流氷の季節の美味しい食べ物
食に関わって16年、うまいは幸せと伝えたい、うまいものハンターTOMOMIです。
北海道の農家の嫁で、あばしりに住んでます。CHIEです。
おいしいものを求めて北海道へ移住したTOMOMIが、うまいをテーマに語るポッドキャスト番組、あばトーク。
火曜午後5時に、北海道あばしりからあなたのお耳へ、3時直送いたします。
今日のトークテーマは、
りゅうひょうの季節におすすめの食べ物を紹介します。
まず先に、CHIEちゃんありますか?
りゅうひょうの時期に?
りゅうひょうの時期って、今まさに今だけど、収録してる今ね。
前回も出したけど、うち北浜駅近くて、そこおすすめって言ったけど、
りゅうひょうが見えるから、展望台あるからおすすめっていう、それもあるんだけど、
あそこのカフェで食べるカレーがおいしいからおすすめもあるんだよね。
あそこでちょうど、りゅうひょうが見えるの。窓から。
で、ホタテのお皿に入ったカレーがあって、
それ込みでおすすめなのよ。
あそこいいよ。りゅうひょう見ながら。
停車場でしょ?
そうそう、停車場。
いいね。
めっちゃいい景色っていうか、窓から全部りゅうひょうになるから。
北浜駅とか、もこと駅、河合温泉駅とか、専門線は無人駅が多いんだよね。
北浜駅も無人駅だから、そこにご飯屋さんがくっついててっていう感じなんだよね。
うん。
私実は行ったことなくてさ、写真とか話は聞くんだ。
でもお店もちっちゃくてさ、入りにくくて、いつやってるかちょっとよくわからない感じがして。
個人店って感じだからね。
あれ調べれば出てくるのか?
出てくるよ。
今はやってるよね?
もことのトローコ無くなっちゃって。
看板無くなってたからさ、ショックだったんだけど。
行ったことないんだよな。
りゅうひょうの景色込みでいいんだよね。
空いてる時間帯はいつから知ってますか?
まあでも、4時近くまでやってるから2時とか。
3時とか。
そんなに大きくないよね。
何人で行ったの?
3人とか。
でも子供いて4人か。
いい人数だね。
でも子供いると落ち着かないからな。
女1人で入ってカレーを食べても浮かないっすかね?
大丈夫だよ。
カウンター席あるから。
じゃあ今度ちえちゃんのミンパクト掃除をした帰りに、停車場に行って。
ホタテの形の皿っての知らなかったな。
可愛いんだよあれ。
ホタテカレー。
良い情報を聞いた。ありがとう。美味しい。
流氷ソーダと観光
素晴らしい。
温まりそうな。
先に言っていい?
私、流氷の季節の食べ物考えたんだけどさ、全部冷たいものしか出てこなくってさ。
お腹が冷えるわ。
外から中から。
もうごめん。もういいやと思って。
だって青森も北海道もさ、コタツ使わないんだよ。
そうなんだよね。
暖房焚いて部屋中温めて、家の中では半袖半ズボンで過ごすのがね、北国の人間なんです。
みんな北海道寒いでしょって思うでしょ?
本州の家の方が寒いから。
そうなんだ。
うちの実家の家の方が寒い。
すごいよね。
家の中30度は言い過ぎか。でも25度とかでストーブ設定してガンガン焚いてるよね。
でアイス食うんだよね。
そう。
ごめん。アイスクリームとかしか思えなくて。
冬といえばアイス。
そうなの。
ちゃんと温かいもの出てきて偉いなカレー。
話し進めよ。ごめん。
私のね、おすすめがまず一個思いついたのが、流氷ソーダ。
うん。食べたことありますか?流氷ソーダ。
あります。
どこで?
あーカフェ喋りたい。
そうそう。
行ってきた?
うん。
行ってきた行ってきた私も。そこの流氷ソーダね。
そう。
あれおっきいんだよね。
めっちゃおっきいよね。
おっきいんだよね。
そう。おっきい。
あれ美味しいよね。カフェ喋りたい。
カーリングでね、有名になった時にね、所町のお母さんがお一人でやってて。
あそこもいいよね。うちね、パパと旦那さんと二人で行ったんだけど、
ココアの上に乗ってるやつもあるの。
あ、そうなの?
あったんだよって、なんかパパが頼んでたんだけど、でもさ、流氷ソーダ頼めよって。
そうだね。
思ったの。せっかくだからね。
リピーターの頼むやつじゃん。
そうそう。
流氷ソーダってあそこカレーも有名じゃん。
カレーなんだった?
