30回記念の日本酒テイスティング
大人になれない男たちの、テキトータイム〜。
ということで、記念すべき第30回放送いきましょう。
何を記念したらいいですかね?30回。
今日はお祝いの、お祝いの席で、
酒漬けを交わそうと思います。
なんか、かねりんが言うとさ、怪しい響きしかしないんだよね。
これ何を継ぐの?これ。
俺の分無くなっちゃったよ。
全然無かった。
本当に無い。しょうがないな、もう。
十分私は頂いた。
じゃあ、とりあえず乾杯からいきましょうか。
これあの、今日もね、対面収録なんですけどね。
なんかあの、目見合わしてさ、笑かすのやめてくれる?これ。
いや、美味しいね。
美味しいでしょう。
これは何ですか?
これは七田の尾町の純米大吟室か厳酒だったかな。
黒いラベルのね。
こないだね、どこだったかな。
神奈川の方の酒屋さん行って、
めちゃめちゃ青空酒屋やってたのよ。
青空酒屋?
外でさ、何十本も厳酒出してきてさ。
酒並べてさ。
屋外でやってたの?
屋外でやってた。
で、一杯50円とか言って。
それ、何?ただの酒じゃなくて、なんかすごい酒ばっかじゃん。
スペシャルよ、全部ね。
で、それ全部飲んで。
一杯50円?
一杯50円。
このちっちゃいおチョコの半分ぐらいだけどね。
おチョコの半分。
テイスティングには最高だね。
それはプロへの道じゃない?
そうよ。
だからそういうのでさ、お気に入りの一本咲かせるじゃん。
で、やっぱり気になるところからこうやって攻めていったんだけど、
結局結果的に全部飲んでて、
その日はもう本当に頭痛くて死ぬかと思った。
ちゃんと同僚の水飲んだ?
飲んだけどね。
追いつかなかった?
飲んだけどもう頭痛くて。
っていうか何本飲んだの?何種類飲んだの?
20種類ぐらいじゃない?
20種類?20種類でおチョコ半分?
まあそれなりの量か。
それ以来ずっと飲んでないから酒も日本酒もいらんとかって言って。
で、今日今初めて飲んだ。
最近もう全部口から入ってるから。
言ってたよね。
家の酒も全部口に入ったよ。
それまさしくプロへの道じゃない?
ねえ。
何を目指してどこに到達するんでしょうか?
だからなんか酒が好きで酒飲みたくて日本酒最近飲み始めたとかじゃないという明確な意思表示だよね。
で実はね、この寒菊さんのこっちの方がちょっといいんだ。
もう一本ありましてこれが寒菊。
何て呼ぶのこれ?
知らん。
晴れた日と書いて聖日でしょうか?春日でしょうか?
ちょっとねシュワシュワ感ある。
もうこれ本当におチョコいっぱい分ずつもなかったねこれ。
まあちょうどいいんじゃない?
まさか収録のためにこの保冷バッグに入れて持ってくるとはね。
いいね。
あの300ミリ瓶でそこの場のやつを詰めて売ってたのよ。
いくらあったかな?めっちゃ安かったよ。
300ミリ。
300円とかあったかな?
それ安いよね。
超安いじゃん。だから5種類くらい欲しかったやつ選んで持って帰ってきたけど。
家でさ一人で結局飲まんしさ。
一人でクチクチペクチクチペしてさ。
何やってんだろうなって思いながら。
アビーブと会うとき持ってこうかなって思ってたから。
じゃあそれが今日叶ってしまったわけですね。
思いのほか残量がなくてちょっとおチョコいっぱいで。
残量いっぱいあったらさ飲んじゃうじゃない?宴会になっちゃうじゃない?
収録じゃなくて。
さすが言うだけあっておいしいですな。
でもこれで2週間くらい経ってるでしょ。結構進んでます。
進んでるんだよね。
生だからね。
生酒。生酒って難しいよね管理がね。
発酵進んじゃう。熟成が進んじゃうのかしら。
だからマイナス5度で酒造は保管するみたいで。
マイナス5度より下回ると凍っちゃうから。マイナス5度タンクらしいよ。
角打ちのところのお姉様に言われたのが1度から5度くらいって言ったかな。
それ以上だと変わっちゃいますって。
怪しい行動と探偵の世界
ちょっと待って。これまだ入ってない。
ダメだよ。
危ない危ない危ない。
さっさとこれしまいたいんだよ。
しまいたい。やばいからね。
見てる?
わかんないけど。
今日は公開収録なんでね。
やましいことしてるわけじゃないんで。
やましいことしかないから。基本人目を逃れるように生きてるんだよ。
常に美好気にして生きてる。
単純に言うと犯罪者っていう響きがあるんだけど。
そういうことになるよね。犯罪者じゃないけれど常にやっぱね。
右左。
いきなりターンしてみたい。
美好うまくってやつ。
なんかね。深く聞いても喋れないだろうし聞く気もないんだけどさ。
なんか裏がありそうだよね。
30秒に1回点検するって。
このモーションで気づくから。美好うまい人は。
この振り返りの時の肩のこのモーションで気づくから。
肩がちょっと傾くのね。
できるだけ普通に歩いてる感じで。
腰痛い。
腰ブリって痛い。
大丈夫?ここから腰が痛くて帰れないといったらさ。
かついでいけないんで。
この美好うまくテクニック講座みたいなのもやらなあかんね。
有力、なんていうのこれ。有料級放送じゃないの?
