ジョイフルでのランチ体験
オカピー人生後半戦、これからの働き方と生き方を一緒に考えていきましょう。
みなさん、こんにちは、オカピーです。今日は2006年1月8日ですかね。
新年仕事始め4日経ちましたけど、みなさん疲れてないですか?大丈夫ですか?
私、新年早々、久しぶりに残業しちゃいました。1時間近く残業しちゃいました。在宅ワークで。
何をしていたかというと、急遽お客様のところを訪問することになった。
昨年、何度かお邪魔して、新規の引き合いをいただいて訪問していたお客様から、正式に支援してほしいという依頼をいただいたのですが、ありがたいことに。
その日程が決まって、初回どう訪問、いつ訪問して、誰が訪問して、その時にどういう話をお互いするのか、みたいなのを段取り急遽詰めることになった。
私、コンサルタント兼営業担当の役割になっているので、初めて正式に依頼をいただいて、最初のキックオフに私は行きたいし、行った方がいいしということで、その段取りを詰めていて、残業しちゃいました。
なので今日は、いつもより遅めの配信のスタートになっていますが、みなさんいかがでしょうか。
今日は、ファミリーレストランジョイフルの話をしたいと思います。
みなさん、ジョイフルってファミリーレストラン、ファミリーレストランご存知ですかね。
私の自宅から東京内、滋賀県立東市というところにあるんですけど、滋賀はここだけなのかな。
西日本、ところどころにあって、私も前職で、お客さんを訪問するときの、お客さんに乗せてもらって、ジョイフルでランチを食べて、お客さんを訪問して、終わったあとまたジョイフルで反省会、振り返りをするみたいなことを、よくジョイフルは利用していました。
ここ、ご存知の方がおられると思うんですけど、ランチ安いんですよね。日替わりランチ。
今時、税込みで500円。ドリンクバー付けても税込みで658円。めちゃめちゃ今時ありがたい値段。
ランチタイム、人とても多いんですよね。私も今日、2026年新年初めてお昼にランチで行ってきました。
11時15分ぐらいに早めに行ったんですよね。12時になると混んでて大変なので、いつも行きたいと思うときは早めに行くんですが、それでも席も半分以上埋まっていまして、やっぱり人気があるんですね。
安くて、ドリンクバーを飲みながら、結構長いにもできたり、話をされている方もおられました。
保険台にあるのでよく利用するんですけど、去年、ジョイフルに訪問して心配になったことがあって、お昼時に行って結構人おられるのに、
フロア、注文取りに来る人とか料理を運ぶ人が一人だったんです。いつ行っても同じ人がやられていると。リーダーの方なのか、分かんないですけど、一人でずっとやられていて、とても忙しそう。
ロボット導入と失態
注文を取るとして、運ぶとか呼ばれたりすると。まだですか、私もまだですかって呼んだことはありますけど、出てくる時間もかかったりすると。
一人でお昼時とか、いわゆるワンオペですよね。中の調理場とかには人おられるんでしょうけど、フロアはワンオペをされている様子だった。実際分からないですけど、私が行ったときは必ずその人だったということで。
実は今日もその人一人でフロアを回されていたんですよね。また大変だなと思ったんですけど、去年と今年変わっていたのが一つあって、ジョイフルにもついにベラちゃんっていう、皆さん知ってますかね、ガストとか他のファミレスとかでも活躍していた。
猫の顔をしたハイゼンロボット、丸い縦長の顔がついたやつ、ベラちゃんが私が行くシガのジョイフルにも導入されていました。ついにここにもロボットが入ったのかと。
他のファミレスではよく見かけるので何か特別ではないんですけども、ジョイフルにも入ったという考えがあったです。これでジョイフルは注文もテーブルについて、QRコード読み取ってスマホで注文できると。
ハイゼンもベラちゃん、ロボットがハイゼンしてくれると。そしてお会計もテーブルでできるんですよね、クレジットカードとかペイペイで。私もそれでペイペイでテーブルで支払いを済ませて、帰りに電表を箱みたいなところに入れて帰ると。
なのでお店のフルハウスの人に全然会わずに、直接コミュニケーションを取らずに、帰って注文してランチ食べて会計室に出ていくというのができるようになりました。完全自動化、無人化ですよね。
その様子を見ていて、それでも全ての人がスマホで注文したりしているわけではないし、レジも会計も友人というかレジでカウンターに行ってされている方もおられるので忙しそうにされていたんですけど。
心なしか、去年までのフロアの方の表情よりも今日は穏やかというか、若干笑顔を、笑みを浮かべているような感じがしました。
少しは楽になられているんですかね。ロボットが入ったり、テーブルでオーダーとか会計ができるようになっていると。
なのでこれね、スマホで注文会計する人が増えれば、かなり効率的にワンオフでも回せるようになったりするのかななんて思ったりしました。
もう今、他のファミレスでもそれが普通なんですかね。会計もガストとかも確か会計するときはテーブルではないけど、無人のレジで言ってセルフで決済だったのかな、ちょっと忘れましたけど。
それが増えてきているんですかね。ただしですね、私今日、実はフロアの方とコミュニケーションを取っちゃったんですよ。何かというと、水をこぼしちゃって。
チョイフルってお水もセルフなんですよね。多分どこのファミレスもそうなんですけど、自分でお水を取りに行って、入れてなんですけど、スマホを見ながらご飯食べて、よくないですね、食べてたらポーンと手がコップに当たって水がビャーとこぼれちゃった。
フロアの方を呼んで布巾をもらって拭いちゃいました。ということで、何かこうやってイレギュラーなことがあると人を呼ばないといけないというか、何かイレギュラーなことがあったときに人が活躍するというふうになるんですかね。
ということで、完全自動ランチ、無人ランチのはずだったんですけども、私の失態で完全無人自動ランチ失敗しましたということです。全然オチがない話ですいませんでした。
今日は最寄りのジョイフルに行ったらアイゼンロボットベラちゃんが導入されていて、よしこれで完全自動無人ランチできるぞと思ったけども、私の失態で失敗に終わりましたという話をしてみました。
はい、いかがでしたでしょうか。すみませんね、今日はちょっと中身がない話で。
今日も最後まで聞いていただいて本当にありがとうございました。それではまた次回のオカピ人生後半戦でお会いしましょう。さようならまたね。
