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北海道お薦めの店、グルメ編10選がテーマ。
自分が過去に行ってよかったお薦めの店を紹介します。 画概要
まず本題に入るまでですね。 北海道の食材を使っているわけで家庭料理も当然おいしくなるわけですよ。
最近食べて美味しかったもので言うとね、ホタテなんか美味しかったですね。 数週間前なんですけど
たぶんカコナンの中で一番美味しかったような気がします。 バターで味付けて食べたんですけど
あの身の部分と、オレンジ色っぽい部分とかあるんですけど、白っぽい部分とか。 白子みたいな感じなのかな?
白子なわけないし、何なんでしょうね。 内臓でもないし、貝柱とも違うし。
あそこ好きなんですけど、いつもね、なかなか 一口目美味しくてもその後あまり味しなくなったりするんだけど、自分が味覚が弱いせいか。
今回のはもう最後まで美味しかったし、身の部分も。 あれ北海道はやっぱり
海鮮で有名ですけど、 実のところ
北海道の海鮮丼なんかで頼むと、実際その上北海道産のものなんて一部なんですよ。 ホタテとかイクラとか
だから数少ない北海道産の自慢できる海産物ですね。 ただなかなか北海道で普段出てきませんよ。やっぱりホタテ高いんでね。
本州の人からしてみたらしょっちゅう食べてるんだろうってイメージがあるかもしれないけど、まあ海の近くの人でしょうね、そんなの。
知り合いに利用者さんがいるとか、朝一で安く売ってるとか、そういう人ぐらいでしょうね。
スーパーでそんなしょっちゅう買えるようなものではないんですよね。 だから人にもらったり、人からもらったのを多いからって、人にあげてそれがうちに回ってきて、みたいな感じですよね。
自分の前の家の人もね、3個、9個かな、9個もくれたんですよ、その時。 9個人にあげるってことは、もし隣の家の人にもあげてるとしたら、その2、3倍は自分ももらってるはずなんですよ。すごい量ですよね。
知り合いにそういう利用者でもいたのかな。 昔ホタテの
珍味があって、この前ネットで調べてみたら、懐かしくなって調べてみたんですよ。 知ったらめちゃくちゃ高くてびっくりしましたね、あれ。高いとは聞いてたんだけど、コンビニに売ってる鮭の珍味とかも
すごい高いじゃないですか。ほんのちょっとしかないのに300円とか、お酒飲む人の贅沢なたしなみですよ、あれ。 そんなのよりはるかに高いんですよ。
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祖母がね、よく旅行行く時に、車長で食べれるからって持ってきてくれてたんですよ。 一つで1000円以上はしましたね、あれ。ネットで見たやつは。大きさもね、いろいろあったけど、自分が食べたほうが小さいんだけど、ただ袋に、長い袋にたくさん入ってるんですよ。
で、お腹が膨れるんですよね、それ。 懐かしいですね、なんか。で、子供だったけどその珍味がすごい好きでしたね。もうやめられないんですよ、それが。
ホタテの回転寿司ってトリトンであるみたいなんだけどね、あの北海道で有名な寿司屋の回転寿司が。 この前、口コミ見てたらホタテ食べてる人いましたけど、どうなんでしょうね、ホタテの寿司って。
ホタテはそうやってバターで焼いてバターか、あと生で、自分は海鮮丼っていうものもあんまり食べたことないんで、生のホタテってあんまりないけど、
まあだからバーベキューの時に焼いたりとかですよね。 醤油垂らしたらうまいんでしょうね、きっと。
そんなにホタテはなかったですね、でもバーベキューに。 粒とか、もうちょっと安いのかな、とは言っても粒も十分美味しかったですけど。
ウェスタンっていう美味しい、海産物全般なのかな、魚が特に美味しい
とこで買ってバーベキューしてますね。 あと鮭が最近美味しいんですよね、昔も
前からね鮭別に好きだし、なんか食べてたら飽きちゃうっていうか、最近そんなことないんですよね、あれ。
でも同じ鮭だって言うんですけどね、明らかに見た目も違うんですけどね。 ちょっと今この話に関係ないんだけど、イカリングって知ってますか?
