10年前のダッチオーブン料理
はい、皆さんおはようございます。AI動画マーケターのイシタカです。
今日はですね、ボイシーですね。これね、スタイフとかポッドキャストで聞いている方もいらっしゃると思うんですけれども、ボイシーでもね、配信してまして、ボイシーのね、ハッシュタグ企画。
ボイシーね、今年で10周年ということで、10年前の私みたいなね、そんなトークテーマがあったので、
これに乗っかってね、10年前、何してたのかなっていうのをね、ちょっとね、振り返りながら、僕もね、話してみたいなと思います。
10年前ね、例えばスマホとかに写真あるじゃないですか。あれね、こうバーっとこう見てたんですね。
10年前、今でもやっぱり思い出すんですけど、結構ね、当時勤めてた会社の仲間たちと、休みの日に遊びに行くんですけど、
なんかね、バーベキューすること結構多かったんですよ。
でも、ただね、やっぱり網の上で肉を焼いて食べるだけのね、なんかそういうね、バーベキューっていうのもね、ちょっとこう卒業したいなということで、
もう少し大人な楽しみ方をしようということで、
でね、ダッチオーブンをですね、買ってきてですね、ダッチオーブンを極めるみたいなね、そんなね、ことをしてました。
なので、当時のね、僕のスマホのね、写真のところを見ると、2016年ですね、結構ね、ダッチオーブンでキャンプしてるとことか、ダッチオーブンで作った料理みたいなのが結構並んでまして、
で、いろんなものを作ったんですよ。
例えば、そうですね、パンも作りましたし、あとですね、塩釜焼きとかね、
あとは鶏の丸焼きとか、あとはね、りんごのスイーツみたいなのも作りましたね。
でも本当にね、ダッチオーブンって、煮るのも焼くのも蒸すのも、燻製もできるし、オーブン料理もできるし、6役ぐらいできるんですよね。
鶏の丸焼きと仲間との交流
なので、本当にね、多岐に渡って、もうね、いろんなものを作って、で、僕が一番得意だったのが鶏の丸焼きなんですよ。
で、この鶏の丸焼きっていうのは結構ね、インパクトはやっぱり丸うどりですから、インパクトあるわけですよね。
で、みんなでも食べれますし、で、意外とね、実は作るのそんなに難しくないんですよね、ダッチオーブン作るとね。
日加減とかね、あれですけど、でもね、調理もそんなに難しくないですし、出来上がるまでの時間っていうのもある程度かかるので、
で、その間にね、他の料理作ったりとかもできるので、結構ね、そうですね、今の時期とかだとサンマ焼きながら鶏の丸焼き焼いたりとか、なんかね、そんなのしてましたね。
で、結構そういうところでね、会社から離れて、仕事、職場の仲間ですけれども、プライベートのこととかコミュニケーションとって、
当時はやっぱりね、人間関係っていうのも、そういうのもあってですね、割と良好だったかなっていうふうには思いますね。
ソロキャンプへの変化
で、その後ね、やっぱりコロナとかになって、なんかね、やっぱりその、みんなで行くっていうよりも、どちらかというとソロキャンみたいなね、
そんな風景っていうか、そんな風なことが増えてきて、でね、ダチオブンを僕もね、みんなで行くこと前提だったので、割と大きめのダチオブンを買ったんで、
一人でね、キャンプ行くときにそれ持って行くと、ちょっと持て余すんですよね。
で、当時はだからね、ソロキャンみたいなのが流行ってくると、やっぱりキャンプもね、ちょっとコンパクトな調理器具とか、
まあそうですね、もう本当にコンパクトになっていきましたよね。
もうソロでやること前提ですから、もうね、焚火台とかもちっちゃいですし、
まあ調理器具っていうのも、本当にね、一人用ですぐにね、作って片付けるみたいなね、ゆっくりすること前提じゃなかったので、
思い出したキャンプと道具の進化
割とそうですね、そういうのに切り替わってからダチオブンなかなかね、使ってなかったんですけど、
今日ね、ちょっとこの絵を振り返ったので、またね、今年なんかも、まだね、秋、これから食欲の秋、味覚の秋ですから、
ちょっとね、機会があったらダチオブンで、秋のね、夜長をですね、ゆっくりとご飯作りながら過ごしてみるのもいいかなというふうに思ってます。
皆さん、10年前どんなことしてましたかね。
僕はね、なんか10年前バーッと振り返ってみて、なかなかね、そういうことって、
10年前のことはなかなか振り返ることって普段生活しててないんですけど、
そういうね、企画があったので、ちょっとね、振り返ってみたら、
あ、ここに行ったのもそうだったんだとかね、あ、こういうところ行ったなって、結構ね、当時はやっぱりいろんなキャンプ場行きましたね。
で、もうね、時間がないときはね、本当にもう昼からしか時間がないっていうところは、
近くの地元のね、そういう調理ができるような、デイキャンプみたいなのができるような公園、市とかがやってる公園ってあるじゃないですか。
そういうところで行ってね、で、調理だけして、で、ご飯食べて、で、すぐ帰ってくるみたいな。
なんかね、そんなことしてましたね。
だから、そこで予習というかね、練習して、本番のみんなで行くキャンプでお披露目するみたいなね。
誰が一番おいしくできるかとかね、なんかそんなことしてたのを思い出しましたね。
あのね、ダッチオーブンとかもやっぱり本があるんですよ。レシピ本みたいなのがね。
それでやると結構ね、火加減とか多少難しかったりとかしますけど、何回かやってくると慣れますし、
当時のね、ダッチオーブンって、シーズニングって言ってね、最初使うまで油を染み込ませたりとかするんですけど、
最近のものだともうね、そんなこともしなくて、いきなり使えたりとかするので、
本当にね、アウトドアでもそうですし、庭先でね、ちょっとご飯作ったりとかするのもそうですし、
ダッチオーブンのすすめ
あとね、防災の観点からしても一個あると便利だと思うので、
よかったらですね、ちょっとみなさんダッチオーブン始めてみてはいかがでしょうか。
なんかね、ダッチオーブンでこんなの作ったっていう経験があったりとか、
こういうね、アウトドア楽しんでたっていうね、そんなお話とか、
みなさんの10年前のお話、よかったらコメントで聞かせてください。
はい、ということで今日はですね、
マボイシーのハッシュタグ企画で10年前の私というテーマでお話しさせていただきました。
最後まで聞いていただきましてありがとうございました。
それではまた。
