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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたもいかがお過ごしでしょうか?
コーヒー沼で泥遊びパーソナリティのしょーへいです。
この番組は、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマの下、毎日お送りしているコーヒー雑談バラエティラジオでございます。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたらいいなと思って配信をしております。
今日もどうぞ最後までよろしくお願いいたします。
5月の29日水曜日となりました。本日、ゲスト回となっております。
毎週水曜日はコーヒー屋さんの紹介だったりとか、コーヒー豆の紹介だったりとかね、いろいろさせていただいているんですけれども、
今日はちょっと面白い方に来ていただいております。
コーヒー屋さんではない、コーヒーも関係あるかな?
詳しくは本編の方を聞いていただければと思うんですけれども、
そっちの考え方があったかみたいなところも聞いていただけるんじゃないかなと思いますので、
どうぞお楽しみに聞いていただければと思います。
ではでは早速ですが本編やっていきたいと思います。
その前にスポンサーコールです。
この放送はもうカフェインで悩まない。
だってカフリだから。
デカフェといえばカフリの提供でお送りします。
本日はゲストの方に来ていただいております。
ゲストさん自己紹介をお願いします。
ありがとうございます。
株式会社SEEDSの山口と申します。
本日はよろしくお願いします。
よろしくお願いします。
SEEDSの山口さん、SEEDSってどんな会社ですか?
そうですね、私はヨーロッパとかアジアとか海外から
まだ日本にない素晴らしい商品を見つけて
日本に持ってきて日本で販売するっていう
輸入総代理のお仕事をしています。
なるほどなるほど、輸入のね。
僕らちょっと展示会で初めてお会いして
僕がたまたま、全然コーヒー関係なく
僕飲食系のコンサルとかもやらせてもらってるんですけど
そっちの情報収集のために行ったイベントの別会場で
たまたまお見かけして
なんかすごいいいのあるじゃんって
コーヒーのなんかやってるじゃんっていうので近づいていったら
本当に良かったですね。
あそこの出会いがなかったら
全く知らないまま終わってただろうなって思って
本当に出会いに感謝しているところなんですけれども
今回は僕のインスタとかでも紹介させてもらった
ぼかしオルガンコ2っていうコンポストですね
これがめちゃくちゃ良かったので
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そこら辺のお話をお聞きしていきたいなと思ってて
ぼかしオルガンコについての紹介してもらってもいいですかね
もちろんです。ありがとうございます。
本当さっき翔平さんがおっしゃっていただいたように
展示会はサステナブル展示会っていう展示会だったんですけど
そこでサステナブルっていうテーマだったので
うちで扱っているコンポストと
後にちょっと紹介させていただくコーヒーの
洗練しているフィルターと両方展示していて
そこに来ていただいたことがきっかけだったんですけど
コンポストの方はスロベニアっていう
ヨーロッパの国から輸入して販売している商品でして
日本に比べるとやっぱりヨーロッパの方が
エコに対する意識とか環境に対する意識っていうのが
圧倒的に高くて
そうなんですよ
なのでコンポストっていうものも
家に置いて使っているのが普通っていうぐらい
そうなんですか
環境としてはもう全然日本とは違うような感じなんですけど
その分やっぱり商品が充実していて
その中で私が見つけた
スロベニア製のコンポストっていうのは
家の中に置いといても
インテリアの一つとして置けるような
可愛いデザインだったのが
まず一つ大きなポイントだったんですけど
そうなんですよめっちゃ可愛くて
コンポスト僕そもそも家の中に置けるっていうの知らなくて
段ボールで外でやるイメージ家庭でやるんだったら
土に埋めなきゃいけないのかなとか
我が家ではできないから
コーヒーカス家でいっぱい出て捨てるときに
思いながら捨ててるけどしょうがないよねって
本当に目つぶってきたところだったんですね
そういう人多いと思うんですよ
そうですね
コーヒーカスに限らずやっぱり生ゴミにしても
それしか選択肢がないっていうような状態だったと思うんですけど
なんかそれが初心者の方でも手軽にできるコンポストが
あったらいいなってずっと思ってた中で発見した
可愛らしいコンポストだったので
