リスナーからの便り
炊き込みご飯わくわく舎
どうもこんにちは、石崎です。
藤村たけとです。
あずあずです。
よろしくお願いします。
お願い致します。
お願いします。
今回は、お便りから読ませて頂きます。
はい、お願いします。
はい。
イカのお寿司さんから。
お、嬉しい。おかえりなさい。
おかえりなさい。
炊き込みご飯わくわく舎の皆さん、二度目まして。
二度目まして。
こちらは、ラジオネームイカのお寿司です。
前回のお便りでは、私のラジオネームでトークを展開して頂き、誠にありがとうございます。
こちらこそ。
はい。
騒がせしました。
お察しの通り、イカのお寿司は、児童向け防犯標語から拝借しております。
この標語で学ぶべきは、具体的な防犯行動ですが、なんか今一つ記憶しづらい。
そんな社会に浸透していないと思われるイカのお寿司ですが、これからもラジオネームとして徴用していく所存です。
ちなみに、今年公開された映画ルノワールは、イカのお寿司を学べる一本ですね。
へー。
物推にも。
どういうこと?
スクリーンの主人公に向かって、イカのお寿司を叫びたくなりました。
全然わからない。
不穏だ。
さて、前向上が長くなり、ここからが本題ですが、わくわく舎の皆さんは、食べること、食べ物にまつわる物語やドキュメンタリーはお好きですか?
私は映画南極料理人や、ノーマン、世界を変える料理をはじめ、ドラマ何食べ、つくたべ、コミック系だと吉田戦車、でかけおやシリーズや、いだちやき、ご飯が楽しみ。
前に石崎さんも触れられていた、思い出野郎Aチームの増田香留、学生食堂ワンダフルワールドなど、自分のお気に入りコンテンツには常に食にまつわるものがランクインしている気がします。
もちろん、炊き込みご飯わくわく舎は、お気に入りの中のお気に入りです。
ブイブイブイ。
私自身、食べることは好きだけれど、量がたくさん食べられず、おかずを多種作ることが苦手、外食の機会も少ない方だと思います。
なので、他社のお食事事情や、食画テーマの創作物を見聞きすることで、食べること同様の幸せを感じているのかもしれません。
ぜひ、わくわく舎の皆さんのお好きな作品を教えていただけたら幸いです。
どこまでも暑いこの夏も、そろそろ終わりが見えてきました。
秋の豊かな食卓を想像しつつ、残暑を乗り切って参りましょう。
この先の配信も、ずっと楽しみにしております。
好きな料理ご飯、豚、生姜焼きと、青豆ご飯と、ポテトサラダの3点セット。
布団に最適な食材
三点セット。贅沢だね。
贅沢な三点セットだね。
これにイカのお寿司でしょ。
それは人だから。
私、これでイカのお寿司さんの言ってることを調べたの。
映画ルノワール。
最近の映画じゃない?
見たい。
プラン75でいっぱいショーとか話題になった、早川智恵監督の最新作で、
ポスターは見たな。
11歳の女の子が主人公の話みたい。
そこがわかんないけど、イカのお寿司。
何か出てくるのかな。
危険なんだ。
11歳っていう大人の入り口の話みたいで、予告を見ただけなんだけど、
めちゃくちゃ見たくなりました。
気になる。
そして、食べること、食べ物にまつわる物語やドキュメンタリーを好きですか?
好きな作品ありますか?
私も南極料理大好きだったな。
ちょっと原作の方は読んでないですけど、映画の方しか知らないですけど、すごい好きだったな。
ドラマもあったよね。
そうなんだっけ?そっかそっか。
ドラマも映画も。
そっかそっか。
そうなの、わかる。何回も見れる。
あと番組内でも一回タケト先輩が触れた気がするけど、シェフもいいですね。
三つ帽子フードトラック始めました。
いいですね。
テンション上がる。
めちゃ痛快。
料理したくなる。
私はですね、リトルフォレストっていう、これも漫画が原作なんだけど、映画があって。
リトルフォレストもどっかで触れてないっけ?先輩は言った気がするくない?
あずあず喋ってる。
あれ?今喋ってる?
