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2025-04-27 20:07

第2490回 必聴引きこもり歴10年以上の倉木の最大級の変化が今…赤裸々に語る

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サマリー

倉木さんは食事や料理に関する変化について赤裸々に語ります。特に親子丼やカツ丼など、日本の代表的な料理の調整を試みる中での気づきを描いています。倉木さんは食事に関する自己探求の過程で、さまざまな食材を試すことへの不安について話し、料理に対する完璧主義についても触れます。そして、和風カレーやドライカレーを通じて、料理の基本的な味を大切にしようとする姿勢を示しています。

食事の変化
昨晩、また食事の大変化がありましたね。
昨日、洋館と話してても、いろいろわかったことがあって。
で、また改めて考えてたんだけど。
ここまで大きく変化するとは思わなかったんですね。
それを今回話していきたいんですけど。
最初はね、カツとかカツ丼とか、親子ども昼同じ丼で
最近カタトムリ出してもらうっていう話だったんだけど。
やめたんですよ。なんでかっていうとね。
水分量少ないなっていうのは思ったんだけど。
まあでもお茶はね、倉木も一貫したいから。
一貫させたいんで。
まあオムライスをなくしたきっかけに
お茶を出してもらわないようにしようと思って。
夏がね、ちょっとやっぱり辛いなと思ってね。
夏だけお供いっぱい分ぐらい通濁にしてね、増やしてもらうこともできるけど。
まあでもそんなことするかなと思うし。
まあでもそんなことよりもね。
洋館にも話してた懸念点だけど。
まあ明らかにご飯の方が割合が多すぎて。
さすがに倉木でもこれ偏りありすぎるだろうって思っちゃったんですよね。
料理の工夫
でそのことだけまた気にし始めてね。
で倉木は矛盾が嫌いだからオムライスやめた理由はね。
結局おにぎりでも出してもらえるだろうと。
でこれなんかね。
おにぎりでは出さないけども通濁のものなんて。
でまあ同じような夜だなと思って。
しかも昨日ちょうどまためんつゆの味付けのね、おにぎり出てきたんですよ。
やっぱりそんななと思ったんだからね。
あとはね、まあいい。
倉木も必死に創造して。
創造力を働かせて。
するといろいろ気づくこともあるんだけど。
あのすき焼きの時ね。
ご飯と一緒に食べたりすると。
で他の色の材料と合わせて食べちゃうって癖が、変な癖がついちゃうなと思ってね。
親子丼の場合まだいいんだけど。
豆腐とかいろんなもの入ってたらね。
そういう癖がついちゃうなと思って。
かといってね、せっかく丼にしもたれない。
これ別にしたらあのどうしてもね。
いくら通濁にしてるとはいえ飽きちゃうと思うから。
やっぱり一緒に食べるだろうし。
でも思い出したんですよ。親子丼の時も。
卵とじとご飯。
一日目は全然うまく食べれなくて。
二日目も。
いやーどうだったかなと思ってね。
だから倉木なんかカツと。
カツでも衣がねうまくついて美味しくなるかなと思ったんだけど。
そういう意味じゃない。カツにするメリットは。
カツ丼にするメリットはあるかなと思ったんだけど。
まあというかねここまでの話聞いてもらったらだいぶ。
ああ蛇行だと考え上げてるなって分かってもらえると思うんだけど。
まあここまで考えるせいなのか分かんないんだけど。
まあ倉木はね自分のことは自分で分かってると思ってるし。
あと想像してねうまくいかないと思ったもんってね。
絶対うまくいかないんですよ。
不思議ですよね。
やってみないと分かんないじゃないですか。
倉木の場合ねやんなくても大抵の場合ね。
言葉ね分かっちゃうんですよ。
でもなんかそのね衣の話で言ってもなんかでも違うなと思ったんですよ。
でうなかもねやっぱりねカツとか親子丼とかすき焼き丼とか。
すき焼き丼なんかは吉野家でもあるしね。
昨日見たとき親子丼はなかったかな。
やっぱりだしで食べるのは日本人に合ってると思うし。
セイコムアートのyoutuberが食べてるのも思い出して。
やっぱりカツ丼って美味しいよなと思ってね。
まあでもご飯と午後に食べるのって倉木にはできないだろうしなと思ってそうやっていろいろ考えてましたね。
しかも何回もね。
30分おきぐらいに。