イカリングじゃなくて、
オニオンリング、タマネギを揚げてそれを高くて見上げてる。 ハンバーグ屋さんなんかでアメリカではあるものなんですけど、日本でもねそれ
真似て出してる店とかあるんですけど。 カラオケ店でなんかでも食べてる人いましたね。あれどうなんでしょうね。
でもうちで天ぷらの時かな、タマネギ。 天ぷらにはそれは入ってますよね、かき揚げで。
うちイカフライみたいのは、イカじゃなくてタマネギ、オニオンフライみたいのはあったけど、だからいいのか。
でもオニオンフライはあったかな。 確かパン粉ついたような、これもついてたと思うんですけど、なんか似たものでしょうね、きっと。
タマネギのフライは食べたことないんで。 で北海道のオススメ本題ですけど、北海道のオススメの店。
まず前回のエピソードでも話したチーズ工房ですね。 ピザ工房、チーズ工房、ソフトクリーム工房って最近ピザ工房ができたみたいなんですけど、最近というか
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昔はなかったんですよ。そこは何がオススメかって試食できるのがオススメです。 あれもう本当に儲け出てるのかなってくらい試食コーナーが充実してて。
口コミ見ても試食が魅力だって書いちゃってるんですよ。 あと札幌のスミレ、これ2つ目でいきなり自分が言った、ちょっと言ったが記憶が素直じゃないんだけど
カップラーメンでスミレが出してるやつあるんですけど、見た目全く同じだし、麺の感じとかチャーシュー。チャーシューはわかんないけど、
メンマかな?この前テレビで懸命にしてて見たら本当に全く同じだったんですよ。 カップラーメンと。最初ね、こう言ったことあるかなと思ったんですけど、カップラーメンでしたね。
味はもちろん違うだろうけど、味もすごい。 群は抜いてほしかったんですよ。でも今振り返ってみると北海道の
会社のラーメンってどれも美味しいですね。この前ちょっとわけあって、あるカップラーメンを探してたんですよ。
昔美味しいなと思って。それはスミレ、たぶんスミレなんだけど。 そしたらやっぱり北海道のが札幌一番とか、札幌一番あれ即席麺ですね。
あ、でもカップラーメンもあるんですよ、確か。 結構札幌とか北海道、札幌味噌ラーメンのカップラーメンが多くて、
で実際自分も食べたことがあるっていうのが多くて、それが相当なレベルだったなと思うんですよね。 コーンが入ってたり、実際のお店で食べるラーメンにはコーンができれば入れてほしくないけど。
観光客向けって言われてますよね、コーンとかバター入れるの。 県民衆でそれを言ってましたね。自分もそう感じてたし。
サポーター市民も多分そう思ってる人多いんじゃないですか。 で、チャーシューの人とかね、あとメンマとか。
実際海外に、まあラーメン自体日本のもんだけど、海外にねそういうカップラーメンなんてやっぱりほとんどないわけですよ。
アメリカにもカップヌードルあるんですよ、アメリカでも売ってるんだけど。
あとカップラーメンみたいなやつ売ってるんだけど、ちょっとだいぶ質は違うようですね。 カップヌードルに関してはちょっと日本ではないような味だけども、
すごいあの、ユーチューバーがオイシイって言ってるのもあったし、ただ焼きそばみたいな味って言ってましたよね。
ラーメンとはちょっと程遠いけど、まあ一応そういう質が良いものはあると。
でね、墨入れはカップラーメン食べてた限りあれ、いや実際食べたら相当美味しいんだろうなと思うんですよね。
見た感じすごい美味しそうだし、麺が美味しそうでしたね。 まあ札幌らしい麺ですよね、あの。
高粋、高粋、高加粋麺だっけ? 高粋麺。あの伸びづらいやつですよね。
あれ特にね、調べてもわかんないんですけど、札幌ラーメンって、あの札幌ラーメン、麺って、
黄色いのが多いんですけど、あれ卵麺なんですかね。 それ小麦の種類で
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ああいう色になるのか。でも卵麺なのは、どうでしょう、他の地域の方が
使ってるとこはあると思うし、札幌で卵使ってるって聞いたことないけど、
自分の知ってるブログ書いてる人も、 評価も、いや好きじゃないって言ってますね。自分は別に札幌の麺嫌いじゃないんですけど、
味噌ラーメンには、あの太麺で合うと思うんですけどね、味噌ラーメンには。 県民市場の中でね、あのなんて言ったかな、あの
一番有名な製麺会社で、今話してるような麺を作ってるような、どこなんですけどね、典型的な。
ただそこが一番のそういう、いわゆるゴム麺っていうのを作ってるのかなと思ったら、どうやら
はっきりゴム麺だって言えるような製麺会社って、 別にあるんですよね。ただ県民市場で出てたのは一番売れてるとこ、一番出されてるとこってことでしょうけど
そこもゴム麺みたいな感じだと。でそこの人は、なぜあの
中太なわけですね、ああいう麺って。 中太でストライト麺ではないと。チジレ麺だと。
それには何か理由があるみたいなんですけど、ただ実際に今のラーメン屋の流行り化するとそれ真逆で、ほんと昔の話であって、
それを製麺会社の社長が分かってなかったっていうオチだったんですよね、県民市場で。 あれどうなんでしょうね。テレビで放送して大丈夫なのかなと思うんでね。
社長がその今のラーメン業界については分かってないで、
