#024 スリランカの新茶っていつの時期？紅茶オークションの様子

新茶の季節っていつ？／春夏秋冬のある日本では／スリランカは常夏なのでお茶の木は休みなし／美味しくなるシーズンはある／雨が少ない乾季は美味しい／山の西側と東側の乾季の時期がそれぞれ旬／旬のお茶が到着しました＝新茶／春はヌワラエリア、ディンブラ、ルフナ／秋はキャンディ、ウバ／スリランカ紅茶局の紅茶オークション／昔ながらのオークション／茶摘み―茶商—テイスティング―オークション―港へ／コロナ禍で半強制的にオンラインオークションに／最小ロット1トン／直子は茶商さんが特別に分けてくれる／仲卸的役割は商社が担っている／内戦中もスリランカに通っていたことから信用を得た／紅茶工場はお茶のお風呂感あり／新茶は香りが良い
感想やお便りなどいただけたら嬉しいです。flowerandtea115@gmail.com

スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.com/

シージャ　インスタグラム　https://www.instagram.com/sunivheijst/

#花と紅茶の美味しい時間 #花　#紅茶　#樋口塾