噂には聞いてたものの、ぜひ行ってみたい京都のパン屋さんがこちら。
井上製パン
https://maps.app.goo.gl/hLp4avRk5mZYqXKo9
昼食の頃に訪問したんですが、やったー!
食パン、売り切れてませんでした。
そのままクルマにふわっと置いて帰宅するよと。
私の2025/03/04の配信
https://stand.fm/episodes/67c57e43c051ddb222519810
でも、ちょっと触れましたが、京都の食文化はパンと珈琲でっせ、ということでウチに帰っていただきました。
珈琲もパンも、やっぱり旨いとホント幸せですわ。
私にとってはこれが一番の毎日のごちそうですね。
食パン買う時にやっぱり大事だなと思うのは、毎日食べられるか?じゃないかと思います。
そうなると一番大事なのは価格。高級食パンは美味しいですが、高すぎます。
次に味ということになりますが、やっぱり全国に流通している1斤100円前後の一般品だと、どうしてもちょっと気になる味。
ということで落ち着いている路線が、1斤250~300円程度の5枚切りの軽めのパン。
まぁ具体的にはヤオコーのロイヤルブレッドということになります。
これを年間で均したら、週に1斤強ってことですね。
パンを買ってきたら、明日食べる分を除いてすぐジップロックに入れて冷凍。
どーーしても旅先で食べたい場合は、冷凍のまま車載冷凍庫に入れていきます。冷蔵でははイマイチな食感と味になりますんで。
はい、またもや個人的なパン偏愛について書いてしまいました。
それでは皆さんも良いパンライフを。
※日本語の「パン」は、フランス語の「pain(パン)」から来ていると思ってたんですが、実はポルトガル語の「pão(パン)」が語源なんだそうで。
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サマリー
米の価格が高騰する中で、日本ではパンの消費量が地域によって大きく異なり、群馬県、神戸、市、京都が注目されています。
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