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朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術。 こんばんは、Takeです。今日も楽しく話をしていきます。
はい、2本目です。 2本目ですが、今日はですね、
今回は、トマジョの日放送を撮っていきたいと思います。 私の敬愛するこころん自然農園の
佐藤さんですね。紹介したいと思います。 黒ほうじ玄米茶を作っている彼なんですね。
何をやっている人か、そしてどんな人柄か、私との関係みたいなことも含めてお話ししていきたいと思います。
はい、今週の推し農家、今月6月の推し農家は、我らが愛知県鹿津貝市のこころん自然農園、
こころん佐藤さんになります。 彼が作っているものはお米、
そして売っているものは玄米茶ですね。 どんな商品かを紹介する前に、
私の思い出というかですね、 私にとって最も近いトマメン、トマジョダオの仲間ということになります。
最も近い仲間と言いますが、トマジョダオの中で、 最も物理的に距離の近い場所に彼の農園があります。
私の家からおよそ5キロぐらいかな、自転車で行ったこともありますね。 最初はですね、
確かですね、トマタロウさんとボイシーかスペースかで話をしていたところを聞いてですね、
東北の方の人なのかななんて勝手に思ってたんですよ。 お米を作っているということでね。
声がなんか牧歌的な感じで、 だいぶ田舎の方で暮らしてるんかなと思ったらですね、
私の住む町よりも人口の多い町で農業を営む佐藤さんでございました。
実際ですね、思い出すのは3年ぐらい前かな。 11月の終わりにですね、初めて伺うことにしました。
トマメンの中で、 カス返しにいる人がいるということで、
一度ですね、Xで連絡を取って、一度訪問させてくださいということで、 佐藤さんの農園にね、昼ぐらいに行ったのを覚えています。
車で向かう途中に、津川さんのライブを昼に聞きながら行ったのを懐かしく覚えていますね。
そして初めて会った時は、寒い日で外でね、お話をしながらちょっとゆっくりさせてもらいました。
で、そこからはね関係がいろいろ深まりまして、 イベントとかを一緒にさせてもらったり、
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一方的にね、押しかけてマルシェを手伝ったりとか、そういうことをしています。
本当にですね、年もたまたま一緒ですし、家も近いということで、子供も近いですね。
私としては最も近いトマメン。そして、なんだろうな、苦労されてますよね。
農業の苦労を、一番なんか私は身近に感じる人ですね。
自然栽培という方法で米を育てるっていうのが、どれほど大変なのか。
そしてね、農法だけじゃなくて、いろんなことをよく知ってるんですよね。
学校の先生だったっていうのもあるでしょうけどね。
本当に物知りだけじゃなくて、愛が深い、そして毒もちょっとあるっていうね、
可愛らしい里さんの人柄が好きになって、毎年ですね、会いに行きたいなと思う人ですね。
そしてそんな彼が作る玄米茶をね、今日はね、紹介していきたいと思います。
私もですね、欠かさず手元に置いておいて、会社でちょっとずつ飲んでますね。
どういうものかというと、玄米茶って普通ね、
お茶の中に入った玄米を入れて、香ばしいお米とかおせんべんみたいな香りをつける、
みたいな使い方というか、そういう玄米茶が多いんですけれども、
彼の玄米茶はお茶っ葉が入ってないんですね。
つまり、焙煎穀物飲料なんです。
穀物を焙煎したその香りがついている、お米煮出汁みたいな感じですかね。
お粥の薄い版、ただすごい香ばしい香りがするという、とても良いものですね。
そして玄米って、皆さんご存知かもしれませんけれども、食物繊維がとても多い。
そしてそれをまるごとね、自然栽培の玄米をまるごと玄米茶にしているということで、
ぬかの成分に農薬って残ったりするんじゃないかって言われているところも全てクリアしていると。
そういう玄米茶を、あえて加工品で売ることで日持ちさせているんですけれども、
それがね、水とかお湯に溶かすだけで簡単に飲めるというのがありがたいところなんですね。
味も素朴で、とても嫌な味がしないですね。
コーヒーとかって、僕はコーヒー作っておいてなんですけれども、
2杯3杯って飲むと疲れちゃって飲めないんですね。
でもそれがないんですよね、玄米茶。
黒ほうじ玄米茶に関してはないです。
なので女性とかにもおすすめですし、
カフェインレスを目指したい人なんかにもね、とてもいいなと思っています。
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私もですね、会社で夏場は結構飲みますね。
今はですね、実はほうじ茶をよく飲むんですけれども、
もうちょっとすると玄米茶の季節がやってくるという感じなので、
6月ちょっと蒸し暑くなってきたらですね、
水にサッと溶かして飲む玄米茶を皆さんにおすすめしたいと思います。
はい、今日はですね、推し農家、トマジョの日ということで、
同じ農業コミュニティのトマジョダオの仲間ココロン自然農園サトシさんと、
その商品、黒ほうじ玄米茶を紹介させていただきました。
トマジョダオの農村日和というウェブサイトのリンクを貼ってありますので、
購入いただかなくても見てもらうと面白いかなと思います。
ではおやすみなさい。
バイ茶。