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今日は、ソーメン二郎として活躍するきっかけになったのはどういうことかという話をしたいと思います。
普段は全く違う仕事を実はやっているのですが、ある時、新宿のゴールデン街で飲んでいたのです。
そしたら隣に、婚姻にしている週刊誌の編集者が来て、一緒に飲んでいて、何か面白い話がないネタになるようなことという話をあってね。
別に面白いネタというわけじゃないけど、ソーメンの話があってね。
ラーメン、うどん、そばと比べて、ソーメン屋さんってあまりないでしょう。
僕は、三和ソーメンを作っている製麺所の家系に生まれているので、ソーメンを応援したいと思っています。
本当はソーメンって天皇陛下の献上品でもあるし、1200年という歴史があるしね、保存食でもあってね。
宇宙芸という文化があったり、流しそうめんというアトラクションがあったりね、そういう面白い独特の文化なのに、
ラーメン、うどん、そばに比べて、ちょっと隠した扱いされてるような、それがちょっと不甲斐ないというか、腹立つんだよねみたいな話をなんとなく飲みながらしてたんです。
もう夜中でしたね。もう終電なくなってたような時だったと思います。7年ぐらい前ですね。
そしたらその週刊誌の記者がですね、それの話面白いじゃない?
じゃあちょっとなんかそういうね、福建運動みたいなことを自分自身でやり始めたらいいんじゃないのと。
僕がそうめんの福建活動、昔はその宇宙芸で全盛期すごく潤った業界だったんですよね。そうめんの製造っていうのは。
そういう時代をもう一度戻そうじゃないかということですよね。
なんで福建運動っていう風な言葉が出たんですよね。その編集者から。
僕はそうめんの福建運動、福建活動ちょっと面白いなと思って、じゃあもうすぐ記事に書くよと。
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ウェブの記事を書くっていうことで、もう本当翌日ぐらいにですね、記事が上がったんです。
ネット上にね。そしたらですね、掲載するにあたってその名前をね、決めないといけないと。僕の名前ですよ。
僕はね、そもそもはもう違う肩書きで違う名前でしたから。
そうめんだからそうめんなんとかとか。
もうラーメン二郎じゃなくてそうめん二郎でいいかと。もう夜中の2時3時になってましたからね。それでいいかなって言ってそうめん二郎いいじゃないの。
なんとなくなんか覚えやすいし。
ということでそうめん二郎と名前になってですね、写真までその雑誌のオンラインの記事に掲載されたんです。
スパっていう雑誌でしたけど、それが7年前でしたから、たくさん応援メッセージをいただいてね、記事が多くの人に読んでいただいたんです。
そうめん私も好きとかね、そうめん二郎頑張れとか、ラーメンよりも年取ったらそうめんがいいよとかね、やっぱ夏はそうめんだよねとか、みたいなコメントがたくさんつきましてね。
これは応援していただけるものなんだと。そうめんをね。
そういう感じはね、非常に僕は新しく思って、そこからじゃあそうめん研究家そうめん二郎と名乗ろうということで名乗りまして。
7年前ですから、ツイッターを始め、そしてブログも始めたんです。
そしてそうめん二郎ですよろしくお願いしますなんてツイートしましてね。
でいろんな、まあこんなそうめん、全国にいろんなそうめんありますよとか、めんつゆでこうやって食べますよとか、めんつゆもいろいろありますよ、薬味もいろいろありますねとかね。
まあその氷水使わないでね、あの氷水のお皿に盛ってね、ずっとしたした状態でこう食べることって皆さん多いと思うんですけど、僕はあれをねやめてくださいっていう話を最初ツイッターでやったんですよね。
氷水でしめてそのまま器に盛ってさっと食べてくださいと。ずっとその氷水自体につけておくと長時間ね、水分を吸ってブリョムジョンになってしまうんで、それはそうめん職人さんからしたら本意じゃないと。
さっとコシがある状態で食べてほしいというような話をね書いたりしたら非常にたくさんリツイートされたりね、そういう話がツイッター上でね盛り上がったりしたんです。
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そしてすぐにですねもうテレビに来てくださいとニュース番組に出てくださいというような話をねもうそうめん次郎と名乗ってすぐに来たんですね。最初のラジオ。