これが良かったらもしかしたらそういう需要あるんじゃないかな
ということで輸入相対利点となって
日本に持ってきたっていうような経緯だったんですよ
なるほどね
いやもう本当にその通りで
僕インスタで発信させてもらってリール載せたんですけど
めちゃ反応あって問い合わせもたくさんいただいて
これどこのですかとか
これめっちゃいいですねみたいな話があって
その中でもやっぱり見た目って大事だよねみたいな
やっぱり一般的に家庭用でその部屋の中でできるコンポストって
もちろん他にも商品がある
僕はもともと知らなかったけど
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調べてみたら結構あるんだなっていうのは分かったんですけど
絶対的にデザインこれがいいんですよ
僕はね
嬉しい
僕と同じことを考えてる人がやっぱりここね
初期費用っていうのが買うにあたってね
僕は小学校の場合は2つ買ってローテーションして使っていくって感じなんですけど
ここでちゃんと自分の使いたいものを使うのが
気分も上がるし
僕自身もやっぱりこれだったらできるなって思ってやってるんですよね
この見た目と機能っていうのは全部金備えてくれてるっていうのが
消費者としてはめちゃくちゃ嬉しい
そうですね
なんかまさに私もやっぱり商品持ってくるときは
基本消費者の一人として
自分がやっぱりこれだったら使えるかもみたいなものを
探して持ってくるっていうのが前提にあるので
まさに翔平さんと同じ気持ちで輸入したんですけど
見た目ももちろんなんですが
容器自体が二重になっているっていうのと
あと実は蓋が付いてるんですけど
その蓋も二重になっていて
匂いが外に出ないっていうのも特徴になって
本当に出ない
嬉しい
全然その部屋に置いてても匂いが出なくって
僕はもう3週目に入ってるんで
つい数日前から生ゴミ
最初のやつはコーヒーカスだけでやってみようと思って
実験してコーヒーカスでやってるんですけど
2個目からは普通の生ゴミも野菜とかお肉とかも
入れてるんですよ
全然匂わない
外に出ないですよね
出ない
自分の部屋に置いてても全く気にならないから
素晴らしいなって思ってます
そこもやっぱり初めてコンポスト使われる方って
懸念点としてすごく大きなポイントだと思うんですよね
臭くなっちゃうんじゃないかとか
虫が咲いちゃうんじゃないかとか
本当にそう
そうですよね
うちも奥さんを納得させなきゃいけなかったから
まず始めるにあたって
これすごいのあるんだよとか言って
そうですよね
私たちも全く同じ状況だったので
まず自分たちで家で使ってみて
もう存在を忘れるぐらいに匂いがしなかったので
これならいけるなっていうことで
家の中に置けるっていうのももちろんそうですし
その面ではデザインと
あと匂い虫が出ないっていうのも大きな売りになってるので
意外とあるようでないっていうような商品になってます
意外とですよ本当に
いやもうまさに僕はもう完璧じゃんみたいな思って
嬉しい
自信持ってインスタでも宣伝させてもらったんですけど
一般家庭だけじゃなくて
コーヒー屋さんにも絶対合うって思ってて
特に小さい規模でやってる
個人でやってるコーヒー屋さんとかが
環境配慮もしっかりやってるよってところを
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アピールすることもこれでできると思ってるんですね
やっぱりコーヒー屋さんやってる人たちって
僕らは2050年コーヒー問題っていうのがあって
地球温暖化とかによって
将来コーヒーの取れる場所が半分になっちゃうとか
いう話があったりとか
コーヒーカスの処理に関しても
やっぱり毎日大量に出るコーヒーカスを
そのまま生ゴミ
ただ燃やすだけなのか埋めるだけなのか
うまく処理していかないと
メタンガスの発生だったりとか
様々な問題がある中で
自分のところでちゃんと処理できる
かつ対比にできたら
お店の前に花を植えるとか
何か僕はハーブを育ててるんですけど
そういうもの収穫できたら
ある意味お店だけでのサーキュライコノミーみたいなのが
出来上がるし
対比を販売とかももしかしたら
無料で分けるっていうのもあるかもしれないけど
コーヒーカス問題に関して
お店が発信をしたりとか
あとお客さんに
カスをこういう風にしてますよっていうことを伝えて
コーヒーと環境だったりとか
将来的にコーヒーがどういう風に世界で
関わっていくのかっていうところを
ちゃんとエディケーションできるものだなって思って
そこら辺をもっとコーヒー屋さんとか
コーヒー好きの人に知ってもらいたいなと思って
今日山口さんを呼んだって感じですね
本当にそれは商品屋さんならではの発想で
私たちはレストランとか
そういう意識の高い家庭産業されている家族の方とか
