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  2. #147 世界観カレーを食べた話
2022-12-12 16:37

#147 世界観カレーを食べた話

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世界観が伝われば無敵。

▼tani.fmを続けていてよかったこと |「ポッドキャスト配信について語る Advent Calendar 2022」

https://note.com/tanifm/n/nbe4b3e632380

▼森林食堂 https://shinrin-syokudo.com/

▼インディアゲート https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034529/


▼お便りはこちらから
https://bit.ly/2UY8ONv

00:01
タニューシーです。
タニモトです。
僕、カレー行くのが趣味なんですけど
めちゃめちゃカレー揚げてますもんね。
揚げてるんですよ。
インスタカレーしか載せないって決めて
決めてるんだ
決めてってほどでもないけど
ほぼカレーばっかり載せてるんですけど
この前ちょっと急遽帰省しないといけなくて
帰省をして
その帰りついでに
友達会うために京都に行ったんですよ。
京都に行って
前なんか旅あんま詰め込まないみたいな話を
したじゃないですか。
前回の収録で。
その時にそれでいいかって思い
友達に会うのが目的だから
とりあえず友達に会う
次の日空いてたけど
普通に米田コーヒーで大体仕事してて
残りの時間カレー食べるっていう
いいですね。
そういう旅行をしてきたんですよ。
ていうか
話したことがちゃんと
日常行動にフィードバックされている。
そうだね。
それはあれだなぁ
ホットキャスやっててよかったことだなぁ。
確かに。
そうだね。
それはすごい
やってみようってなって
でもね、もともと
なんか
そういう
ことをしたいっていうのは
潜在意識でやっぱりあったから
すごい
全然これでいいなっていう風に
すごく
思って
はいはいはい
ちなみにそのホットキャスト
初めてよかったことみたいな
ははははって言ったのは
もう一個別のアドベントカレンダーで
そういう記事を我々で書こうという
今準備をしていて
なので更新されたら
読んでください。
タニエルのツイッターカフェとかなんかで
つぶやくので
この配信の時は多分
はいはいはいはい
なるほど
米田で仕事を
しながら
余った時間でカレー屋さんに
気になってたカレー屋さんに行くという
過ごし方
ゆったり過ごすっていうのを
してて
めちゃくちゃその時間はめっちゃよくて
そう
美味しいカレー屋行くだけ決めて
その場で行きたかった
所とかブックマークしてた
所を探って
03:01
行って
一個が
インディアゲートっていう
ビリヤニのお店
なんです
ここは
専門店
カレーもまだしてるんだけど
それもめちゃくちゃ美味しくて
インディアゲート
ビリヤニと
出してくれてた
一緒に出してくれてた
トッピングでつけたやつか
なんかサバのカレーを出してくれて
キモカレーみたいなのを出してくれて
それすごい美味しかったですね
おすすめです
結構京都の駅にも
近かった気がするので
ビリヤニ好きな谷間には
ぜひおすすめな
おすすめな
ところ
美味しそう
すごく
良かったですね
今日話したいなって
思ってたのは
夜に行った所で
それが
森林食堂って所なんですけど
ここはですね
食べログ3.84の
お店でして
へー
ものすごい
人気なお店
なんだけど
ここがですね
まあ
すごい体験だったんですよ
へー
僕平日の夜に
まず行ってて
開店がその日
昼営業がなくて夜営業だけだった
その夜営業の
時に
6時オープン
6時20分くらいに行ったんだよね
俺は
そしたら
町一人ぐらい
行って
一人町だったら
すぐ開くか
って思って
ずっと待ってたんだけど
その一人目の人も含めて
全然動きがなくて
店内見ても
なんか誰もまだ
自分のカレーが来てないみたいな
状態で
で20分経ってるのに
っていうので
で待てども待てども
ずっと
中でカレーが来てる
様子もなく
1時半くらいしてやっと
なんか中でカレー食べ始めてる人が
ちょくちょく出てきてみたいな
っていうので
そこから
なんか入って
でも入ってからも
またカレーが来るまで
40分くらい
っていうので
やっと来て食べれて
06:00
合計2時間かかるみたいな
クセ強ぇなぁ
っていう店で
クセ強いなぁ
そうなんです
もう外観からまずすごくて
もう
森林食堂って名前の通り
森なんですよね
もう
民家
本当にこう
田舎の民家が密集してるような
ところに森が
あってその
小民家みたいなところに
周りがこう森で
囲まれたところがポツンと
出てきて
中入ってもすごい
こう
中庭があったりとか
あと
アートが結構
色々あったりとか
森になっててそっちも
っていうので
本当に独特の世界観で
やってて
僕なんかすごいって
思ったのは
待ってる時正直
超イライラするんですよね
遅くね?みたいな
っていうので
前情報としてすげえ待つ
みたいなのあったんですか?
えっとあった
休日は140分待ちとかを書いてあって
並んでから
見たからその辺も
あんまり考えずに
まぁ
30分ぐらい待つかなぐらいで
行ったんだけど
めちゃくちゃ
あそう
そう
前情報としてはその感じ