カレー食べた?
食べてない。
ホタテ入ってるカレーだったはず。
あ、そうなんだ。
あそこも。
なんか酔ったんだよね、途中に。
あ、で、流氷ソーダだけ食べて行った感じ?
うん。他食べてないんだよね。
そうなんだ。酔った後はカーリングしに行ったわけじゃないの?
うーん、なんか、ところにバイトで行ってたんじゃないのかな。
流氷ソフトクリームの味比較
あ、それか。
忙しいね。
私ちゃんと流氷ソーダ食べた後に、カーリング場行ってカーリング体験してきたよ。
いや、やったことないんだよね、カーリング。
あ、いいよ。できるよ、体験。
楽しそう。
うん。なんだろうね、よちよち、生まれたての小鹿みたいになるよ。
すっげー滑るんだもん。
楽しかったの。
いい観光ルートに。
そうだよね。
うん。
ところはね、あばしりに流氷が来る前にところに流氷来るんだよね。
うん。
だから、ところに行っても流氷が見れるし。
そうだよね。
ところイコール流氷って思う人少ないかもね。
うん。やっぱ、船が出てるのがあばしりと門別だから。
そうだね。
あと、あばしりのネームバリューもやっぱ強いしね。
うん。
でも、なんか我々さ、関係ないじゃん、外から来てるから。
うん。
だからさ、あばしりのことばっかりだけじゃなくてさ、他の地域のこと出てくるよね。
そう、出てくるね。
実は流氷ソーダ、あばしり市内でも飲めるの知ってる?
どこにあるの?
流氷ガラス缶のね、カフェボーシーワでも出してんの。
あ、そうなんだ。
うん。でもね、ところのしゃべりたい、本家よりかはちっちゃいんだけど。
うんうん。
こう、やっぱりその青いソーダの上にバニラアイスをこう乗っけて出てて、
私、カフェしゃべりたいで食べる前に、カフェボーシーワで食べてて、
で、そこはね、流氷が見れるわけじゃないんだよね。目の前あばしり川なんだよな。
うん。
流氷ガラス缶の前が。
そうだね。
で、そこで見ながら、オーロラ号が出てくるのを言ってらっしゃーいって。
あー、やってるやってる。
で、看板持ってさ、それを見守りながら食べてて、その後にオーロラ号乗る予定だったのよ。
うん。
で、食べてて、こう青色のソーダで氷が入ってて、バニラアイスを崩していくとちょっと白が混ざるわけじゃん。
はい。
で、飲んで、で、その後オーロラ号乗ったの。
うん。
で、オーロラ号で砕かれていく流氷が、流氷ソーダと同じ色してたの。
うまそうって?
ずっとそのこと考えてた。
あー、すごいって。
再現率すごい。
そう、流氷ソーダの再現率すごいって思ったんだけど、流氷とオーロラ号何回ぐらい乗った?この間で。
5、6回?
あー、そうだよね。私もそんなもんかな。1、2、えー、5回、6回いったかな。
なんかすっごい覚えてんのは、最初に乗った時は流氷ソーダの色だと思ったの。
うん。
で、2回目乗った時に、その時はなんか緑色だったんだよね。
うん。
流氷ソーダの色じゃないと思って、今日は。
基準が流氷ソーダ。
そう。で、あ、毎回違うんだと思って。
うん。いや、そうだよね。
思わない?5、6回乗っててさ、乗るたんびにさ、流氷の見え方違うでしょ?
なんか真っ青な時もあるし、ちょっと曇ってたら、もう真っ白みたいなね。
うんうん。
だから、誰か遊びに来て、オーロラ号乗りたいって言われたら、喜んで乗る。
乗る乗る。一緒に乗るもん。
何回でも乗りたい。
乗ってきていいよじゃなくて、一緒に乗るもんね。
今年はね、今日はどんな感じなのか見たいしね。
スカーもあるからね。
あ、うん。
ありませんでしたっていうね。乗れない時とかもね。
うん。そうだそうだ。流氷が沖に出過ぎて、届かなかったとかね。
うん、あるある。
密集したから出れませんでしたとかね。
うん。あるから。
もう何歩でも、いつでも乗る。
ね。沖にあって、もうギリギリちょっとガガガガって行きましたっていう時もある。
あ、あった?そういう時。
あるある。一回だけ。
えー、私結構ないの。
乗ってんのがさ、3月の17日で卒業式の日に乗ってるから、それぐらいだと、うん。
あ、そっか。
時に流されて、
終わり頃で、
そう。
っていうのを割と乗る。
密集して船出なくなっちゃったはある。
遊びに来て、家の、家高台だから、家の前出て、
あ、すげー、流氷いっぱいあるじゃん。
やった、見れるよって言って、下に降りて道の駅行ったら、結婚って。
ってなるとき。
珍しいパターンの日ね。
そう、一回あった。
あとね、道の駅の話も話して、
ここの話行くんだけど、ソフトクリーム。
うん。流氷ソフトクリーム。
あるある。
道の駅にあるでしょ?
