全国のコミュニティFMで生放送「ロコラバ」番組が気になったニュースな人に直接お話を伺うコーナー「今週の深掘り」10/16の放送では、
自社ビールの醸造を行っている鹿児島市の「城山ホテル鹿児島」。今回製造工程で余ったビールかすと酵母を使った独自ブランドの牛肉・鰻の販売を開始しました。番組では総支配人の保 直延さんにお話を伺いました。ロコラバWebサイトもあわせてご覧ください!
自社ビールの醸造を行っている鹿児島市の「城山ホテル鹿児島」。今回製造工程で余ったビールかすと酵母を使った独自ブランドの牛肉・鰻の販売を開始しました。番組では総支配人の保 直延さんにお話を伺いました。ロコラバWebサイトもあわせてご覧ください!
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