新しい農業の形
みなさん、おはようございます。
繋がりが生まれる、話しかけたくなる、オルゴールです。
今日のお話は、農業について新しい発見というか、
こんなやり方もあるんだっていうお話をしたいと思います。
本題の前にお知らせです。
この放送は、満天青空レストランで紹介された五宝ビーナスを販売しながら、
農業の新しい形にもチャレンジ中。
スタイフではメンバーシップ、スポンサーコール、そして話すだけで心が軽くなる聞き屋サービスを行っています。
今日もこの放送からあなたと繋がれるのを楽しみにしています。
ぜひ概要欄の公式LINEからお入りください。
今日は冒頭の挨拶でも言っています、農業の新しい形というか、
これは新しい形というわけでもなくて、
女性農家の挑戦
こういう栽培方法で実際にお野菜なんかを作っていらっしゃる、そんなお話をしたいと思います。
これは昨日ですね、
ある集まりに行ってきて、滋賀県まで行ってきたんだけど、
その中である女性の方とお話をしていて、
偏見なのかもしれないんだけども、
とても農業をやっている方だとは最初はわからなくて、
お話をしていくうちに、僕も今オルナスっていうのを仲介として販売していて、
実は私もナスを作っているんですっていう話から、
その女性の方なんですけどもね、実際に農業をされていて、
詳しく話を聞いていくと、
サンタンの畑で今農作物を作っていて、
ナスビであったり、あと枝豆とか、
あとトマトとかを作っていらっしゃる。
その栽培方法が、水を一切あげない。
そして肥料もあげない。
何ならもう放置している感じらしいんですね。
草刈りはできる限りやっているっておっしゃっていて、
だけども野菜はやっぱりなるって言っていたんです。
大体僕とかも一般的な考えで言うと、
しっかりと水をやって肥料をやって土を耕してっていうのが、
当たり前というかそういう常識があったんだけども、
その女性の方は一人でやっているんですね。
そのサンタンという広大な敷地にある作物を、
この暑い暑い夏の間も水をあげずに、
ただただ草刈りをしていただけっていうので、
しっかりと野菜がちゃんと育っているっていうのを体現されているんですね。
持続可能な農業の未来
すごいですよね。何か初めて聞いたし。
よくよくその方のお話を聞いていると、
土っていうのは何層にも層になっていて、
雨が降った水っていうのはだんだんだんだん下には溜まっていくんだけども、
その層の深いところにしっかりと水が溜まっていて、
植物の根っていうのはその層の水のあるところに根をしっかりと張って、
そこから水をすぎ上げるっていうことをおっしゃっていたんです。
結局その肥料をやって、耕して、
野菜の育成が育ちが悪いとまた肥料をやって、
そこにどんどんどんどん上にかぶせていくっていう感じ。
だから層が増えていくっていうことと、
あとは肥料を上げてどんどんどんどん積み重ねていくことで、
またその土が押し固められて、
またその押し固められた土に肥料をやってっていう、
そういう悪循環があるっていうことをおっしゃっていたんですね。
その方のインスタを拝見していると非常に面白い方で、
農業をやっているんだけども、
農業する格好はとても派手で、
結構ピンク色の作業服を着たり、
あとはピンク色の車に乗ってやっていらっしゃる方なんですね。
最初は周りから偏見があったみたいです。
なんでそんな格好でやっているんだとか、
農業っていうと結構お年寄りのイメージがあるんだけど、
やっぱりそういう周りからの批判っていうのもあったみたいなんです。
だけども農業ね、
やっぱりきついとか偉いとか、
あとはあんまり儲からないっていうイメージがあるんだけども、
そういうイメージを払拭したいということで、
あえてそういう派手な格好をして楽しみながらやっているっていう方なんです。
当然このやり方が全て正解ではないんだけど、
やっぱり収穫量もその分少なくなってきます。
無農薬、農薬も使わないし、
だから無農薬として販売している。
当然、傷がついたり虫が食ったりとかっていうのもあるんだけども、
高級レストラン、三ッ星レストランというところからの問い合わせというか、
そういうところで買っていただける。
だから太い顧客っていうのかな。
だから単価が高く売れるっていうこともあるみたいなんですね。
これはね、やっぱり全ての農業にこのやり方が適応するかって言ったら、
もちろんそうではないと思うんですけども、
その方が元々バイトしていたところがそういう感じでやっていたみたいなんです。
実際にその夏のね、暑い8月の時期に種を撒いて水をあげずに、
実際トウモロコシが成るとかそういう体験をして、
自分も今ね、そのやり方でやっていて、
なのでしっかりと販路を確保するっていうことと、
あとはやっぱり単価を上げて販売するっていうことをやっていけば、
農業もそういう大変な思いをしなくてもお金になるというか、
そういうことがね、昨日聞けたのですごく学びになりました。
僕も農業には直接は関わってはいないんだけども、
今こういう仲介として販売しているから、
なんかやり方はすごく無限大にあるなと思ったし、
農業ってやっぱりどうしても必要ですよね。
食べていかなくちゃいけないし、
なくなってしまったら大変なことになってしまうので、
なかなかその日本の農業っていうのも、
高齢化が進んでね、衰退化していく過去を辿っていくっていう、
その中で新しい、結構まだ若い女性だったと思うんですけども、
ただし、今その方は一人でやっているから、
あまりにも評判が良くて売れてしまっては、
それはそれでね、ちょっと手が回らなくなって困るっていうことをおっしゃっていたんだけども、
でも非常に新しい農業のやり方だなと思って、
今日はちょっとシェアさせていただきました。
そして農業といえばですね、
僕はラスフェスというのを来月開催いたします。
その応援チケットというのを今販売しておりますので、
ぜひラスフェスには参加はできないけども、
このフェスを応援していただきたいです。
というのが僕の本心ですので、
ぜひ応援チケットの方、
あなたの彩りを添えていただきたいと思いますので、
概要欄にチケットのリンク、販売のリンクを貼っておきます。
そして応援の方、よろしくお願いいたします。
それからオルゴールの聞き屋サービスというのもやっています。
あなたの話をただただ聞く、
僕と一緒にお話をしましょうという、
そういうこともやって、
心が軽くなってほしいということもやっていますので、
ぜひぜひこちらも概要欄の公式ラインから聞き屋とメッセージをいただければ、
そういう場を設けて一緒にお話ししましょうということをやっております。
ということで今日はですね、
農業の新しい形、こんな農業方法がありますというお話を
お話しさせていただきました。
それでは失礼します。
ありがとうございました。オルゴールでした。