で最近なんかのエピソードに話したな。
昨日もね泥沼って感じだし。
まあ倉木のあるあるパターンが詰まってる感じですね。
でリゾットとあれも考えてたんですよ。
ドリアねリゾット風とドリアなんだけど。
これも同じように何回もね考えてしまうんですよ。
決断してからもね。
レシピとその影響
まあやめたんだけど。
リゾットは何でかっていうと。
まず水分量がやっぱり少ないかなと思ってね。
お茶も出さないようにしてもらうし。
で今はもちろんお汁飲んでないから。
いやーどうだろうなと。
でもそれからいろいろ考えてもねちょっとわからないんだけど。
昨日レシピ動画で見てみたけど。
案外水分あるような気もするし。
でもドリアってそんな水分。
シチューみたいにないものだというイメージもあるし。
リゾットもそうですね。
まあおかやみたいにある程度あるような気もするけど。
でねこれ2つ続けていくとしたら。
多分シチューはねやんないんじゃないかな。
それで。
だとすると。
シチューの場合ね。
いろんなメーカーから出てるんですよ。
でもこれの場合ね。
結局バターいろんなレシピ見てもね。
薄力粉とバターと。
あと牛乳と。
これまあ共通して変わんないんですよ。
いろいろ考えたけどねなんか。
味変できるもんじゃないのかなと思ったけど。
多分。
こんなね。
変わんないんですよ多分。
基本的なことは。
だから飽きるなと思ったんですよね。
でもやっぱりシチューに。
ご飯入れるよりもこっちの方がおいしいのかなと思ってね。
でも思ったんだけど。
結局個人で揚げてるレシピだから。
だから。
結局リゾット風だって。
まあ最初から分かってばいいんだけどリゾットではないと。
でも本当に個人の。
やってるものでしかないし。
まあその中にはね玉石根香で。
いいものもあるだろうけど。
本当に思いつきだ。
でも思いつきって言い方はあるかもしれないけど。
そういうものあるのかなと思って。
あるにはあったけどねリゾット風って。
でもね後から考えてみると。
やっぱりシチューと違うのはチーズですよねリゾット風の。
チーズが。
うちもねチーズ入れてくれたよ。
牛乳も入ってたんだけど。
あのチーズのおいしさがあったからね。
やっぱりドリアンもね昔食べてあれはおいしかったなっていう思い出があるしね。
これ発見した時は感動したんですよだから。
ああこんなに簡単にできるかと思って。
でも昨日レシピ動画見てみたらね。
リゾットもドリアンもうちでやってるシチューもそんな変わんないなと思ってね。
でも洋館に聞いてみたらいややっぱり炒めるのと。
でご飯に味付けるのと違うっていうからね。
いやそういうものかと思ってるんだけど。
暗きには同じようにしか見えないからでも。
で結局どういう風にしたかっていうと。
朝調べてもらおうと思ってね。
シチューのルーを使って
ドリアン風にできないものがあった。
今いろんなレシピ出てるからね。
あとリゾットのルーっていうのは
ルーなのか粉なのかわかんないけどあって。
でもたぶんねシチューと違ってそんなにいろんなメカから出てるわけじゃないから。
これあんまり暗きには役に立たないなと思ったんですよ。
それも却下で。
やっぱりね昨日話した通り
なるべく変化を起こしたくないんですよ。
だからそういう意味でもね今までやってたシチューのほうがいいかなと思って。
次からは
こっからはね暗きのあるあるのね
思考回路が出たなって話なんだけど。
まずですね
昨日ちょっとカレーについて調べてたら
300円以下だと安いってことでうちはね
うちのスーパーが安いっていうのもあるんだけど
安いルーカレー使ってるから
そこにね代家族とか食べ盛りの家庭向けとか書いてるから
そっかうちは安いのかと思ってね。
これが普通だと思うんだけど300円以上だと
ちょっといいものになってくるってことで
暗きはこういうものにすごい影響されるからね。
であとそれとね厳格義的に
今日から調べた
カレーについては調べないほうがいいんじゃないかと思って。
厳格義っていうのもあるし
厳格義っていう
後付けの理由でそれも
これを言うことに
最近どうもねやっぱりこれいろいろ調べちゃって
平常心が保ててなかったから
あまりいい状態じゃないなと思ったからね。
あとはそういう嫌な記事見ても困るし
変な影響を受けても困るからそれで
今日からはカレーについて一応調べない?
