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2024-06-11 10:42

【介護293】「歳なんだし食べたい物食べよう」が吉か凶になる分かれ目とは?

#介護 #健康 #高齢者 #予防栄養学
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どうもボブです。今日はですね、介護の話をしたいんですけれども、皆さん、歳を取ったら好きなものも食べていいじゃないか。
何でも好きなものを食べていいよって思う方いますか? 僕もそう思いますが、どうでしょうかね。これでうまくいく場合とうまくいかない場合ってあると思うんですよね。
これ、皆さん、境目って何だと思いますか。 これは僕が思うにはっていう主観の話なんですけれども、僕が思うにはですね、この境目って
依存的になっているか、それともただただ好きなものを美味しく食べている状態かの違いだと思うんですよね。
依存症になっているかどうかってことです。 どうですかね。
例えば、これは私が好きで食べてるんだよって思っているものだとしても、実は実は
甘いものとか、 グルテンとか
グルタミン酸ナトリウムだったりとか、こういうまた食べたい、また食べたいっていう風になってしまう。
一時的に幸せになったような感じがする、そういった食べ物。 これに依存していないかっていうことですよね。
それこそ、今日こんな方がいました。 私は好きなものをね、食べたいのよ。こんな年になったんだから、好きなものを食べさせてくれよ
っていう方がいたんですね。 何を食べてるかって言ったら
ポテトチップスだったりとか、もうね、90近い方ですよ。 ポテトチップス、せんべい、塩辛いせんべいですね。
それが自分のソファーの横にたくさん置いてあるんです。 そして毎日アイスを3本食べているそうです。
どんなの食べてるんですかって言ったら、おいしいパルム、おいしいですよね。 パルムだったりとか、あとスーパーカップ
こういうのを食べてるんです。 おいしいよねって言ってるんですよね。
いやー確かに、これおいしいですよね。僕も大好きなんですっていう話をしながら。 でもこの方は
人機能がすごく悪かったり 糖尿病があって血糖値がすごく高かったり
そういう方なんですね。 おいしいものを好きなものを食べるっていうのはとってもいいことだと思うんですけど
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これが 体にどう作用しているのかって考えるともしかしたらですよ
今おいしいと思っているのは 一時的に血糖値がガンと上がってそしてちょっとね
おいしいな幸せだなって思ったとしてもその後落差が起きているはずなんですね どーんと血糖値が落ちてそれから
低血糖の症状が起きてですね体がだるかったり眠かったりイライラしたり そういう状態になります
ストレスホルモンも出てきます そしてこういう血糖値の乱高下で血管もボロボロになります
そうやって人造もね血管の集まりですよね 人造もボロボロになっているのかも
でもこの方は言ってるんですよねいや体に気をつけてこのポテトチップスも
魚がねえっとシラスが入ったポテトチップスなのよとか あと抹茶のアイスを食べることもあるのよとか
いろいろね 気にかけて
お菓子も選んではいるんですよでもあとねその 調味料とかそういったのもカロリーオフとかね
そういったのを選んでるのよって言うんですよ それも
実は これってまあそう体に良いものって思うかもしれないけどちゃんと原材料見てみたら
体の毒になるような油そして血糖値や血圧が上がってしまうような塩 よかれと思って体に入れた人工甘味料
これも決して who でも発願性のリスクがあるって言われているようなもの いろんな良かれと思って間違って体にどんどんどんどん負荷を与えてしまっているもの
なんですよね でもわかった上でそれをとっているだったらまだいいかもしれない
でも良かれと思ってこれは良いことなんだ 自分でちゃんと健康を意識して選んでるんだって思って
どんどん悪いものを体に入れてしまっているんだとしたら それはちょっとね見直した方がいいかもしれないですよね
で 食事を整えていったら例えば僕の妻も毎日アイス食べないと気が済まない
妻だったんですねでも 今はアイスはたまに
食べればそれで十分っていう風に変わっていったんです それは
依存性をなくしていったからなんですよね あれが食べたいこれが食べたいっていう依存性のあるものを抜いていくと少し
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やっぱりねたまには食べたくはなるけれどもでも食べないとどうにかなっちゃうような そんな状況から抜け出せるんですよね
なのでその時にようやく本当に自分が食べたいものを適量おいしく食べる それでふわっと幸せになる
甘いものを食べて幸せだなって思える そんな状態を
目指したらどうでしょうかっていうね こういったお話もさせてもらったんです
悲しいのはよくあれと思って自分で選んで スーパーでやっぱり今物価も上がっているから安いものを自分で選んで
そして健康のためにと思って選んだものが そしてね選んだもので油断して食べまくっちゃってるんですけど
アイス1日3本も食べたりね さらにスナック菓子をたくさん食べたりしているわけです
だけどご飯はあんまり食べてなかったり 結局
お味噌汁とかも粉末の 添加物もりもりなお味噌汁だったりはするんですよね塩分もりもりなもの
これもねえ 見直してもらいたいとこではあるんですけどできるところからまずはね
完食 依存してしまうの少しでもね一旦知識であこんなもんなんだって言って
わかっておくことが大事かなぁとは思うんですよね で
ただ 食べる時どうせ食べるなら
体に悪いとわかっていてもどうせ食べるなら食べるその時は美味しく あ美味しいねと思って食べてくださいね言ってますパルム美味しいですもんね
それは食べる時は美味しく食べてくださいでも 食べてない時
もう何でも1日何本も何本も食べたいそれは 自生してちょっとね抑えてみるっていうのは
少しやってみてくださいということでねお話をさせてもらいました あとアイスを選ぶならね
スーパーカップはラクトアイスって書いてますよね だけど
アイスクリームせめてねえ 脂肪が
油が多いんですよラクトアイスは a 知らなかった どうせ選ぶならまだアイスクリームの方
よかったら選んでみてください そういったこともねお話しさせてもらいました
これからねいくら年をとっているとはいえまだまだ100年時代と言われています もうすぐ90としても
いつまで生きるかわからないですよねまだまだ元気でおられるかもしれない それならその間
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どういうふうに過ごしていきたいかですよね 美味しいものも美味しく食べれなくなってしまったら
楽しみそれこそなくなってしまいますよね それであれば今ちゃんと知識を持って
これは あんまり良くないものなんだ
だったらいいものをしっかりとって ご褒美的に
食べたいものを適量美味しく食べれるようになったらいいんじゃないかな 人口投石とかなったらほんと大変です
台風とか災害が起きた時にその人たちって本当に困るんですよ でもこういう状況を
未然に防ぐようにしないといけない そうなってからじゃあなってから後悔しても遅いんですよね
なので 好きなものを美味しく食べるということはとっても大事でその我慢するストレスの
方がよっぽど良くないっていうのも十分 承知はしてるんですけども
完全に依存してしまってしかもそれが良かれと思って食べてしまっているので あればそれは知識不足だと思うんですよね
ねえであればしっかり理解した上で 自分で選ぶっていうそういった選択ができるようになりたいものですね
ではではご視聴ありがとうございます
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