そっかそっか。
忘れてる。
イガラスジュダイスケさんっていう漫画家の方と、
怪獣の子供のね。
そうそうそう。と橋本愛さんが主演で。
で、春夏っていう季節ごとに2作品っていうのがあって。
舞台岩手ですよね。
岩手だね、あれ。
大洲市が舞台で。
もうその当時から私は、もう、はい、大丈夫です。
終われないよ、これじゃあ。
ごめん。
どこにも繋がんないよ。
その当時から、名前を忘れちゃった。
大谷翔平さん。
大洲市なんだ。
そう。
スポーツのことなんも知らないから。
その当時から、大谷翔平よりもミトルフォレストの聖地だと思って、
大洲市を注目してました。
大谷翔平の出身地なんだよって言われたときに、
ミトルフォレストなんだけどなって思ってたってことね。
そのぐらい美しい場所だと思ってます。
俺はいつ見たっけかな。
割と最近だった気がする。
今年だったような気がするんだけど、
ボイリングポイントっていう映画?
フッテンってこと?
フッテン。
レストランの中のシェフが主人公なんですけど、
オーナーシェフじゃないかな。
料理長の男性。
50代ぐらいのシェフが主人公なんだけど、
確か70分ぐらいあるんだけど、
ワンカットなんだよね。
むしろやっぱり厨房感がリアルに伝わるみたいな感じなのか。
ずっと主人公を追いかけてるわけではないんだけど、
厨房の中をカメラが行ったり来たりしながら、
お客さんの方も映しながら、
いろんな場面を映していくっていうような映画だったんだけど、
でもこれは好きっていうよりは印象に残ってるというか、
レストランっていろいろあんのかなみたいな。
裏側もね、バックヤードを見せたりするから、
その中でもほろりとする新人の男の子と、
皿洗いのおばちゃんの話とか挟まってたり、
あとはシェフとこの人の関係ってそんな感じなんだとか、
そういうのがあったりして進んでいくんだけど、
ワンカットだから単純にすごいなっていうのもあったし、
ラストまだちょっとネタバレになっちゃうんで言えないですけど。
最近の映画ってことだよね?
でもここ5年と10年ぐらいのレベルだと思う。
ボイリングポイントです。
気になります。
ドキュメンタリーでもなければ物語でもないし、映画でもないんだけど、
クルリの三日月って曲知ってる?
聞いたらわかるかな。
クルリに三日月って曲があって、
そのPVがずっとクルリの2人が中華屋さんでご飯を食べてるだけのPVで、
三日月の曲が流れるんだけど、
それがなんかすっごいいいんですよね。
ラーメン食べたりシューマイ食べたりしてるだけ。
結構短くて2分半ぐらいしかないんですけど、
多分三日月自体が別れの曲なんだよね。
歌詞とか見る感じ。
でもそれでもちょっと歌詞で言うと、
明日になれば太陽がさんさんと輝いて、
辛い涙も悲しい気持ちも全部風に乗って消えていくでしょうっていうところがあったりとか、
君と出会って僕は初めて一人でこの街を歩いていく。
この寂しさをどうか優しさに変えていきたいって言って終わっていくんだけど、
それが流れながらさ、
2人がご飯食べてるのがすごいライフゴーズオン感があるというかさ、
クルリの2人はもしかしたら別れた当事者ではなくて、
街の風景の一部なのかもしれないけど、
そうやって寂しかったり傷ついたものが、
日常の中で落ち着いていくというか、
自分の話に変わっていくっていうか、
自分の感情をまた次のフェーズにいくみたいなことをすごい思わされて、
めっちゃいいんで、
ちょっとクルリの三日月聴いてください。
聴いてください。クルリで三日月。
始まっちゃった。
始まっちゃった。
DJってくらいのやつ、俺らが。
あのPVで見たいね。
クルリのオフィシャルチャンネルで上がってるから。
見てみよう。後で見よう。
ありがとうございます。イカのお寿司さん。
今回ですね、布団にするなら何の食材っていうお話をしたくてですね。
きましたね。
はい。
ついに。
待ってましたか?
うん、待ってた。
生活しててね、たまに考えますよね。布団に何したら、
どんな食材を布団にしたら気持ちいいかなって。
考えたことある?
