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2025-09-26 10:24

二十四節気「秋分」の薬膳的過ごし方とおすすめ食材


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サマリー

このエピソードでは、二十四節気の一つである秋分について、季節に応じた過ごし方やおすすめの食材が述べられています。特に、夏の疲れを癒し、冬に向けて体力を蓄える重要な時期であることが強調されています。また、秋分の時期における薬膳的な過ごし方と栄養価の高いおすすめ食材が詳しく紹介されています。特に白い食材やフルーツがうるおいを与えることが大切だとされています。

秋分の過ごし方
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皆さん今日も元気にお過ごしですか?
今日は、さっきも言った二十四節気についてお話をしたいと思います。
9月の23日から10月の7日が、この二十四節気の秋分という時期なんですね。
ちょうど9月の23日は秋分という祝日になっていますよね。
なので聞いたことある方が結構多いんじゃないかなというふうに思うんですけど、
今日はこの二十四節気の秋分、役前的にはどんな過ごし方をしたらいいのかとか、
どんな食材がお勧めなのかっていうのについてお話をしていきたいと思います。
体調の調整と夏の疲れ
実はこの時期は、体調を整えるのにぴったりの時期というふうに言われてて、
夏の疲れを癒して、冬に向けて体力を蓄える絶好のチャンスなんていうふうにも言われているんですよね。
なので、ぜひちょっと夏疲れたなとか、夏バテまだちょっと残ってるなとか、
そういう方はぜひこの時期に養生してみたらすごくいいんじゃないかなというふうに思います。
この時期はどんな時期かって言われているかというと、
まさにこの暑さも寒さも彼岸までっていう言葉もある通り、
秋の訪れを肌で感じられる季節というふうに言われているんですけど、
本当にね、ここ数日めちゃめちゃ涼しくなりましたね。
私の住む愛知県でも、毎日公園、朝に公園行ってるっていうお話をしてると思うんですけど、
そこに行く間の道がすごい涼しくなったよっていうお話は以前したんですけど、
もう寒いくらいになってきて、逆に半袖だとちょっと肌寒いなっていう感じになってきました。
本当に一気に来たなというふうに思います。
9月の23日の終分の日は、私は久しぶりにママ友と、
本当はね、祝日仕事なんですけど、ちょっとお休みして、
保育園が休みなのでね、子供たちを連れて、総勢12人で大きい公園に遊びに行ってきました。
本当にその1週間前までは、暑いからね、ピクニックするにしてもちょっと暑すぎるよねって話してたんですけど、
本当にこの終分の2、3日前に急に涼しくなって、
なんかもうすっごい過ごしやすい季節、時期だなっていうふうに思いました。
だから風も気持ちよくて、全然ピクニック大丈夫でしたね。
ちょっとね、日差しが強い時もあるので、日差しはちょっと熱いんですけど、
風とかも吹いたり、ちょっと雲に隠れたりする時は本当に涼しくて、
もうついにね、秋になってきたなっていうふうに私も思いました。
この時期はお昼と夜の長さがほぼ等しくなって、
陽気から陰気へ変化するっていうふうにも言われるんですけど、
だんだん陽から陰に変化していくんですよね。
なのでね、一気に過ごしやすくなって、心も体とかも安定していくんですよね。
やっぱり一番体感的にも過ごしやすい季節なんじゃないかなって思います。
でもね、気をつけないといけないこともあって、
これから寒くなっていくと、毛穴を閉じたり、血流を変えたりとか、
自律神経が結構忙しく働くようにもなるというふうにも言われています。
その分、そういう反面はありつつも、養生しやすいと言われる理由としては、
夏に消耗した体を回復させるのに最適。
乾燥対策と秋の食材
暑さが和らいでくるので、消耗もだんだん少なくなっていきますし、
あとね、気温が下がって眠りやすくなるっていうふうにも言われています。
やっぱり夏、暑いと、暑さってね、結構不眠につながりやすいんですよね。
なので、眠りもしやすくなるし、
あと食べ物も結構、食欲の秋みたいな味覚の秋とか、
いろんな言葉があるんですけど、いろんな栄養のある食物が出てきますね。
あとは、石鹸がなくなってくることによって胃腸の調整がよくなってくるので、
消化吸収がしやすくなります。
だから、おいしいものをいっぱい食べて、消化吸収がうまくできて、
なので体力が回復していくみたいな、そんな考え方ですかね。
薬膳では、この梅雨とか夏とか、この暑い時期、じめじめした時期は、
胃腸が弱りやすいんですよね。
胃腸って健康の土台っていうふうにも言われるので、
やっぱ夏バテとか起きやすい。
なんですけど、逆に肺とかは乾燥にすごく、乾燥に弱いんですね。
なので、肺とか、肺にはすごくいい季節っていうふうにも言われています。
この梅雨とか夏。
だから、逆に風邪をひきにくいとか、
やっぱ秋とか冬って風邪ひきやすいですよね。
それに比べて、じめじめした時期は風邪ひきにくいっていうメリットもあります。
