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Waniスタ・ランチタイム。この番組は、株式会社鬼月堂セレオの提供でお送りします。
みなさん、こんにちは。FM八ヶ岳 水曜Waniスタ・ランチタイム on Wednesday。 今日も12時からの30分間、ニラかきニコリにありますスタジオワニワニから生放送でお送りします。
お相手は、成島美穂子です。よろしくお願いします。
5月27日、水曜日になりました。いかがお過ごしでしょうか?
一時のね、ほどの暑さはないんですけれども、最近はむしむしと暑い日が続いていますね。
今日もね、スタジオから見えるニラ咲きの空はね、曇り空ではありますけれどもね、
ちょっと身体に触れる空気がちょっと暑いなって感じています。
なんかね、梅雨の予報演習をしているかのような、そんな日が続いていますね。
ただまだこの時期は、夕方一方になるとぐっと気温が下がっていくので、
窓とか開けて、外から聞こえるカエルの大合唱なんかね、ずっと聞き続けていると、
そのうちなんかちょっと寒いなぁなんてね、思ったりね。
そんなことを繰り返しながら、季節は夏に近づいていくんでしょうね。
もうすぐ6月ですからね。
6月といえば、父の日ということで、ここニラ咲きにこりでも、入口入ってすぐのところで、
イベントをね、開催、もう間もなくですね、スタートします。
大好きな気持ち似顔絵展ということで、似顔絵がもうすぐ飾られる予定です。
もうね、何枚か貼られていったりするから、準備が始まっているんですかね。
6月1日からね、展示が本格的にされますので、ぜひ皆さんお越しになってみてください。
さっきチラッとね、覗いてきたんですけれども、いやー、なかなか見ごたえがありますよ。
まだね、準備段階だとは思うんですが、いろんなね、お子さんをはじめ、多分中高生であったり大人の方も描いたイラストですかね。
パパ、いつもありがとうっていうメッセージとともに、パパ、お父さんのお顔だったり、
あと、お父さんに限らず家族全員が描かれているイラストだったり、
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あとは、ジジちゃん大好きだよ、みたいな感じで、おじいちゃんですかね、ジジちゃん。
下に書かれている数字が、たぶんそのおじいちゃんの年齢なのかなと思ったんですけれども、
本当にいろんな気持ち、それこそ大好きっていう気持ちがね、たくさん現れたね、そんな素敵な企画が6月1日から始まりますから、
ぜひね、にらさきにこにいらした時には、入口の展示注目してみてください。
では、今日も30分間最後までお楽しみください。
お別れの日。ご主人をセレオホールからお送りする途中、奥様に思い出の桜並木に立ち寄ることをご提案しました。
太い幹の下で奥様は遠くを見つめながらおっしゃいました。
行ってらっしゃい。少しだけお別れね。
ご葬儀は最後にもう一度会える場所。
お一人お一人のあの時言えなかったありがとうを形に、きっとここにしてよかったねと実感していただけます。
お葬式はセレオ。
12時からお送りしています、FM八甲田家ワニスタランチタイム。
最初のコーナーはフラワーズライフ。季節のお花をテーマに彩りをお届けしていきます。
さあね、もう5月も終わりになりましてね。
この時期にお散歩なんかをしていて、ふーっと、ふーっとね、この風に乗って柔らかく感じられたら幸せだなっていうお花がありますね。
ラベンダーなんていかがでしょうか。
FM八甲田家がある本社は北都市にあるんですけれども、北都市は比較的北の方にありますので、結構前は沿道沿いに植え込みでラベンダーが植えられているところがあって、何気なく見ているとラベンダーっていう風景があったんですよね。
今はどうなのかな。ちょっとね、なかなか見かける機会は少なくなっているかなとは思うんですけれども、
でもこの時期、あの香りとあの姿を目にすると、ちょっと気持ちがふーっと楽になって幸せな気持ちになれる、そんなお花の一つかなと思います。
何よりも魅力的なのはあの香りでしょうか。リラックス効果のあるあの香り。
あの香りの正体の主役はリナロールという成分だそうです。
