「資源は気持ちいいから循環するんだよ!」
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サマリー
このエピソードでは、森道市場での資源循環プロジェクトの成果と今後の課題について語られています。特に、生ゴミを堆肥化し、それを使って育てた米からビール「森道ライスラガー」を製造し、森道市場に還元するという3〜4年かけた循環の実現が中心的な話題です。このプロジェクトは、出展者から出る生ゴミを基盤としており、その循環プロセスをより分かりやすく、出展者や来場者に還元する形にしたいという思いが語られています。また、資源循環を「気持ちいいからやる」という、押し付けがましくない自然な形で伝えることの難しさと重要性についても議論されています。森道市場のユニークな雰囲気や、ゴミ回収ボランティアの熱狂、そしてタネ屋ブースの魅力にも触れつつ、来年に向けたさらなる工夫や、より多くの人に循環の意義を伝えるためのアイデアが模索されています。最終的には、この活動が単なるゴミ処理ではなく、人々の生活にポジティブな影響を与えるきっかけとなることを目指しています。
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