うん。
食べたことある?
ある。
ある?
うん。
美味しいでしょ?
うん。
おほおつく流氷館。
テント山にある展望台みたいになってる。
おほおつく流氷館にも流氷ソフトクリームあるの。
うん。
食べたことある?
ある。
私、流氷館のソフトクリームは食べたことあるの。
うん。
流氷館がリニューアルオープンしたときの2階のレストランが、
当時働いてた会社の系列だったのね。
うん。
で、割引で100円で食べれたの。
うんうん。
1階のソフトクリームが。
だから、おほおつく流氷館のソフトクリームは食べたことあるんだけど、
道の駅食べたことないのよ。
うん。
味が違うという噂を聞いたんだけど。
違うよ。
なんか、流氷館は塩キャラメルみたいなさ、塩ソフトみたいなやつだよね?
うん。
ミルクに。
うん。
ちょっと塩かかって。
冬のグルメ体験
そう。塩キャラメルで、青いつぶつぶの塩をかけて食べる。
うん。
で、道の駅がミントだった気がする。
へー。
うん。
で、なんかかけるんだよ。
あ、同じく?
うん。パチパチするやつ。
キャラメルじゃないの?両方キャラメルだと思ってた。
なんかパチパチなるやつ。あのホッピングシャワーみたいな。
へー。わたぱちくんみたいなあの感じ?
そうそうそうそう。
青いやつかけて?
うん。
味は?
ミント。
あ、スースーするんだ。
いや、でもそんなしない。スースーはしない。香りがミントっぽい。
両方とも色は?
道の駅が青で、流氷館が白じゃなかった。
すごいね。だってあれさ、作ってる大本はさ、
同じ。
リモでしょ?
うん。
予備棟にあるさ、ジェラート屋さんがあるんだよね。
うん。
で、変えてんだね。じゃあ、流氷館と道の駅で。
へー、道の駅で流氷ソフト、じゃあ、今年の冬の間に食べよう。
うん。
なんかさ、意外にさ、
うん。
ちえちゃん、羽ばしりの冬めっちゃ楽しんでることがわかってきた。
めっちゃ楽しんでる。あなた楽しい生活してるんだね。
ねー。
体型の悪口言ってるだけじゃないって、あんたちゃんと楽しんでるよ。
そうね。
北海道満喫してるよ。
満喫しつくしたんだろうね。飽きてるんだわ、きっと。
飽きて悪口しか出てこなくなってる。
今ふうか調べてんの?
ううん、羽ばしりの道の駅どんな色合ってたかなって。
あー。
うん。
いやー、食べたいなー。
今年の冬の目標だな。一人で行って、一人で食べよう。
子供と行くっていう選択肢を取らない。
もうなんか遊びに来てくれる子もさ、少なくなっちゃって。
大学の時とか、大学卒業したばっかりとかだと、なんか本州からさ、遊びに来てーとかなってくるけど、なんかもう、36でいい歳になってくるとなかなかね。
あー、なるほどね。
バーの楽しみ方
あんまりね、みんな遊びに来なくてさ、こっちも子供たちいるとさ、移動あんましないからさ。
そうだよね。
うん。
あ、あってたわ。青だった。
アイスクリーム自体が青なんだ。
そうそうそうそう。
えー、食べよー。
美味しい。
えー、ありがとう。
ね、ちょっとさ、あと最後さ、最後にもう一個さ、
うん。
ちえちゃんを誘いたいんだけど、私。
うん。
あばしりにさ、新千歳空港にもあるバーなんだけど、ジアスってバーがあるじゃん。
うん。
あばしりに。
うん。
ジアス行ったことある?