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このリナロールは脳の興奮を抑えるガバの働きを助けてくれると。
そして自律神経のバランスを整えて、呼吸をゆっくりにしてくれます。
そしてこの香りを吸い込むと、体が休んでいいよって教えてくれる成分でもあります。
だからね、この香りを嗅いだ瞬間にふーっと肩の力が抜けてリラックスすることができるんですね。
リナロールの働きのおかげと。
このラベンダーに限らず、この時期梅雨が近づく、ちょっとムシムシしてきたこの時期って、
いろんなお店とかでもリラックスグッズが結構たくさん並びますよね。
安眠グッズだったりとか、気分を落ち着かせてくれる香りのグッズ、コーナーが充実するのがこの時期かなと。
例えばなんですけれども、枕元に置く香り袋っていうんですか、サシェって呼ぶそうなんですけれども、
乾燥したラベンダーが小さな袋に入っていて、枕元に置くだけでその香りを感じながら眠りにつくことができるというサシェだったり、
あとお風呂に垂らすための精油になりますよね。
お風呂に精油、オイルを1滴、2滴垂らすだけで、お風呂の蒸気、湯気と一緒に香りが立ち上ってくるので、
それに包まれることで結構全身リラックスできる、そんな効果があります。
あとは直接的に体に取り込むという点では、ラベンダーティーっていうのもメジャーですよね。
ラベンダーティーは季節によらず、毎日の生活の中で召し上がるっていう方もいらっしゃるかもしれないですね。
夜眠る前のリラックスタイムにラベンダーティーをちょっとぬるま湯と言いますか、あまり熱くない状態で飲んでから眠りにつくっていう方とか、
あとはお部屋にラベンダーが飾ることができれば、1輪、2輪ちょっと飾るだけで、見た目的にも視覚の効果、ラベンダーの姿と香りに包まれて落ち着くことができます。
いろんなリラックスグッズや方法があるんですが、私が毎年試している、今年はちょっとまだ準備できてないんですけれども、
しているのがですね、スプレー式のオイル、オイルは薄くしたようなものなんですが、それをシュシュシュって枕にラベンダーの香りの入ったスプレーをシュシュッとすると、
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ずっとではないんですけれども、少なくとも横になってちょっと眠りに入るぐらいの時間までは、あほのかにラベンダーの香りに包まれることができるので、今年もちょっと準備したいなと思っています。
季節の変わり目のこの時期だからこそ、そんなリラックスグッズが充実する時期でもあるのかなと感じていますが、皆さんいかがでしょうかね。
香りだけではなくて、ラベンダーって色も心を落ち着かせる効果があるんですよね。紫色、きれいな紫色、実は紫色って心理学でも色彩療法上でも神聖効果のある色とされています。
なぜかというと、紫って青と赤の中間に位置する色じゃないですか。青が象徴する冷静さと赤が象徴する情熱、その中間にあるということで、バランスを象徴する色が紫。
なので心の揺れを真ん中に戻すっていう意味があるんですね。日中ね、ちょっと気分が沈んだり高揚したり、結構昼間っていろんな人に会ったりする中で仕事もある中忙しく心が揺れている中、夜になってそのバランスを取るため真ん中に着地できる、そんな効果が紫色にはあると。
あとは青系の光っていうのは元々副交換神経を優位にしやすいっていう効果があるんですが、紫って青が混じっているからその延長線上にあると、より静けさを感じやすい色である。
あとは紫色自体が自然界で見ると珍しい色です。あまりないですよね。自然の状態で紫の虫とか紫の葉っぱとかってないですよね。お花はあるけどね。
なので目に入るとそれだけで特別なものとして認識がされます。なのでちょっと心がふっと立ち止まって、自分の注意が外側から内側に向かうと、結果気持ちが落ち着く効果があるというのが紫色の働きなんです。
すごくいろんな効果というか、働きが紫色ってあるんだなぁって感じましたけれどもいかがでしょうか。
日本でラベンダーというと、やはり北海道フラノのラベンダー畑が有名ですかね。行かれたことありますか。私は写真でしか見たことがないんだけれども、あの場に立ったら本当にどんな気持ちになるんだろうってね、想像するだけでいっぱいになりますけれども。
