が余計なものとか買うと結構怒るんですよ
助かるんだけどちょっとめんどくさい
なのであんまり私自身が買うことがないんですけれども
でも自分のために
お味噌とかお塩だけでも
夏木さんから教わったものを取り入れてみたいな
っていうふうに思ったので
私お味噌汁とかはすごい好きなので
いいお味噌があったらこっそり買って
これで作ってくださいとお願いしようかな
というふうに思いました
どこまでも自分は作らないっていう
でもたまには作ってもいいかな
最近子どももお味噌汁が飲みたいっていうようになったので
ちょっと私も味噌汁くらいは作ろうかなと思いました
今までパパの作り置きがなかったら
お味噌汁じゃないって言ってたんですよね
なので今後は自分の好きなお味噌
自分の好きなお塩
これを準備してせめてやる気が起きるように
しておきたいなというふうに思いました
こんな感じで夏木さんのセミナー
すごくちゃんと専門知識に基づいて
お話しされてるし
あとは夏木さん自身のこだわりだったり
子どもへの愛情を感じたセミナーだったので
皆さんもぜひ次の機会があったら聞いてみてください
今日は胃腸炎後に浸透する腸内環境の教えという方で
お話し会の感想をシェアさせていただきました
聞いていただいてありがとうございました