っていうことにしたんだけど
いずれ必要に迫られて調べなきゃいけないことも出るかなと思う。
予想してるんだけど。
では次
やっぱり隣の芝は青いって感じでね
やっぱりカレーとシューにしたら
それで回していこうと思って寝るんだけど
やっぱりカツも入れた方がいいかなとか
今朝はね
なぜかまたチキンライス
オムライスか
どうかなって考えちゃったりね
もちろんリゾットもそうだけど
何回もそれでね
一回決断してるのにまた考えてしまうんですよ
ないものをねだりが始まってしまって
あと昨日はね
グリコとかハウス食品から
いろんなの出てるのが分かるね
今からそんな調べなくていいのに
いろいろどういうのがあるのか
カレー以外でもどういうのがあるのか
林ライスとか
ドライカレーとかもね
どういうのがあるのか調べてましたね
あとは夜中ね
こんなことないんだけど
普段は一回乗りてトイレに降りて
まあそんな話
こんなにたくさん話すってことでもなかったけど
ズルズルねいろいろ話しちゃいましたね
スパイス入れるってことはできるかとかね
チーズ入れるのはどうかとか
あーでもね
まずスパイスはダメでしょ
あと
食事に対する考え方
いやー思ったんだけど
買ってそれで失敗だったらね
何千円もするのにもったいないし
で何日か分ね
それでおいしくなくなっても困るし
栄養価はね
実験してみたらどうかって言うんだけど
自分で実験できるわけでもないし
栄養価の味覚とどこまで一致してるのかも
分かんないし
あといろいろできるなと思ったんですよ
チーズ入れるとか
チョコレート入れるとか
一緒に見ましたよね
各種味で
でもねそうやっていろいろ
今ねレシピ動画なんか見たら
いろんなの出てくるんだけど
それやってたら
食べ物は遊び道具みたいな感覚で
捉えてしまいかねないなと思って
クラッキーも
前もね
ご飯の上にいろいろ乗せた時も
きな粉乗せるとか
いろいろやってたんだけど
あんまりねよろしくないなと思ってね
大事に味わえなくなるなと思って
あとね
普通ここで
考えないんだろうけど
てかこんな風に思わない
なんか
なんて言うんだろうな
えーとね
チーズ入れてもいいんだけども
クラッキーは
単純に快感を味
味わいたいんじゃなくて
そのカレーの
味をしっかり味わい
ってことがやっぱり
一番大事なわけですよ
だからね
北海道の
札幌ラーメンって
バターとコンのイメージあると思うけど
地元の人はあんまりそんなことしないし
バター入れたらその
せっかくのおいしい味噌ラーメンの
本質的な要素がなくなってしまうような
気がするんですよ
だからあんなの
やるのは全く信じられないし
コンはね
カップラーメンのに
入ってたのはおいしいと思うけど
だからね
卵が
うどんに入ってたりするとね
もう少し溶けれるだけでも
ダメなんですよ
そっちの味になっちゃいそうで
だからしっかり出汁の味を感じたいというかね
卵でおいしくなるんだけど
またそれは別物だろうってなっちゃうんですよ
味変としてね
今考えてみると
良かったようになると思うんだけど
やっぱり実際食べてるときはね
しっかり出汁の味は
出汁の味で感じたいと思う
クラッキーだから
多分彼も同じことなんだよ
チーズ入れたらチーズ入れたで
他のもの入れたら他のもの入れたで
そうなっちゃうし
しかもその
昼食が
完全にね
チーズの味になっちゃうとはどうかなと思って
でもね
まあそれとさっき言ったね
あなたこうだとやりすぎて
遊び道具みたいになってしまうと
実験道具みたいな
だけど思ったんだけど
他の料理だってね
洋館がいろいろ考えて
工夫して作ってるわけだから
まあそういう意味じゃ
隠し味に何か入れたって