TBSラジオチキオギウエさんのね深夜の夜中1時ぐらいから始まる生放送の番組なんですよね。これに夏だったと思います。出させていただいてまだ僕もそのそうめん次郎って名乗って1ヶ月目だったと思いますよ。
そしていろんな歴史の話とか食べ方とかスタジオの中でも実際にギウエさんに食べていただいたりで僕はちょっとオリーブオイルと塩程度召し上がってくださいという食べ方をね進めていたんです。
これが割と評判になりましてですね。オリーブオイルと塩美味しいじゃないですかと。で僕はですねなぜめんつゆじゃなくてオリーブオイルと塩なのかと。そうめん自体というのは実はその私のルーツの宮そうめんというのもあります。
兵庫県だと茨城とありますね。半田そうめんって徳島のそうめん。香川だと小戸島そうめんもありますね。まあいろんなそうめんがあるんですけどそうめん自体それぞれね違うと味わいが喉越しも違う味わいも違うコシも違う太い細いの違いもあります。
そして水油塩小麦この原材料共通してますけどそれぞれ原料の塩の種類も違うし小麦の種類も違いますよね。水もこだわって違いますよね。だからそれぞれ実は全部違うそうめんなんですよ。
でそのそうめんの違いをね味わってほしいためにオリーブオイルと塩ってこのシンプルな食べ方で召し上がっていただいたら非常にね味わい感じるということでやったりしました。
でも最初はねそのラジオとかテレビが慣れなくてもう頭真っ白になりますよね。ラジオだと本当声だけですからこういう感じで地境芸さんねもう頭偉い方ですから質問もなかなか鋭いんですよ。
その当時ねいろんなその文献を見たり勉強もしておったんですが今のように知識はやっぱなくてね言われた質問にパッと答えられずもうラジオで黙って無言でね黙ってしまうっていうことがあったりしました。
本当にお恥ずかしいことでしたけど特にテレビなんかだとね緊張しました。
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次はあの有吉桜井の夜会って番組あります。有吉さんと嵐の桜井くんですよ。このお二人と一緒にこう司会をしながらそうめんのレクチャーをしていくと。事前にVTRも収録してます。
ロケやってます。それをこう自分でではVTRどうぞとかでは次は試食です。じゃあそうめん召し上がってくださいとか言ってね。のぶこぶの吉村さんとかねえ佐藤二郎さんとかもうそろそろたるメンバーが並んでるところでもういきなりですよ。
テレビの収録ってねあれ怖いことに一発撮りなんです。ほとんど収録といえども何回も同じところ撮り直したりしないんですよ。それでリハーサル喋りのリハーサルなんか何もないんです。
カメラリハーサルって言ってねカメラの方のその段取り撮るカメリハっていうのはあるんですがそこに僕は登場しません。なんで本番いきなりタレントさんと挨拶もなく状態でスタジオにポンと入ってじゃあここからそうめん二郎さん出てくださいってポーンと出て桜井さんの横に行ってそこから始まる。
でスタジオにね観客の方々がなんと100人ぐらいいらっしゃいました。まあほぼ嵐ファンでしょうっていう状況でね。
でディレクターさんがこう前に座って看病を出したりするんですがその当時ねメガネしてて目が悪くてね実は看病も全然見えなくてっていう状況だった。今はねもうあのレイシックの手術して目はもうバッチリ見えてるんですけど。
だからね本当真っ白になる状態がテレビでも続きました。でそこからどれぐらいですかね7年前ですから7年間ラジオテレビ取材もたくさん受けさせていただいてます新聞とかねインターネットの記事とか。
だからテレビラジオ取材とかでやっぱ300本ぐらいはそういうお話しする機会をいただいたのでやっぱり慣れてくるもんなんですよね。
ある程度こう自分が喋ることをさえ何があっても困らないっていうようなスタンス心構えになると意外とこれ緊張しなくなるもんです。
だからテレビの生放送とかでもねNHKの生放送とかでも午後生っていう番組で西川教師長とね藤井隆さんとかでご一緒してねこれ料理を作りながら西川教師長と喋るというような話をしたりしました。
この時はね西川教師長がすごく優しくて僕夏になったらねいろいろ番組出させていただくんですがタレントさんとかとは違いますからそんな西川教師長がね僕のこと知ってるわけはないと思うんですけど
