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みなさん、おはようございまーす。 人の味覚、味の好みっていうのは、人の数だけ個性があるとは思うんですよ。
まあ、子供の頃には激辛なもんだとか、酸っぱい苦いっていうのは、なかなか苦手な子が多いってわけですけども、大人になるに従って、まあ色々と複雑な味を求めるようになってくるわけですね。
シュウマイにはからしとか、寿司にはわさびとか、お決まりスパイス系っていうのも決まってくるとは思います。
で、これどう考えても国民食というか老若男女、大体みんな好きなんじゃないっていうメニューいくつかあるじゃないですか。
ごまんとある粉物文化って言ったらいいんでしょうかね。 お好み焼き、たこ焼き、それから焼きそば。
大阪や広島だけじゃなくて、全国的に有名って言いますか、美味しく出してくれる店がいっぱいあるわけなんですけども、この前ですね、
友人とあるお好み焼き屋さんに入ったわけです。 私のオススメの店なもんですから、どんな雰囲気、システムなのか、どんな味なのか、
基本を知ってもらおうとお好み焼きと焼きそばを注文したんですね。 お好み焼きは一番シンプルな豚玉、そして焼きそばも一番シンプルな焼きそばってメニューですよ。
両方同じだと思いません? 原材料ほとんど同じって感じですよね、両方。
ましてや味のベースになっているのはソースですよ。 野菜とスパイスと酢、それに砂糖も入ってますね。
お好み焼きの方は全然OK、でも焼きそばだけは全然好きになれないって言うんですよ。
あら、そんなことある?ってちょっと不思議に思ったんですけども、ちょっと考察してみましたんで、お読みいただければと思います。
パロでした。ではまた明日。