うん
入って
あそうすごいって
思ったので行くと
待ち時間外出てる時は
寒いし
しかもこんな待つと思ってないから
すごいイライラするし
しかも中の人が
なんか
全然 食べてる様子がないと
食べてる様子がないと
なって
はぁってなるんだけど
中入ったら
もうその店主の人は
すごい元気な明るい
女性がやってて
もうその人の雰囲気的には
もうすごい
落ち着いてる
というか
今日来てくれてありがとうね
みたいな感じのことを常連の人に
声かけたりとか
っていうのとか
なんか年末
なので
良い年にしてくださいねみたいな
こととかを
掛け合いしてたりとか
っていう
こうなんか
もうまるで
外に待ってる人なんていないかのように
09:00
もう
自分のペースでやってるっていうのを
見て
なんか
すごいなって思って
堂々としてる姿勢というか
なるほど
それに
イライラは別にしない
しなかった
入ったらしないというか
できないんだよね
なんか
それはもう
天使の方の人柄も含めた
世界観に
飲み込まれるというか
そう
へー
マジでそうでもう席座ったら
もうその世界観の中に
入っちゃって
全然なんか
すごい穏やかな気持ちになる
っていう
ちょっと空中にこう
なんか変な
変ななんか洗脳物質みたいなのが
待ってるかもしれない
でもなんかその
天使の方とか空間含めて
持ってかれる
パターンの店って
あるっちゃあるっすよね
なんかわかる気がします
なんかわかる気がします
珍しいけど
すげーなーって
いやでも確かに
そうそういう雰囲気の
お店で
見ててね内観もすごい楽しいから
それで
時間潰せるとかもあると思うんだけど
っていうのもあるし
でもちろん
来たカレーも
本当に創作物一個
作ってるみたいな感じで
すごい丁寧に
こう
盛り付けもされてて
でなんか
カレーとかも
元々のメニューのものは
もう売り切れたものもあって
みたいなのがあって
売り切れた分ちょっと新しいカレー
付け足しておきましたみたいな感じで
いろんなものを
ちょこちょこ乗せてみたいな
感じで
合計なんか
5種類くらいのカレーが一皿に乗ってて
トッピング乗り切らないんで
別皿にしましたみたいな
なんかその感じか
はいはいはいはい
すごい
確率的に
出していくわけじゃなくて
言葉でコミュニケーション取るか取らないか
別として
その一人一人にちゃんと作って
いくっていうような
スタンスが見えますね
そうそうそうそう
もう一個一個
本当に
丁寧に作ってやってて
だから
絶対これバイト入れてオペレーション
早くした方がいいんじゃねって思うんだけど
できないしやりたくないんだと思うんだよね
なるほどね
12:01
多分ビジネス的には
正直回ってないんだが
なんかケータリングの
応募
こととかもやってたりするから
そっちで稼いで
とかをやってるのかなって思って
普通の営業は
本当に自分の
アートを表現するために
やってんじゃないかっていう
なるほど
これちょっとすごい体験だな
っていうので
共有をしたかった
なるほど
その
要は自分の店内のこと
だけを考えてて
もう外の人は
別にもう並びたくないんなら
帰ってっていうくらいの
うん
こうなんか精神の
強さもあり
うん
結構だから言ったらクセ強い店
だから賛否論論
ありそうなのに
なんかタベロー君にしろ
そのグーグルにしろ
レビューのアベレージが高い
っていうのが不思議だなと思いました
その話聞いて
確かに
クセ強い頑固
っていう感じ
でもないのよ
人柄は
本当にいい人なんだろうなみたいな
だから
人柄で許せちゃうっていう人が多いんですかね
タミヤちゃんもそうだったように
うん
そうだと思う
すごいわ
同じ頑固で並ぶ
店でもさ
そのボタンダにある
某店は
本当に接客
クソで
そういう
店もあるから
ラーメン屋とかでよく聞くやつだな
写真撮るなとか
あーそうそうそう
そういうやつね
そのボタンダの店とかは
注文間違えてるのを
注文間違えてるっていう風に
言ったら
お前が言ったんだろみたいな感じで
言われて
すごいなんか
食べるんでいいんですけどみたいな話を
ずっとしてるんだけどなみたいな
感じで
二度と言っちゃった
出てくるものはうまいんだがみたいな
そうそうそうそう
そういう
頑固さともまた違う
全然違うんですね
へー
おもろ
それはちょっと気になるな
本当に
時間の余裕がないと
行くの難しい
かもしれないけど
その域まで行ったら最強
だな
そう思った最強なんだよ
15:01
最強だなっていうことを
思って
もう
あとは
他のこと関係なく
自分の世界を
作るっていうことに
没頭する
最強さっていうのが
僕が一番感じたことかもしれない
なるほど
なんか
あれみたいですね
音楽のアーティストじゃないですけど
例えば
中村カホってわかります?
知らない
えー
なんだっけな
竜と蕎麦菓子の姫
の声優とかやってた
あーはいはいはい
あの人
ライブとかめちゃくちゃすごいんですけど
ピアノ弾きながら歌う人ですけど
うんうん
なんか生で
体験したら一曲も知らなくても
心持っていかれちゃうみたいな
すごさがあると思ってて
中村カホは
それみたいだなって
思いました
確かにアーティストだね
アーティスト
なるほどね
ちょっと行ってみます
ぜひ
世界を
味わいたい人
おすすめでございます
時間があるときに
ありがとうございます
16:37

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