そういったところに需要があるのかなと思ってたんですけど
確かに言われてみれば
コーヒー屋さんは毎日毎日コーヒーカスが出るっていう話聞いて
本当にコーヒーカスをコンポストに入れるっていうのは
すごく大秘を作っていくとか
生ゴミを発泡させていくっていう意味でも
すごく有効的なので
本当にその提案いただいて
確かにいいことしかないよねっていう話をさせて
匂いもとってくれるしコーヒーカス自体が
いいことづくめなんですよ
そうですね
一応色のラインナップがあって
3色あるんですけど
そのうちのベージュっぽい色味が
カプチーノっていう名前なんですよ
そこもコーヒーっていう
たまたま
何だったら外側のプラスチックまで
コーヒーカス練り込んで作ったらいいんじゃないかって
本当ですね
メーカーさんがね
確かに
それぐらいポテンシャルある
コーヒーの業界でポテンシャルのある商品だなっていう風に
思いましたので
これは僕は知ってしまったからには広めなきゃって
やったところ
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実際にコーヒー屋さんからもお声いただいて
一つは石垣島のコーヒー屋さんから連絡があったんですけど
これ石垣島にぴったりです
そのイメージとかもあると思うんですけど
コーヒーじゃないや
コンポストにしないと
生ゴミを埋め立てる場所がなかったりとか
多分そういう場所問題とかもあるんじゃないかな
っていうのを思ってて
ゴミ処理小さい島だったりとかすると
余計に考えなきゃいけないところはきっとあるんだろうな
コーヒー豆ってそのまま捨てちゃうと逆に良くないんですよ
発酵させてちゃんと堆肥化してからじゃないと
雑草が生えてこなくなったりとかするメリットはあるんですけど
逆に野菜とか育てるところに
コーヒーって堆肥になるんでしょって言って
巻いてしまうと成長を阻害してしまったりとかするので
ちゃんとコンポストにできるっていうのは
もうすごく良い
すごく良い
とにかくこれを僕は伝えたいっていう話
ありがとうございます
ぴったりですこれはもうコーヒーとすごく相性がいいので
ぜひ広めていただきたいなと思っております
そんな山口さんなんですけど
コーヒーはお好きなんですよね
そうですコーヒーは大好きで
家族全員大好きで
うちおじがもう辞めちゃったんですけど
去年かな
去年まで京都でコーヒー屋さん
京都で実際に運営していたぐらい
コーヒーは大好きな家族です
コーヒー好きすぎて
フィルター作っちゃったって話ですか
そうですそうです
コーヒーが好きっていうのはもちろんあったんですけど
おじがコーヒーに対してめちゃくちゃ
ストイックというか
研究ねって言う
その知識とかを活かして
何か一緒に商品作れたらいいねっていうところから
スタートしたんですけど
ポケットフィルターっていうフィルターを
僕も使わせていただいたんですけど
確かにだいぶ研究されてるっていうか
普通にいい商品
僕器具めちゃくちゃいっぱい持ってるんですけど
ステンレスフィルターっていう括りの中では
すごく使いやすくて
何がいいかっていうのを
語らせていただいていいですか
ぜひぜひありがとうございます
ポケットフィルターってポケットってついてるから
持ち運びができる折り畳みのフィルターなんですね
今までステンレスフィルターって折り畳みのもの
多分なかったと思うんですよ
やっぱり紙のゴミが出ないっていうところだったりとか
壊れないっていうところから
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キャンプとかに持ち運びたいよねっていうのはあるんだけど
問題があって洗うのめっちゃめんどくさいんですよ
ステンレスのフィルターって洗うの超大変なんだけど
このポケットフィルター
3つに分解できる三角形の板が3つあって
それを組み合わせてフィルターにするんだけど
分解すると全部カス綺麗に
水洗いで落とせちゃうから
もちろん油分とかを取るためにちゃんと洗剤で洗うんだけど
最初のベタベタに引っ付いてなかなか取れない粉を
一瞬で落とせるっていうのに感動して
嬉しい
とにかくそれが良くてもちろん味作りっていう上でも
しっかりとコーヒーの味出るし
紙がない分コーヒーのオイルも出るので
美味しいコーヒーできるしね
折り畳みのパチパチと何個かの
パーツを組み合わせて作るから
その間から隙間からお湯が漏れちゃうんじゃないのっていう風に
多分皆さんリスナーさん思われると思うんですけど
そこもバッチリ
良いもの作りましたね
ありがとうございます
メーカーさんが台湾のメーカーさんなんですけど
そのメーカーさんはコーヒーの器具と
紅茶の器具を専門に作っている会社さんで
家族経営の会社なんですけど
結構スターバックスとか
あとブルーボトルとか