よく思いますよね。
俺はこれを履くならどうかなとか思って。
履く?履き物?
履き物?
ゾウリみたいな。
ゾウリ?
確かに。トウモロコシのゾウリとか気持ちよさそうだったよね。
見た目は似てると思う。
そっか、すごい。考えたことなかった。
でもなんかよく思うんですよ。
うん。
ふかふかでムチムチの大きい出汁巻き卵みたいなの見た時に、
これを座布団にしたら気持ちよさそうだなみたいなことをね、思ったりするんですけど。
うん。
で、福井さんのゲスト会の時にみんなで収録し終わった後飲んでて、
その話したんですよね。布団にするなら何の食材がいいですかみたいなこと言って。
で、僕多分その時に茹でて水分が抜け出たしっかりした豆腐みたいなことを言ってたと思うんですけど。
そうかそうか。
あんなのと考えて、やっぱこれ違うかもと思って。
はい。
最初いいけど、最終的になんか腰痛くなりそうだなと思って。
豆腐だと。
柔らかすぎて。
ちょっと柔らか、そうそうそうそう。
ウォーターベッドみたいな。
そうなんですよ。で、結論、表面を焼いたトーストいいかなって。
へえ。
かなり現実見てるな。
現実にある。トースト結構良さそうって思ったんですよ。硬さ的にも。
でもそれ考え尽くした人の答えだね。
そうですか。
そうだと思う。
現実。
お腹減ったらちょっと食べてもいい。
でも長く使うんでしょ。長く使う前提なんでしょ。
非常食。
非常食だね。
そうそう。それ結構いいなって思ったんですよね。みんなはどうですか?布団にするなら。
だから敷き布団ですか?
まあ敷き布団の前提でした最初。
敷きですよね。
まあマットレスというか。でも全然いろいろなんでもいいと思います。
うんうんうん。
シーツとかも考えてもいいかもしれないですね。
そうだね。全然寝心地とか考えずに、ちょっと布団にしてみたいっていう意味では、こんにゃく。
オーターベッドみたいな感じになるのかな。
こんにゃくに切れ目を入れて、その中に入りたいね。
ああそういうこと?
うん。
なるほど。しかも今の時期涼しいんじゃない?
入った瞬間は結構ね、ひんやりする。
ひんやりする。
確かに確かに。
だんだん体温でこう。
確かに確かに。
あと臭いね。
臭いっすね。
臭いそうだよね。
膜抜きしても臭いし。
確かに。
一回入ってみたいかなと思って。ちょっと臭そうだな。
確かに。
なるほど。その豆腐からトーストになった経緯っていうのはどういうことなんですか?やっぱ柔らかさですか?
腰痛くなりそうだなって。最初は結構いいなって感じで。
モッドレス的にね。
なんか2週間とか続けてたら、ちょっと腰痛いか豆腐違うかもなってなりそうだなって。
新たな食材の提案
なりそうだなって。
ずっと考えてたでしょ。だからあの後ランニングとかしながら。
やった人だ。
福井さんと話した後に。いや豆腐じゃないかもなって。
そうか。え〜でもトーストは?そんなによく焼きじゃなく、ほんとに1案割焦げ目がつくぐらいの。
でもよく焼きよりかな、どっちかっていうと。
そんな固くていいんだ。
よく焼いても焦げ焦げじゃないよ。そうしないとやっぱ結局柔らかくなっちゃうんで。
そうだよね。固さが必要だよね。
でこの前、春雨サラダ作るときに菌糸卵を作ったんですけど、菌糸卵結構シーツにいいかなって。
菌糸卵ね。
はい。菌糸卵の切る前の状態。薄くフライパンに伸ばしたやつ。あれをパーってトーストの上に広げて。
すごい。めちゃくちゃ見える。
夏かな。
夏?
薄焼き卵は。
そうだね。
どういうこと?
食材の選択肢
なんかちょっと素材感って表面が浅っぽいっていうかさ、ちょっとサスサスするっていう。
サスサスするね。
そういうようでちょっと寒くなってきたら違うってこと?
