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朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術、こんばんは、Takeです。
今日も楽しく話をしていきます。
今日はですね、食いしん坊の私が、ヤバウマ食材シリーズとして、
たおファームのソーセージと卵を紹介するという話です。
ビールのお供に、ご飯のお供に、大変良いかなと思っています。
そして朝食では、ラピュタパンを作ってやればですね、大変なご馳走として、コーヒーのお供にもなる卵ということで、
たおファームさんのひらがい養鶏で作られている鶏の卵を紹介します。
なんでこういう話をしたくなったかというとですね、
ここ数日たおファームさんの卵を食べていまして、おいしいんですよね。
何がいいか、卵臭さで気持ち悪くならないんですよね。
私、卵そんなにこだわりなかったんですけれども、
最近ですね、会社の食堂で出る温泉卵みたいなものはちょっと苦手にしていまして、
家で生卵を食べるときはそこまで思わないんですけれども、
安心して食べられるのはたおファームさんの卵はピカイチですね。
うちでね、普通にスーパーで買ってくる卵はあんまりどこで買ったかいつも覚えてないんですけれども、
時々ちょっとうってなるやつがあるんですよね。
それを考えるとですね、最近立て続けに卵を生で食べることがあるんですが、
すごいね、すっきりと食べられますね。
先週の土日にですね、大統領合気武道の一緒に習っているお子さんの誕生会がありまして、
そこにですね、たおママチキンのママチキンソーセージ、ひねですね。
たおファームさんが飼っているニワトリが、
薬名を終えた後にお肉になってソーセージになるんですけれども、
そのソーセージで作ったソーセージをですね、持って行ったんですね。
バーベキューイベントだったもんですから、
誕生会の一品として加えていただこうということで、
ソーセージをみんなでいただきました。
大変好評でして、
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しかもね、やっぱり変なものが入ってないというか、
塩と肉しか入ってないという潔さ。
皆さんね、安心してね、いいものだなということを理解されて食べていただいたし、
歯ごたえに満足して食べてもらえたと思います。
ご馳走になったのでね、食事は。
何か持って行けてよかったなというのもありますし、
美味しい食材をみんなに知っていただけたということも大変満足できました。
ソーセージも去ることながら、
一緒にですね、卵が欲しいなと思って買った卵を、
1週間ぐらいずっと食べているんですけれども、
ご飯にかけてもですね、
担々麺のお供にしてもですね、肉に絡めても、
嫌な味が一切ないので、
食べた後のすっきりさというんですかね、
それがね、格別に違いますね。
どうしても黄身が少し、
後に残る後味があるものもあるのでね、
それを考えると、こういう卵をたまにはご馳走としていただくのもいいなというふうに思いました。
やっぱり、おそらくですね、卵の味が決まってくるのが、
一番大きな餌だと思うんですが、
配合飼料を使わずに、
自分ところで野菜くずとかですね、
草を買ってきて、発酵させてあげたりとか、
そういうことをしているみたいなので、
よっぽどですね、
なんか、濃い味のものにはならなそうな気はします。
でもまさにその通りで、優しい味の鶏の卵というのをいただけているのはありがたいなと思います。
もちろんですね、普通に売っている卵も美味しいです。
ただし、特定の用途については、
こういう鶏の卵も美味しいなというふうに思っています。
今日はですね、卵の感想というかですね、
最近、本当に特に卵が美味しいなという話をしてみました。
もう一個忘れてましたね。
煮卵のめんつゆみたいなタレにつけて、
味付けをして食べてみたところ、
これもね、めちゃくちゃ美味いです。
やっぱり嫌な味がないので、後味がすっきりなんだけど味がしっかりみたいな煮卵ができましたよ。
うちの息子たちも食べてくれるので、また作ろうかなと思います。
ちょっと卵はですね、時々買って、
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子どもたちの栄養補給と私のご馳走にしたいと思います。
今日はここまでです。
特にですね、卵のCM以外は話しておりませんが、
ビールのお供にもコーヒーのお供にも大変良い卵ということでお話をさせてもらいました。
では、おやすみなさい。
バイチャ!