IKEAさんの下請けの商品作りとかもしていて
めちゃめちゃちゃんとしてる
ちゃんとしてるんですよ
そこが今回こういうニーズを伝えたら
オリジナルでその機械を作ってくれて
板が三枚三角形の板が三枚組み合わせると
さっき説明していただいたんですけど
一枚一枚の板をガシャンって作っていく
という機械を今回作ってくれて
それで出来上がった商品になってる
めっちゃ考えられてるなと思って
ちゃんと持ち運び用の箱が
また三角形の箱があって蓋があるんですけど
蓋の方に穴が開いてて
蓋が土台になるようになってるんですよね
そうですそうです
本当にちゃんとコンパクトにまとまる
行ったりとかするんですけど
テクニック用のバッグの中に常に入れてあるんですよ
あとお湯と豆だけ持っていけばいい
お外コーヒーセットみたいなのを作って
置いてあるんです
そうですよね
意外とステンレスのフィルターを使う派の人も
いらっしゃると思うんですけど
いますいます
どうしても紙フィルターに比べると
かさばってしまうとか
やっぱり持ち運びするにはちょっと大きいなっていう
デメリットもあったと思うんですけど
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そこがやっぱり解消できるっていうのが
すごく珍しい商品にはなってるかなと思います
ちょっとあれは他にないと思うので
こっちに関しても結構フィルターって
収集する人多いんですよ
コーヒーフィルターって
何個でも持ってていいものだと僕は思ってるので
かさばるっていうところが結構
例えば奥さんが
またフィルター買ったのみたいな
あなたどんだけ持ってるのよみたいなことが起こると思うんですけど
場所もないのに
これは邪魔にならないから
僕家の部屋の一角が全部フィルターじゃない
フィルターが壁に引っ掛けてあるんですけど
なるほど
これは全然場所取らないから
お家狭いよってそんな場所ないよっていう方でも
全然一個持っといてもらっていいんじゃないかなっていうような感じで
ここで出たコーヒーカスをさっきのコンポストに入れたら
すげー
すごいコーヒーライフはかどると思いますね
確かに嬉しい悲鳴ばっかりですね
本当に素晴らしいよ
よく考えられてるなって思って
そんな商品を皆さんにぜひ紹介したいということで
シーズンの山口さんに来ていただいたということなんですけど
そのシーズンとしては今後
もちろんコーヒーだけではないと思うんですけど
今後の展望とかっていうのは
どんな感じでやっていきたいというのあるんですかね
そうですね
コーヒーだけに関わらないんですが
キッチン用品にこだわっていて
そうなんですよ
世界の展示会に
キッチン用品を中心とした展示会というのが
いくつか開催されていて
そういったところに行くと
食とエコとかサステナブルとか
そういうキーワードの商品ってたくさんあるんですね
そういうのを
日本もすごい豊かな国なので
似たような商品があるケースがほとんどなんですけど
その中でもまだ見たことがないような便利な商品とか
素敵な商品があるので
そういうのを引き続き世界を飛び回って
探して日本に持ってくるっていうのを
していきたいなと思ってます
いいですね 世界を飛び回って
地球で同じ問題を抱えてたりしますよね
さっきのコーヒーカスとかコンポストでも
でもそれをある国では
すごく上手にやっていたりとか
ある器具が当たり前に家庭で使われているのに
日本それ持ってないのとかって
ありますよね 僕自身がもともと料理人なので
飲食業界長くいて
飲食業界のSDGsに関しては
マジでずっと考えてきてたことなんですよ
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実際に家庭で出る生ゴミもそうなんですけど
お店で出る生ゴミってすごいんで
そうですよね 毎日大量ですよね
そうそう そういったところだったりだとか
他にも便利なものっていうのがあると
お店でも家庭でも
さらに効率よくとかいう部分もあるし
見た目の可愛さとか
それを使ってる自分っていうのに
満足を覚えることっていうのが
これからの時代で個人のアイデンティティを
しっかり持って自信を持って生きることって
めちゃくちゃ大事だと思うんですよ
その表現の一つとして何を所有するかっていうところとか
さっきのコンポストとかでも
うちはゴミを捨てないことにしてます
私はこれで生きてるんですっていうことが
生活にやっぱり張りが出ると思うんですよ
なのでそういう商品はぜひぜひ
どんどん広めていってほしいなと
そうですね うちの会社のコンセプトが
良いものを長く使うっていうコンセプトで
考えてるので
一つ一つの価格はもしかしたら相場の他のものよりも
高いものもあるんですけども
長く使えて本質的で良いものっていうのを
探す努力をしているので