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それでスタジオの中でおはようございますって言ってすぐ声かけていただいてえー教師本当に知ってくれてるのかと、まあちょっとリップサービスでね言ってくださったんだと思うんですけど
でその時に僕はあのよろしくお願いしますって緊張してたんですが
清司将がそうめんはね売れるま売れない前にね 売れる前にね
よう食べたわと特にねあの 安産が好きでね
安産がそのいつもそうめんにトマトぶっかけてそれを食べてから 協定に行って
いつも負けてたと だから非常にその売れない時代のご飯の思い出っていうのがあってそうめん今でも好きで家で食べてるよと
いうふうに 言っていただきましてねあの
で本番でもね その話をねあの
ちゃんとねしていただいたんです あの料理を僕はしないといけなかったんでそれで段取りがなかなかねうまくいかなかったり
ちょっと時間が長くなったりとかして間が空くじゃないですか そういう時にねあの
安司将はそうめん食べたんですか 召し上がってたんですかって聞いたらその協定の話をね
本番生放送でしてくださったりとかっていうことでねやっぱり
有名というかその大スターの 西川清さんなんかはだと僕なんかにも優しくねしてくださるんだなと
非常に感激した思いがありますまあテレビたくさん去年もですね ノンストップとかスッキリとか
週1とかねいろいろ出させていただきました いい経験をさせていただいたんですがまあコロナ禍ですから
マスクつけたり ねえ
フェイスシールドつけたりとか なかなかロケができなかったりとかねまあそういう
難しい状況でしたでリモートの収録も多かったです スタジオに行って
リモートで 収録するとかね
そしたらもうなかなか勝手がわからないし イヤホンつけたままとかねすっごい喋りにくいんですよ
だから緊張もするしもうてんやわんやという感じでしたが まあ今年は
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夏ねどんな感じでテレビとかラジオとか収録できるかなと思ってるんですが ラジオなんかだとねもうほんとズームで収録をしてその音声を
流すとか っていう感じでねスタジオにあんまり行かなかったですよ
ねえすごい時代だなぁと思いますけどそれでできちゃうんですよね 地方の番組とかもねそういう感じで出させていただいたり
しましたけど まあそうめんのですね
レシピ本を出したんです 3、4年前になりますけどねレシピ本64種類のそうめんのレシピを考えようということで
それを作ってですね まあ後はいろんな歴史なりうんちくなり
そして各地方のそうめんの紹介をしたりね ちょっとコラムめいたものも書いたりして
そうめんのレシピ本を作りました 簡単ごくうまそうめんレシピというものなんですが今年
5月の末にリニューアルして 第2弾を出そうという話になっておりまして今も編集の作業にこれから取り掛かろう
とかというタイミングでございますのでね またちょっと新しいレシピを考えているような
状況です でそうめんの本と言えばもう一冊出したんですね
そうめん総太郎という本なんですがこれは どんな本かと言いますとね絵本なんです実は
ポプラ社から出してもらいましたけども ポプラ社って皆さんねやっぱ絵本のイメージがあります
児童図書 児童書ですよね
江戸川乱歩とか 怪人二重面相ね少年探偵団
そういった昔の児童書のねイメージがありますけど 絵本をね
作りたかったんです すごい好きでしたんで幼い頃からね
じゃあそうめんの絵本これ誰に書いてもらおうかなぁなんてずっと思ってました 岡田義孝先生という絵本作家の先生がいらっしゃいましてもうだいぶ
高齢の方なんですけど どうにか僕をお会いしたいなぁなんて思ってたらですね
奈良県の書店の店長さんから そうめん二郎さん紹介しますよと
好意にしてますということで実はその奈良県の 郡山というところにお住まいだということが分かってですね
僕は実はその奈良県の郡山高校出身だったんです ですからもう故郷の
もうドンピシャのところにお住まいだということになってもう速攻飛んでいったんです そして僕はもう頭の中にそうめんの絵本をもし出すとしたら
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ストーリーは決まってました 岡田義孝さんにお会いして
初めまして実はそうめん屋の家系の人間でしてそうめん業界今 職人さんもね後継ぎがいなくて高齢化になってですね非常にもう実は絶滅危惧種