有料級。
誰が買うんだろうねって。
価値のある放送を提供したいんだ。
やめて。ちょっとやめて俺をそっちにカテゴライズしようとするの。
やっぱりボイシーで放送するたるものは違うかも。日本語ダメだなこれ。
ボイシーパーソナリティーたるもの。有益なお時間を提供しないとカスですので。
人生の教訓3つみたいな。
3戦。美好まく方法5戦。
その話題になるとすごく楽しそうだよね。
最近は探偵の人がYouTubeとかやってる時代だからさ。
探偵小沢さん聞いてるよ。おすすめされちゃったから。面白いよね。
結構腕が良さそうだね。聞いてると。
すごい。
常識的にドラマとかで感じてるやつと全然違うね。
もっとシンプルだけども、細かい小技っていうのはめちゃめちゃあるんだろうなっていう。
そういうのを匂わせてくれるような。非常に楽しい放送だよね。
一回一緒に仕事したいなと思って。
してみたな。
レベル高いからアシデマートになっちゃうなと思って。
探偵してたみたいな口調だよね。教えてやるみたいなさ。
いやいやいや。常に生徒側です。
生徒側。
日本史も探偵も。
日本茶と水の重要性
最近は日本茶もね。
日本茶どうなの?
いいと思うね。
日本茶って世界も含めてものすごい裾の中広いでしょ?
流行ってるっていうかね、俺経験上なんだけども、
外国の人がグリーンティーってわざわざ、グリーンなティーね。
グリーンティーってよく言ってるのを耳にしたことはある。
で、一回その日本茶をね、イスラエル入れるときに入れてあげたわけ。
だけど、最初何も知らなくて普通に日本と一緒に入れたわけよ。
全然ダメなわけ。
水。水がね、香水なのね。
200ぐらいの香水だから、緑茶。
結構ね、高いお茶もあったし、普通の晩茶とかもあったんだけども、
何入れてもね、全部ね、紅茶の色みたいになっちゃう。
味も違うの?
激まず。
で、同じお湯でコーヒー入れても美味しいのよ。
コーヒーはいいんだ。
コーヒーは普通に美味しいの。
飲んじゃダメなの?
緑茶が特にダメ。
緑茶ね、もう0点になっちゃうね。
ダメってどうダメなの?苦い?
えっとね、別物みたいな。
味がしない?
味もしないし、色がね、抹茶茶。
焦げ茶色って言ってもいいかな。
それにね、香りが全然立たない。
で、飲んだ感じも、ただお湯に何か色を付けたみたいな。
じゃあ、軟水じゃないとダメなの?お茶って。
軟水じゃなきゃダメだね。
日本茶検定の教本買ったんだけど、
めちゃめちゃこんな薄い本に知識凝縮されててさ。
あ、そうなの?
陽気だよ。推奨します。
じゃあ買ってみよう。
概要欄に入れて。
なんかね、2年くらい前に改定されたばっかでね。
それまで20年くらい、15年くらいか。ずっと一緒の教科書で。
改定されて、今回のテストから日本茶検定の出題はこっからですみたいな。
ちょうど切り替わったと思う。
3300円なのよ検定料。
安いでしょ。日本酒なんてぼったくりじゃん。
ぼったくりとか言っちゃダメだ。ごめんなさい。
酒ディプロマーは申し上げた通り。
何らかんだね。
やってないですけどね。
お茶の検定いい感じね、それ聞くと。
お茶の検定いいと思った。
結局検定を取りたいっていうより知識が興味あるじゃん。
毎日お茶入れるしさ。
できるだけ美味しく入れたいじゃん。
生活の一部ではあるよね。
現代の日本茶文化と急須
それこそお茶を急須で入れて食事の時に生活の中で楽しむっていう文化っていうのはほとんどなくなっちゃったと。
そうなの?
だってペットボトルで買うものだっていうしか知らない人の人数が。
それこそ別問題だよね。
そんな人いるの?ペットボトルのお茶しか知らない人。
僕ら19歳としてはこっちがね。
いいよもう19歳は。
まあいいよ。
若者はね。
急須って何って言われた?
急須?
急須って漢字書けないでしょ?
急須って何ってことないでしょ?
急いだ大須の須でしょ?
7日バレる。
横須かの須か。
大須の須。
大須?
大須って言ったらさ。
ギネガーの大須になっちゃったけどさ。
大須ね。
大須ってゼッコックじゃ通じないのか。
ここ3年で俺は大須は覚えました。
ちょっとね。
中部の人と付き合うことになったのでね。
ということです。
東京の方で言う浅草みたいな。
東京でほら音頭頂って読んじゃうようなもんじゃない?
かちまちってあれで読めないよね。
そこら辺の話題になると止まらなくなるからちょっとこのくらいにするけど。
急須。
急須はさ。
うちにもないし。
ないの?
どうやって生きてるの?
茶こしがあって。
直接?
そうだね。
うち親が関西なんで。
茶こしじゃなくて茶こしって言っちゃうんだけどさ。
イントネーションね。
急須もないし茶こしもないならば。
緑茶っていうのは。
ティーバッグなのかな。
ティーバッグならいけるのか。
お茶のティーバッグみたいなのもあるんだ。
でも今さペットボトルでおいしいお茶売ってるじゃん。
あれ別物じゃん。
だから別の飲み物として俺は思うけども。
人生の80%損してると思う。
エンディングと次回予告
ちょっと次その話を。
はい。
ということでテキトータイム。
今回は以上で終了です。
次回予告。
お茶の世界。
いきましょう。
はいはい。
パーソナリティはミスターテキトーカネリンと
ミスターテキトーアビーでした。
バイバイ。
ではまた。