そういったものを世界で見つけて日本に持ってきてご紹介して
お店で長く使っていただくとか
皆さんに長く使っていただくっていうのももちろんですし
さっきのように生ゴミをただゴミとして
捨てるんじゃなくて
上手く次の美味しい野菜に繋げていただくみたいな
そういう循環もすごく大事にしてますので
ぜひこれからの商品も楽しみにしていただきたいです
本当に楽しみ
今の娘が生ゴミをコンポストに入れるのを楽しみにしていて
嬉しい
そうやって家庭での教育なんかにも役立ったりするかもしれないし
なぜそれを使うかっていう理由付けまで
しっかりシーズさんのほうで用意してもらったものが
我々の手元に届くっていうのは
本当にありがたいことなので
ぜひ今後も期待していきたいと思います
シーズさんの情報というのは基本的に
ウェブサイトのほうから
覗ける感じですかね
ウェブサイトのほうに一応まとめてるんですけど
それぞれのブランドごとに
例えば先ほどのポケットフィルターとか
先ほどのコンポスト ご箇所オルガンコツとか
他にも数千なんですけど商品があるので
それぞれのブランドサイトっていうのを作っているので
それが一つのうちのシーズのホームページから
すべて飛べるようになってますので
なるほどですね わかりました
ちょっと概要欄のほうに今回紹介させてもらった
コンポストとポケットフィルターは直接飛べるリンクと
シーズさんのほうの全体のページに飛べるような
リンクっていうのを概要欄に貼っておきますので
24:02
気になった方ぜひチェックしてみてください
ということで本当に今日はお忙しい中
ご出演いただきありがとうございました
最後にリスナーさんに 僕のリスナーさんの
コーヒー好きで聞いてくださっている人がほとんどだと
なってるんですけど コーヒー好きの皆さんに
メッセージなんかいただけたらと思います
ありがとうございます
私もコーヒー好きの一人として
皆さんと共感できる部分があると思うんですけど
コーヒー大好きなんですけど
そのカスをリサイクルしてっていうのは
意外と私の中では
自分がコンポスト売っておきながら
なかなか気づかなかった点で
それが日本国内だけでもできたら
すごいことだなと思って
それぐらい大量にコーヒーカスって
日本国内だけでもかなり出てると思うので
これをきっかけに
コンポストに入れて生ゴミを育てるっていうような
感覚なんですけど 育てて
土に埋めて耐火化して美味しい野菜を作る
っていうことを一人でも
やってみようかなって思うきっかけになったらとてもうれしいな
と思っていますので ぜひ
これを聞いていただいて 興味を持った方がいらっしゃったら
うちの商品だけじゃなくても
そういったコンポストっていう仕組みを使って
ゴミだったものを循環させて
美味しい野菜を作るとか美味しいものを作っていく
っていうようなところにつなげていってくださる方が
いらっしゃったらすごくうれしいなと思います
ぜひ そういった声また聞かせていただければ
うれしいです 今日は本当にありがとうございました
ありがとうございます そうですね 本当に
リスナーさんで気になった方 チェックしていただいて
コンポスト買ったよって方は
インスタでメンションとかしてもらったりとか
コンポストで コーヒーカスで野菜育てましたみたいなとか
そんな声が聞こえてきたらうれしいなって思いますので
皆さんもぜひ協力よろしくお願いします
ということで 本日のゲスト
株式会社SEEDSの山口さんでした ありがとうございました
ありがとうございました
はい ということでいかがでしたでしょうか 株式会社SEEDSの
山口さんに来て対談をしていただきました
ズームでつないでの対談だったんですけれども
終始笑顔で結構盛り上がる感じで収録できて
よかったなと思っています
山口さんの思いなんかも聞くことができて
より一層このコンポストとかメタルフィルターとか
気になった方も多いかと思います
リンクが概要欄の方に貼っておりますので
ぜひ気になった方チェックしてみてください
この対談のきっかけになったリル動画ですね
ここからかなりお問い合わせをいただいたということで
このコンポストのどんな感じで使っているのか
ということも動画から見ていただくことができますので
27:00
まだ見ていない方がいらっしゃったらこちらもリンクを
貼っておきますのでご覧になってみてください
今日はちょっと長くなりましたけれども最後まで
お付き合いありがとうございました
今日のお話が面白かったと思っていただけた方は番組のフォロー
拡散そしてコメントいただけるととても嬉しいです
いつも励みになります
ではではまた明日も聞いていただければ嬉しいです
皆さんにとって今日という日が素晴らしい日でありますように
そして素敵なコーヒーと出会えますように
お相手はコーヒー沼の翔平でした