みたいな状況になっておりますと そこで年中食べてもらうように
既死快生の 作がないかと
そういうストーリー を
岡田さんと一緒に作りたいという話で 夏は大人気のそうめんくんが
夏が終わって秋になるとですね人気がなくなるんです そして困ったもんだということで
自分探しの旅に出るんですねそして新しいレシピをいろいろ試行錯誤して最終的には すごい新しいレシピを開発してですね
それで 年越しそばに勝つみたいな
まあそんな まあ試行錯誤をするそうめんくん最終的なそうめん総太郎っていう名前になったんです
けど そういう食べ物が主役になった絵本
岡田義坂先生はですねうどんのううやんとか
ちくわのわあさんっていうねそういううどんとかちくわが主人公の本をね 食べ物主人公のたくさん書かれています
本当に大ベストセラー作家なんですよ なんで僕は本当僕のストーリーに先生が絵をね書いていただいて
もう あまりね僕のストーリーからどんどんはみ出してもらって自由に書いてもらったんですよね
それがうまくいったという感じなんですけどそうめん総太郎ポプラ社から発売しています レシピ本は不走者から
簡単ごくうまそうめんレシピというのが発売しております そしてそのそうめん総太郎の絵本に合わせて実はそうめん総太郎のテーマ曲
歌をね作ったんですよこれもね amazon music とかで販売してますんでね
ぜひ聴いていただきたいんですけど福原鬼名さんという方に歌っていただきました 曲の歌詞は僕と福原さんで一緒に考えながらやったんですが
まあその絵本のストーリーに合わせたような 話が歌詞になってるんですね
福原鬼名さんはですね僕も大好きなドラマ映画があります 深夜食堂っていうね
安倍晴朗先生の 原作のね漫画のドラマ映画ですけど
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これの挿入歌をね福原鬼名さん歌ってらっしゃって非常にいいです でその福原鬼名さんもねいろんな実はそうそうめんじゃなくてね
食べ物の歌をね 歌ってらっしゃってそれリリースされてるっていうのも知っていたんで
一回だけ面識があったんで連絡をとってですね ちょっとこんな話があるんだけどそうめんの歌っていうの
一緒に作れないだろうかというご相談をしてね 絵本と歌を一緒に出したんですねおととしでしたね
なのでこれ絵本と歌を合わせてぜひ 聞いていただきたいなぁと思っております
またいろいろ本や あのレシピ本あとは漫画とかね
ちょっとそうめんを舞台にしたドラマとか映画とか漫画とかコミック まあそういったものもできないかなぁなんて思ったり
ドキュメンタリー映画なんかもいいしね なんかネットフリックスでねもしそういうそうめんのね
ドキュメンタリーみたいなものができたら非常に面白いんじゃないかなぁって 思ったりもしております
今日は まあそうめんのね今年どうしようかなぁなんて思ってます
まあコロナ禍ではありますけれども これから今までやってこなかったちょっと新しいね
ことをやっていきたいなと サマソニックで屋台出したりしたんです
2年連続やったんですけど非常にたくさん売れてるね 売上トップになったっていうこともありました
すだちそうめんていうのを出してね サマソニで出しましたよ
まあそういうのがあったりしました あの
それと 今年ですね入ってから手延べそうめん
専門店タバの会っていうのを結成いたしました これ何かって言いますよねここ数年で東京中心に手延べそうめんの専門店
そうめん屋さんですよそうめんが年中食べれるお店がたくさんできました なんで
もうみんなタバになって横のつながりをつけて一緒に年中そうめん食べれるよっていう ふうに盛り上がっていきましょうとタバになって盛り上がりましょうという会ですね
これも 手延べそうめん専門店タバの会検索していただけばサイトが立ち上がりました
ぜひねここであのイベントやったり なんか
冬だとね入面とかのね メニューをこう出してお店を回れるようなね
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スタンプラリーじゃないですけどお店巡りができるような そういう新しい楽しみになったらいいなぁなんて思ったりしております
今日は まあそうめんのあれこれいろんな話をさせていただきましたが今年も
夏に向けてそうめん二郎よろしくお願いします