チーズ入れたりしたって
あ洋館ね
卵焼きにいろいろ
入れるものを毎回買えるわけだし
お好み焼きだってそうですよね
それと同じことなんじゃないかと
思ったんだけど
でも自分から要望出してね
あんまりやりたくないんですよね
だから食事に関しては自分に自信がないのかね
なんか任せたいんですよ
だから
最近はね
味を占めてしまってクラッキーも
だからね
おにぎりなんかもね
いろいろ
要望できるなと思ったんだけど
また
過去の失敗を繰り返してしまうなと思って
それも同じ
遊び道具みたいになってしまう
もちろんそんなことはないんだけど
感覚的にそういう気になってしまうんですよ
どんどん
欲深くなっててね
最終的になんだろうな
スイッチに入れるようなもの
まだ入れるとか思ってたかもしれない
昨日もね
あんこをご飯に入れて
どんぶりにしたらどうかとか
考えちゃってたから
おはぎみたいにして
そんなどんぶりないんだろうけど
きなことでも考えてましたね
そんな甘くしない
どうかと思って
あとは桜全部大量に入れるとか
でもそれがね
理想ではあるんですよ
子供時代ね
子供の時代だったから
でね
過去の失敗から分かるんですよ
今いろいろね
ソーセージ入れたらどうかとか
いろいろこれ入れたらどうかとか
シチューのルー入れたらどんな風になるかとか
いろいろ
頭で考えてるんだけど
これはカレーのルーを
味わうことができなくなるなと思って
いるんですよね
あとオムカレーにしようとも
思いましたけど
結局
ご飯をね食べるのに
飽きてしまわないに
そうしてるわけであって
別に卵をね
美味しく食べれたとしても
それでご飯食べるときに
飽きてるんですよ同じなんですよ
でも割合的に
ご飯みたいにはたくさん入れれないだろうし
それで美味しく食べれたとしても
じゃあご飯をね
小さく感じてしまう軽く感じてしまう
そういうのも嫌だよね
でもそんなありかにないからね
クラキの場合
そこまで考えないで美味しく
味わおうとするんだけど
味わえるんだろうけど
だからあまり余計な変化は
起こさない方がいいなってことに気づいて
結構いろいろね
できるなと思ったんだけど
条件は揃ってるんで
いいサイトもあるし
妖怪に
要望も聞いてもらえるし
最近また色変わって
昼食はね
クラキと
別にしてもらって
だって二人とも飽きるでしょ
だからね
そういう意味でもね色々要望聞いてもらえるんだけど
でもね
だから和風カレーとかどうしようかと思ったけど
で次クラキの
またあるあるなんだけど
料理と完璧主義
まずね
これ話しておきたいのは
色々考えたけども
でもそもそも
ドライカレーとか色々あるんだね
それだけで十分なんだと思ったんだけど
あとね
和風カレーってのもし
作ってもらったとしても
そうやってドライカレーとか色んな
あったんですよ林ライスもそうだけど
ルーのものね
レトルトルーのもの
でその中の
一種類なわけじゃないですか和風
和風カレーにするとして
なら別に一貫させてね
あのレトルトルーのカレー
でそれのほうが
いいなって
完璧主義のクラキはね
やっぱりそうなってしまうんですよ
この中でわざわざ
和風のそんな手間暇かけてまで
混ぜる必要ないなって
いう風に気づいて
今レトルトだけではだから
レトルトの
その
種類の違いでね
飽きないようにしようとも
思ったんだけど
これもクラキはあるあるなんだけど
案外こうやってね
ちゃんと考えていったら
後からちゃんとね
失敗する前に
行動してしまう前に
気づいたりするんですよ
それではしたっけ
はい
20:07

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