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中にはね、このラベンダー畑に立っただけで涙が出てくるっていう方もいらっしゃるようで、その香りと目に入るその色のダブルでこの癒しの効果があるっていうのがそこにつながっているのかなぁなんて思いますね。ちょっと味わってみたいですね。
ラベンダーの語源がラテン語なんですけれども、ラテン語のラウーレ、ラワーレという言葉です。このラワーレ、ラテン語の意味は洗うっていう意味があります。
ウォッシュ、洗うっていう意味ですね。古代ローマでは入浴の時にこのラベンダーをお湯に浮かべて、心と体を清めていたと、抗菌作用も期待できたそうなのですが、というところから名前がつけられたとされています。
女性ヨーロッパでは修道院のお庭で薬草として育てられて、心を沈める香りとして祈りの時間にも使われていました。だからずっと歴史を遡っても人々の気持ちを落ち着かせてくれる、そんな意味が込められ実際に使われていたお花なんですね。
どうですか、お話をしていて、ラベンダーの香り、ちょっと今、鼻に近づけてみたくなったんですけれども、いかがでしょうか。今だったら、すーっと自分の中に入ってきそうな気がします。
このラベンダー、ぜひぜひこの夏、これからもっともっとむしむしと暑くなって、梅雨が来て本格的な夏になりますけれども、ちょっと日常生活の中に取り入れてみるのもおすすめです。
そして、このラベンダーの香りと色で癒されながら、さらに耳から素敵な音楽が入ってきたら、またまたそれはそれで心地よいものかなと思いますので、一曲ちょっとラベンダーのことを皆さんイメージいただきながら、この曲聴いてください。
フルーチ投稿でパープル。
お別れの日。ご主人をセレオホールからお送りする途中、奥様に思い出の桜並木に立ち寄ることをご提案しました。太い幹の下で奥様は遠くを見つめながらおっしゃいました。
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行ってらっしゃい。少しだけお別れね。ご葬儀は最後にもう一度会える場所。お一人お一人のあの時言えなかったありがとうを形に。きっとここにしてよかったねと実感していただけます。お葬式はセレオ。
バニステランチタイム。この番組は株式会社鬼月堂セレオの提供でお送りしています。
フルーチ投稿パープル聴いていただきました。フルーチ投稿さん私大好きで、ちょうど5月の連休明けぐらいに鎌倉の方のライブに行ってきたんですよ。とても素敵でした。
そんなこともあって、たまたまタイトルに紫パープルって入ってる曲があったので、ちょっとかけてしまいました。
じゃあ後半に行きましょうか。後半はですね、ちょっと食のお話をしていきます。食卓ダイアリーということで、何の話しようかなと思ったんですけれども、今日5月27日は、語呂合わせで小松菜の日なんですね。
5月27日、5・2・7、小松菜ということで。なので毎年この時期になると、結構小松菜のお話しすることがあるなって思うので、今日はちょっと視点を変えまして、小松菜とその小松菜を取り巻く仲間たちまでちょっとね、広く目を向けてみようかなって思います。
実は小松菜って、とっても大きな家族の一員で仲間がたくさんいるんですね。名付けてアブラナカファミリー。アブラナカに属しているものなんです。今日はちょっとそのアブラナカの仲間たちについても目を向けてみようかなと思います。
とてもね、広い仲間、家族がありまして、どんな仲間がいると思いますか?このアブラナカの食べ物、野菜。菜の花とかね、イメージしやすいですよね。アブラナカね、菜の花。
あと、青梗菜、水菜だけではなくて、大根、株、キャベツ、ブロッコリーといったものも全部実はアブラナカなんです。
大根とか株って梗菜なのにってね、私も最初は思ったんですが、これもね、アブラナカの食べ物です。植物の分類ってどの部分を食べるかではなくて、花の作りとか種の形で決まるんですって。
