紅茶とお花が大好きな直子とスニが、旬の花や紅茶、生活の楽しみ、イギリス、スリランカ、オランダ、日本など2人に所縁ある場所についてなど、のんびり気ままにお喋りしています。ティータイムやお散歩、家事のひとときにお聴きください。
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#107 クリスマスローズ★クリスマスとの関係は？
2月も中旬を過ぎましたが如何お過ごしでしょうか？今日はオランダでも人気のある冬の花、クリスマスローズについてお喋りしています。クリスマスローズNaokoとSuniは花について話し合い、特にクリスマスローズHelleborus について詳しく議論した。Suniはこの花が12月から1月にヨーロッパのアルプス周辺で咲き、元来は悪霊を追い払うために医療用に利用されていたことを説明した。二人は花の見た目、名前の由来、そして家で楽しめる球根花についても話し合った。SuniとNaokoは花の植え付けについて話し合い、特に日陰の重要性や鉢植えと地植えの違いについて議論した。Suniはクリスマスローズの花の特徴と高山植物の可能性について言及した。会話の後半では、オランダの植民地歴とビジネスマインドについての議論に移り、文化的な違いについて話し合った。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 http://cija.biz https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e
#106 ラマダン期間の慣習と例外
Naokoがスリランカからラマダンシーズン前に帰国する計画について説明し、スリランカの宗教的多様性とラマダンの習慣について詳しく説明した。SuniとNaokoはラマダンについて話し合い、子供が生理の間はファスティングしないこと、病人、妊婦、旅行中の人も除外されることを確認した。Naokoは初めてのラマダン期間で一日か三日だけ続けた経験を共有し、子供たちは自分たちで開始時期を決め、学校では教室に移動して食事を避けることもあると説明した。会話の最後に、現代の若者たちはラマダン期間中にダイエットを試みるが、結果として太ることもあると述べた。ラマダン中はイスラム教徒が食事を取る時間が限られているため、昼間は寝て夜間は活動する傾向にある。Naokoは、ラマダン期間中、事業の売り上げの4%を寄付する必要があると述べ、また多くの人々が貧しい家に食事を分け与えることが重要な目的の一つであると話した。SuniとNaokoは、ラマダン文化の興味深さについて議論し、スリランカではイスラム教徒向けのレストランが増えてきていることも話題にした。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 http://cija.biz https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e
#105 直ちゃんに影響を与えたレジェンドシリーズ★第3弾は角山榮先生
お馴染みNaokoのレジェンドシリーズ 第3弾は「茶の世界史」の角山榮先生です。Suniの本棚にもしっかり座っているこの情報がたっぷり詰まった本の著者。さてどのような出会いが？茶の世界史と陶磁器の話NaokoとSuniは、「茶の世界史」について話し合い、Naokoが堺市博物館の館長である教授、角山榮先生との会話について説明した。教授は90歳で明晰な意識を保っており、Naokoは彼の優しい性格と生活力に感動したと述べた。Suniはテーブルコーディネートの経験から、陶磁器の歴史やカトラリーの変遷などの関連書籍を読んでおり、複数の歴史書がオーバーラップしていることを指摘した。SuniとNaokoは、歴史的な視点や文化の変化について議論し、特に日本の茶文化やオランダの経済発展について話し合った。Naokoは角山先生の本が信憑性があることから時折取り出し必要な部分を読むという、その読み方にSuniも共感した。#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 http://cija.biz https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e
#104 早春の球根花★水仙とナルシスト
さていよいよ寒さも本格的になってきましたね。そんな時期オランダで楽しむ「水仙」についてお話ししました。ジャーマンアイリス／水仙／ギリシャ神話より／実はシルクロードで繋がっている？／中国では水仙華／直ちゃんお薦め紅茶は？#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 http://cija.biz https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e
#103 日本産の紅茶ってあるの？★和紅茶を知る
Suniの素朴な疑問「日本産の紅茶ってあるのかな？」そんな疑問をぶつけてみたら、なんと今流行っているとのこと！こりゃビックリ。興味深い日本産紅茶の発展のお話しを是非お聴きください。来週は冬休みをいただくので配信はお休みです。日本紅茶生産の歴史討議NaokoとCijaは日本での紅茶生産の歴史について話し合った。Naokoは明治政府が日本で紅茶を生産しようと試みた経緯を説明し、結果的にインドやスリランカで栽培されるようになったと述べた。Cijaは日本で現在紅茶ブームが発生していることを知らなかったため、驚いた様子だった。Naokoは1990年代から日本産紅茶の再生が始まったことと、九州が中心的な生産地であることを共有した。NaokoとCijaは日本の紅茶業界について話し合い、特に「和紅茶」という概念が最近大きなブームになっていることを議論した。Naokoは、地元産の紅茶を重視する顧客層が増えており、各地でお茶のフェスティバルやマーケットが開催されていることを説明した。Cijaは和紅茶の流行に驚きを表し、抹茶との比較も含めて日本の紅茶文化の国際的な受け入れについて話し合った。和紅茶業界のブーム議論#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで flowerandtea115@gmail.comスシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.comシージャ フラワー＆テーブル教室 http://cija.biz https://jungsoonsuh.comシージャ 本家ポッドキャスト シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e
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