もうちょっとしっとりした感じがいいかもって今思った。
しっとりね。
僕でも洗いざらしのシーツ好きだからさ。
パリッとした感じが結構いいかも。
サスサスした感じ好きだなって思って、そういう選び方してる気がする。
掛け布団だったらなんすかね。
掛け布団か。
鉄板で言ったらハンペンとかになってくるのかな。
そうね。
今なんて言ったっけ?あ、こんにゃくか。
うん。
なんか野菜で考えてて、ずっと。
ええ?野菜?
野菜で考えてる。なんか収納されたい感じなんですよ。
はい。
だからちょっと今夏って言ったけど、トウモロコシのヒゲのところとか、ちょっとこうぺりって剥いて皮をね、で出てくるじゃん。ヒゲとコーンが。コーンの部分が。そこにいるっていう、私がいるっていうイメージ?
ええ?寝てはないの?
寝てる寝てる。なんかそのコーンの間にグググって体を入れて、でそのヒゲが掛け布団みたいな。
結構さ、坂があるじゃん。
坂がある。
坂があるからさ、寝るときになんかこうちょっとあれじゃない?平面じゃないときつそうじゃない?
そうね。横で寝るしかできないから。
一粒みたいなこと?コーンの。
今考えたらちょっとコーンをいくつか抜いて、そこにスペースを作って、ちょっと枕持っていって、うまく入り込む。結構ギュッていいの私。結構ギュッていいから。そんなスペース必要なくて。そこにもうカモフラーされてる感じになりたい。
確かに結構落ち着くかもね。
落ち着くかもね。
一列抜いて、そこにスッて入って。
入るみたいな。
棺みたいな感じで。
で、一列は残して、次の一列隣でいいよ。
ああ、だから川の字になって寝れるみたいな。遠くから見たら。
そうそうそう。ちょっとこうカプセルホテルみたいな。
カプセルホテルみたいなね。
みたいな感じで。
なるほどね。確かに。
そういうのないかな?野菜で。
ユニークな布団アイデア
野菜?面白いな。
野菜。
加工とかするのかと思ったらそうじゃないんだね。
違うんだよね。
ロメインレタスの掛け布団とかちょっといいかもしれない。
なるほどね。
結構固めでいいんだね。
固め。固めなのと、ザラザラしてていいっていうか、
フワッとしてなくていい気がしてる。私の好み的に。
落ち葉とかを布団にしたいなって昔から思ってた気がしてて。
あるよね。
フワーってさ、でっかい葉っぱみたいな。そういうのがあるのかもしれないですね。
そのイメージがね。
そのイメージがね。
自分が魔女だったらトロロ昆布とかいいかも。
どういうこと?どういうこと?どういうこと?いいね。でもいい。
魔女だったらわかんないけど。
宝珈乗った魔女が列車の中の藁に落ちていくイメージです。
ああ、魔女の掛け布ね。
トロロ昆布がちょっとフワッとしていいかなって思ったんだけど、
でも寝汗でトロトロしてきちゃうとやだなって。
確かに。
ちょっと話して思った。
本日ね。
確かに。
朝起きたらシュワーンって。傘が減ってるとかありそうだから。
寝汗びっしょりです。その分。
いい出汁出そうだね。
出汁は出てる。
いい出汁出そう。
なんかいい匂いするなって思ったら自分だったって。
でも傘につけたらクッションとして良さそうじゃない?トロロ昆布。
そうですね。確かに確かに。
なんかちょっとあったかけにも行きたいですよね。
あったかけ。
あったかいもの。かけ布団が結構ふわっとしてるみたいな感じ?
だとなんだろうな。
かけられたいって意味では、結構固めのあんかけとかでもいいかな。
すごいじゃん。すごいじゃん。もう一体じゃん。
本当のかけ布団じゃん。マジかよ。あんかけ布団?
あんかけ布団。
そんなことあっていいのか。
そう、確かに。
なんかトローって自分にも密着するしさ。
そうね。確かに。なんか近未来だね、それ。
ちょっと近未来感あるかもね。
でも確かにちょっと密着度大事にしてるのかもしれないですね。こんにゃくの話で言っても。
そうでしょう。
なるほど。
なんかメレンゲとかかなと思ったんだけど、その空気。
メレンゲ。
空気が大事みたいな。やっぱりほら、ウモ布団とかも空気が大事じゃん。空気の層が。
だからメレンゲとかをふわっとかけるみたいな感じ?