ある。
おー。
うん。
流氷ロック出してんじゃん、あそこ。
それはね、飲んだことない。
そうなんだ。
あ、やっとちえちゃんと違うところが出てきた。やったぞ。
いや、あのね、流氷を使った丸氷。あれ流氷なのか?氷自体が。
いや、流氷使ってたらでもやばいんじゃない?でも。
え、でもあれ流氷なんだよ?あの氷。
ほんとに?すごいね。
あのロックグラスで丸い氷が入ってて、流氷ロックで、あれ、ほんとに流氷なんだよ?あの氷。
え、100%か一部かは分かんないけど。
クリオネ出てこない?大丈夫?
いや、それ、そういうこと言わない。
ゴクって飲んだらクリオネ出てこない?
昔、エイプリルフールの記事そういうのあったよ。
伝統の記事で。
私送られてきたことあるもん、それ。
ウケる。
あと、そのジアスで、その氷に流氷を使ったカクテルとかのロック、流氷ロックっていうのがあるんだよね。
ただ、バーだからさ、高いんじゃないかと思って。
高そう。
で、それがね、流氷ロックいっぱい何本とかって分かんないの。
私が行った時は、2、30人ぐらいの飲み会で。
で、二次会にジアス行きましょうって言って。
行って、この今冬の寒い時期さ、本州からお客さんとかもいっぱい来てる時に行って。
で、ジアス行って席付いて、お通しみたいなチャームが出てきて。
はいはい。
食べて、流氷ロックみんな頼むんだけど、流氷ロックいっぱい飲んで、はいじゃあ1人3000円ですって言われたの。
一杯3000円なのかな?分かんないんだよね。
あれかな、席代的な、お通し代的な居酒屋に。
もう入ってんのかなと思って。で、一杯しか飲んでないから、え、じゃあ2杯飲んだら6000円になるの?みたいな。
そうではないんじゃない?
ねえ、でも分かんなくて、怖くて行けなくてさ、それ以来。
バーのシステム分からない。
そうなんだよ。
30代2人がいる今。
分からないんだけど。
だから、チアスで飲んできたって言ってる人みんなに、いくらでした?ってこの体験話でいくらなの?って聞いてた時に、東京でもそういう、こういう感じのバーで確かにそのくらい取られるって。
あ、そう。
うん、から、
あ、ぼったくってないのね。
あ、そうそうそうそう。
だから、なんかそういうものらしいんだけど、バーのこと知らなすぎて。
私も分かんない。ごめん。
そしたらね、この間SNSにね、すげえいい記事見つけたの。
そのチアスの系列で、アイラっていう、なんかいっぱい系列あるんだ?チアスグループって。
あるじゃん。
の中の一つで、バーを楽しむための講座。
バーの扉の向こう側って。
あって、予約制なんだ。
で、平日のみ。
3000円90分。
1名から3名まで。
ね、これ一緒に行かない?
楽しそう。
これでね、なんかね、バーの扉の向こう側って、何を学ぶか書いてて。
はじめに、オーダーの仕方。
チャームチャージとは。
バー講座の提案
できるバーテンダーとは。
良いバーに集う人とは。
ハイボールについて。
バーでのNG行為。
これを、3000円で90分で学べるの?
言ってみたい。
でしょ?
でもさ、私さ、アニメ、バーテンダーっていうアニメあるんだけどね。
もう、それだわ、なんか、頭の中。
答え合わせをしに行きたい。
あー、なるほどね。
1名から3名ってのがいいじゃん。
うん、そうね。
行かない?36歳と30歳の女2人でさ、バーの作法を学びに行かない?
ね、このままだとさ、我々さ、子供が大きくなって、さて、バーに行けるぞってなってさ、
何も知識がないおばさんになる痛い人になっちゃうのが怖いんだよ。
なんか、90分飲み放題でガブガブ酒飲む年じゃなくなってきたじゃん。
ちょっとさ、旦那に子供任せれるときにさ、バーで一杯引っ掛けるおしゃれな女性になりたくないですか?
これさ、きっとさ、結婚する前にさ、やる過程なんだろうね、この。
結婚する前に減るというか。
そうだね。
きっとね、飛び越えてきちゃったからさ。
これなんかこうね、ちょっと飲み足りないなっていう時にさ、
一杯飲みに行ってみたいのよ。
っていうお誘いで。
この時間と料金の中に食べ物とかカクテルが含まれてるかは分かんないんだけどね。
文字だけ書いてるやつだから。でもなんか、一緒に行かない?
いいよ。
ありがとう。
どうする?それ配信する?
考えとこう。
そろそろ終わりのお時間となってまいりました。
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やった!
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