結果的にこうやって美味しくなって売れてるんだからいいけど、必要のないメリットのために、メリットに本当はなってないことのために、
不要なことをしているということですもんね。どうなのかなと思うけど。 かといって今から修正で必要ないしね。
おすすめはラッキーピーラーですね。ただ正直ね、一番ハンバーガー好きじゃないし、値段もするなりにするわけですよ、マークと比べたらね。
ただそんなに高いわけじゃないし、専門店、個人であったり専門店、そんなに高くもないからまあいいんですけど、
正直、モス食べた時の方が感動ありましたね。
あとどんな味か全然覚えてないです。ただね、自分もね、いろいろハンバーガーある中で、マックなんかでもそうだけど、
友達と一緒に行ったのかな、それすら記憶ないぐらい行った回数が少ないんですけど、
まあしょうがなく行って、どういうものがあるかも分からないんでね、適当に頼むわけですよ。
多分ラッキーピーラーでもそうだったんでしょうね。まあでも人気商品ってなんなのかな、それで。分かんないから。
かもしくは安いやつ頼んだか、か無難なやつ頼んでるか。多分人気ね、一番人気の定番メニュー、
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一番おすすめしてるメニュー頼んだと思うんですけど、特にこれと言って美味しいって感じはしなかったんですけど、ただ普段
ハンバーガーなんて食べないんで比較しようがないんですよね。ただね、なぜおすすめするかというと、YouTuberの見てたら
自分が思ってたのと全然違うんですよ。カレーだったかな、なんかいろんな商品あって、ハンバーグもいろんなのあって、
見てたらすごい美味しそうなんですよ。見てるだけで美味しそうなんですよね。本当に工夫されてるし、野菜とかも地元のものを使ったり、
こだわってるわけですよ、肉なんかも、パンなんかもね。それで値段は結構安いなと思うし、あとはハンバーガー以外の充実度がすごいなっていう、
あとは、コンセプトがすごいんですよね、あそこ。箱立てに何店舗もあるけど、それぞれの店で趣が違って、店の内装が違うんですよ、全然。
全部共通してアメリカンなんだけれども、それぞれの店で違う。だから、あれ見てもらったら面白いと思いますよ。次4つ目おすすめ、北海道のおすすめ4つ目。
修学旅行つながりですけど、箱立てラーメンですね。最初は全く期待しなかったんですけど、なんでかというと塩ラーメンなんか自分は食べたことはほとんどないんでね、ただ、カップラーメンではね、よく考えてみたらあるんだけども、塩味じゃないかなっていうのもいくつかあったはずなんだけども、
たぶんそうですよね、ワンタン麺とか。パーキングとかね、いろんな旅行行ったりして、醤油ラーメンしかないっていうところも結構あるわけですよ。
味噌と並んで醤油が多いと。塩はほとんど外で食べたことないんで、だし、自分はこってりしてるのが好きなんでね、絶対おいしくないだろうと思ったんだけど、修学旅行で行ったらいい店に当たったんでしょうね。
びっくり。結構おいしかったんですよ。はっきりおいしかったって記憶してますね。無駄な感じだったらこんな感じなので終わると思うんですけど、これはおいしいと思ったんですよ。自分の場合、期待したもので大抵うまくいかないんですよね。期待値がすごい高いからなのかわからないけれども。
箱立の塩ラーメンって相当有名だって分かってるから、店は選んで行ってるわけだし。でも今考えてみると観光客向けの店なんだとしたらね、半野市とかどういう店選んだか分かんないけど、もっとおいしいとこもあるはずですしね、きっと。
あそこはそんなに混んでなくて、平日だからかな。期待値も高いけれども、期待を超えるおいしさだったんですよね。なかなか自分としては珍しいですね。そういうことはあまりないんで。期待してなくてすごいおいしかったってあるんですけど。広島のお好み焼きとか。広島のお好み焼きを期待してなかったんじゃなくて、自分が入った店の二人いてね、いかにも店主みたいな雰囲気なんですよ。
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もう一人が若くて、一人はすごい余裕があって、自分たちにも話しかけてきたり、他の人にも話しかけてきたり、店主っぽい雰囲気の人がね。タオル巻いて、いかにも職人って感じの雰囲気なんだけれども。
レリックスもそうなんですよ。いかにも職人気質な感じの。おいしいの作ってくれそうな。そしたらすごい手際悪いんですよ。卵をカラ割るの下手だし。YouTubeで見てたらね、すごいおいしそうに作るんですよ。みんなキャベツ焼いたり。今考えてみるとあれはただのパフォーマンスでしかないなと思って。思ってしまうくらい自分が食べたのがおいしかったんですよ。
店主だと思ったら、もう一人の若い方の方が上手で、店主はあっちなのかと思って。手際は悪い方だったか。今思い出すと、今はどっちか分からない。食べるとき、どっちか分かってたのかな。とにかくは期待してなかったんですよ。
めちゃくちゃおいしかったんだけど、最近YouTubeで公式ホームページで見てたら、なんとその手際が悪い方が店主だったんですよ。もう一人の方はもう辞めちゃってて。しっかりYouTubeでも確認して、間違いなくこの店かと思って、この店主かとかいろいろ確認したんだけど間違いないんですよね。こんなことってあるんだなと思いますね。