空気であったかそうだね。ダウンみたいな感じになりそう。
寒さはしのげると思う。そこに菌糸卵やったらもう完全にあったかいです。
確かにね。
熱が逃げない。
四季編だけど畳いわしも結構。
あー。
俺も今それ思った。
えーすご!なんで?
なんで?
なんか今までの話の中で畳いわしに近づくヒントがあったんですかね。
でも畳っていうぐらいだから、人がちょっと寝るみたいなことも?
でも畳いわしはなんかちょっと手術必須な木わしっていうのがなんとなく。
痛そう?
痛そう。
なんかさ、ここの壁ちょっと畳いわしっぽい。
そうなのかも。今撮ってるとこも。だからか。
確かに。
そしたら聞こえてきてびっくりしちゃった。
すごいじゃん。畳いわしは棒になるんだね。
畳いわしは違うよ。
周りは違うよ。
ではないです。
面白い。
ケーキのスポンジとかやっぱちょっと柔らかす。腰痛くなっちゃうんだろうな。
痛くなりそう。
マドレーヌぐらいじゃない?
いいじゃん。
じゃあフィナンシェの方いいんじゃない?形的に。
フィナンシェか。
いいねいいね。
マドレーヌやっぱもりっとしてるじゃん。
でもパカッて開けたらいるみたいな。
貝殻型だもんね、マドレーヌって。
いる。
すごい。
ビーナス。
ジョデスとトラと魚たちで出てきたラブフォーみたいな感じで。違ったかな?そんな感じじゃなかった?違うかな?
わかるわかるわかる。回転するみたいな。
そうそうそう。
そういう感じ。そういうイメージを開けたらいるみたいな。
ちょっとあんかけとかその辺はちょっと難しいですけど、煮物系とかそっちも入ってみたらどうなるのか検証したいですね。
確かに結構柔らかく煮た人参とかだったよ。
いやでも硬いか。人参いくら柔らかく煮てもちょっとあれか。
なんで人参大丈夫なのにあんかけダメなの?
あんかけはだってもう濡れるじゃん。濡れるっていうかもうぬめぬめするじゃん。
そっか。
なるほどね。
ハマグリとかどうすか?
うわー。
ハマグリはちょっとラブフォーとしてあんま良くないかもしれないですけど、あんまね。
そうですね。ホタテの方がいいんじゃない?
ホタテね。
ホタテは確か貝柱広い。
旬の食材と柔らかさ
貝柱的な。
貝柱はいいじゃん。確かに。
良さそう。貝柱の硬さは良さそう。貝類はいいかも。
エノキいいか。
あっ。
エノキも結構いいかもね。
エノキ結構いいかも。形変えられそうだし。
良さそう。
え、どっち?ちょっと待って。
四季でしょ?
横にしたタイプ?
いや、えっと。
断面。
石突きを取って石突きの上です。
はいはいはい。
切り株みたいな感じ。
そうそうそう。
すごい。
すごいね。
チクチクするかな。
ちょっとしそうな。
そうか。
繊維が?繊維が。
どうだろうね。
そうか。
確かに。
でも横でもいいけどね。
横でもいいですよね。最初は横のイメージで考えてた。
横大事だよね。広さも出るし。
形に合わせてちょっとフィットしそうだし。
自分の。
そうそうそう。
こんなところかな。
はい。
ちょっと次は履物。
履物ね。
履物をやりたいですね。
履物ね。
畳箸の履物も良いかも。
良さそうだよね。
畳箸の履物はすごい気持ち良さそう。
もうある?
もうある?
ないないない。
忘れてる。
見たことない。
かつてあったかもしれない。
あったかもしれないね。
そうかそうか。
履箸は食べたいよね。
食べたいね。
確かに。
はい。
はい。
というわけで今回は
トンにするなら何の食材でございました。
お送りしましたのは私、ひざひと。
藤村たけとと。
あずあずでした。
ありがとうございました。
またねー。