でも逆にこれからの季節は、今度は乾燥してくるにつれて、
胃腸が元気になる代わりに、今度は肺とかが弱りやすくなってくるんですね。
なので、これまでは胃腸を大事にしてこなきゃいけない季節だったけど、
これからは、環境の変化で自然に胃腸が整ってくるので、
もちろんね、望遠防食とかしちゃダメですけど、
自然とそういう流れになってくるので、今度は乾燥ケア。
肺を守っていかないと、今度は風邪とか鼻水とか咳とか、
そういう違うトラブルにつながってしまうっていう風に考えます。
なので、本当に秋はね、うるおいチャージっていう風に言われるんですけど、
うるおいを補っていきましょう。
で、あとはこのね、この時期はね、自立神経が乱れやすいっていう風にも言われています。
やっぱり朝晩とお昼と、結構気温差もまだありますしね。
あとね、この時期は夏に冷たいものとか甘いものを摂りすぎた人が腐腸が出やすい。
この秋に腐腸が出やすいっていう風にも考えるんですよね。
だからなんか、一年を通して季節はつながってるって言うんですけど、
結構次の季節のために養生しましょうみたいな、そういう考え方もあるので、
今ちょっと腐腸が出てきた秋バテとか、秋バテ?夏の終わりのバテ?
秋バテっていう言葉もありますよね、確か。
なんかね、そういうのになってしまう人は、ちょっと夏の過ごし方を来年は見直したほうがいいかもしれないですね。
私も本当に人のこと言えないくらいアイスとか食べてたので、
ちょっと気をつけつつも、やっぱりケアはしていく必要があるかなと思います。
さっきも言った乾燥対策ですね。
秋分の過ごし方と食材
これは肺を弱めてしまう原因にもなって、この肺が弱ると咳が出たり、呼吸器のトラブルとか疲れやすいとか、
そういう腐腸にもつながるし、風邪も引きやすくなるし、
あとうちの娘もそうなんですけど、喘息を持っている方は喘息にもなりやすくなります。
日本は結構湿度が高い国なので、余分な水分が体に溜まりやすくて胃腸が弱りやすいっていうことも言われてるんですけど、
その反面で乾燥には抵抗力がないっていうことも言われていたりします。
だからやっぱり食材でしっかりうるおいを補っていかないといけないなというふうにも思います。
どんな食材がおすすめなのかっていうと、
うるおいを与える食材は白い食材っていうふうに言われているんですけど、
豆腐とか白きくらげとか大根とかレンコンとかそういうのがあるんですけど、
他にもズッキーニとか唐乱。
唐乱はだんだん体を温めなければいけなくなってくるので、
冷やす食材はちょっと生姜を入れたりとかネギを入れたり、
温める工夫をしつつ食べていってほしいんですけど、
ズッキーニとか梨とかオリーブとかメープルシロップとかだと
おやつにも取り入れやすいのでいいかなと思うんですけど、
この辺がうるおいを与えてくれる食材です。
基本的にはフルーツはうるおいを与えてくれます。
酸かんかいんって言うんですけど、酸味と甘味の組み合わせは
うるおい防ぎになってくれるんですが、
フルーツはだいたい酸味と甘味の味になっていますし、
フルーツ自体にも精神とか自因っていう
うるおいを与える効能を持っているものがすごく多いです。
なので、ぶどうとか梨とかリンゴとかすごくおすすめなので、
この秋に食べたらいいんじゃないかなというふうに思います。
講座の告知
はい、いかがだったでしょうか。
今日は二重施設期の習聞についての薬膳的な過ごし方とか
おすすめの食材についてお話をさせていただきました。
最後にちょっと宣伝をしたいんですけど、
薬膳インストラクター初級の養成講座、
資格が取れる講座があるんですけど、
そちらの講座のモニターの募集を
今月末、9月末で終了したいなと思っています。
これまで4月からずっと講座を作り続けていたんですけど、
ついに完成したので、
この間スタイフでもお話しさせていただいたんですけど、
完成したのでモニター価格を一旦これで
切りをつけて終わりにしたいなと思っています。
10月からはちょっとだけ値上げをして、
プチ値上げですね。
ちょっとセール期間ということで1ヶ月儲けさせていただいて、
11月からは正規の金額で、
これから講座を配置っていうんですか、
販売していこうかなというふうに思っています。
あとひっそり考えているのが、
動画専門のプラットフォーム、
ゆうでみっていうのがあるんですけど、
そちらにもちょっと出していこうかなというふうにも思っています。
そっちの方が多分リーズナブルに学べるので、
資格はどうしても、
試験はどうしても対面じゃないといけないという教会のルールがあるので、
そこは対面になるんですけど、
そこまでの学びは動画だけで、
今の私の講座は理解度テストとか、
添削ワークとか、
あと試験対策のセッションもやろうと思っているんですけど、
動画だけでちょっとリーズナブルに学べるようなものもね、
作っていこうかなというふうには考えております。
はい、それではね、
今日も最後まで聞いていただいてありがとうございました。
あ、そうそう、講座の詳細は概要欄に貼っておくので、
もし資格気になるなという方はぜひご覧ください。
はい、それでは今日も一日頑張りましょう。
10:24

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