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だから、大根とか株を畑でそのまま育てていくと、菜の花そっくりの黄色い花が咲きます。きっと野菜を作っている方も多いと思うので、見たこともある方もいらっしゃると思うのですが、大根とか株を育てていく中で黄色い花が咲く、それがアブラナカである証拠ということです。
普段はこの根っこの部分しか食べていないし、触れることがあまりないから意外だったんですけれども、そうかと思ってね、なるほどと感じました。
こうしたアブラナカの野菜たちにはいくつか共通点があります。
まず一つは、辛味の元になる成分があること。確かに大根とかもね、よく先の方なんかはね、特に辛味が強いですよね。この辛味の元になる成分はイソチオシアネートと呼ばれる成分です。
わさびとかからしにも含まれていて、独特の春の青い香りの正体でもあります。
もう一つの共通点は、春から初夏にかけておいしくなること。まさにこの時期ですね。この時期にぐっとおいしくなる野菜がアブラナカの特徴。
これは気温が上がってくると花芽をつける準備をするので、葉っぱが柔らかくなると。だから香りも軽やかになって、ぐっとおいしくなるということなんですね。
もう一つの共通点が、どの野菜にもビタミンCとかカルシウム、あと溶酸が豊富に含まれているということ。
溶酸というのは、なかなかサプリでも売り出されているくらいで、ちょっと取りづらいと言われている成分なんですが、これが豊富に含まれているのは嬉しいですね。
体が疲れやすいこの時期だからこそ、ぴったりの野菜なのかなと。やっぱりあれですね、旬のものっていうのは体にいいんですね。
いろんな種類があるからこそ、この季節にたっぷりと摂りたい野菜の一つかなと思います。
他の仲間にも目を向けていきますと、例えば陳原菜。陳原菜もいいですね。
中華料理にぴったりですよね、陳原菜ってね。私よく発泡菜にするんですけど、とろみのついたソースとすごく相性がいいかなっていうのがこの陳原菜。
小松菜よりも香りが柔らかくて丸いのが特徴ですね。油との相性もいいですね。
あとは水菜。水菜は逆にシャキシャキっとした食感が特徴で、生でも食べることができます。
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皆さん、水菜どうやって召し上がりますか?鍋にね、冬場は入れるって方も多いと思うんですが、初夏から夏にかけては生でね、サラダにしてもいいかも。
私が好きなのは水菜とジャコのサラダ。パスタと和えてもね、結構おいしいですね。
食べたい、水菜。シャキシャキっとしてて。
あとはね、みぶな。みぶなはどうですか?私あまり使わないんですけれども、朝漬けにするとね、シャキシャキっとした食感がね、おいしいもので、ほんのり辛みがあるのが特徴ですね。みぶな。
うん、いいな、みぶな。ビールとも合いそうだな。
あとね、ターツァイ。これも油中の仲間です。ターツァイ。
ターツァイはどちらかというと、冬にかけて甘くなる青菜で、厚みがあるんですよね。色もちょっと濃いめで。
小松菜よりもさらにコクがある青菜ですので、炒め物にすごく適しています。
個人的にはね、豚バラとかベーコンとか、ちょっとこの油が多いパンチのあるお肉と炒めるんだったらターツァイ。
で、薄切り肉とかだったら青菜って感じで何となく使い分けてるんですけれども、皆さんいかがでしょうか。好みもね、あると思うんですけれどもね。
ということで色々と紹介してきましたけれども、今日5月27日、小松菜の日ということで、よかったら夕食にひと品いかがですか。
ちょっとテーブルに色鮮やかなこんな緑の野菜が使われたお料理が並ぶだけで、ちょっと気持ちも明るくなるかもしれませんし、弾むかもしれませんからね、食卓もね。
ぜひ取り入れてみてください。いっぱい食べて夏を乗り切っていきましょう。ということで食卓ダイアリーのコーナーでした。
では最後に一曲聴いてください。スピッツで魔法の言葉。
今日の放送いかがでしたでしょうか。来週は小麦さんのトークをお楽しみくださいね。私とはまた再来週、もう6月ですね。
お会いしましょう。ワニスタランチタイムオンウェンズレイ。今日のお相手は鳴島美穂子でした。バイバイ。
ワニスタランチタイム。この番組は株式会社喜月堂セレオの提供でお送りしました。