00:01
3、2、1、スタート!
こんにちは、ゴールデンウィーク!
日本人の友です!私は日本人の友!
今日も日本と台湾で中国語と日本語の言語交換やっていきましょう!
マーズの写真をみんな見てくれたかな?
そしてみんな参加してくれたかな?
インスタの写真をみんな見てくれたかな?
そしてみんな参加してくれたかな?
参加してくれた人は是非スポーティファイでもYouTubeでもいいんでコメントに書いてくれると嬉しいです。
そしてついでに言うとくと、インスタグラム1000人超えました!おめでとう!
インスタグラム1000人超えました!
ありがとう!
もっともっと応援してください!
これからもよろしくね!
しゅしゅ先生、マーズ参加してどうでしたか?初めて参加ですね。
大甲マーズは初めてです!
とても楽しかったです!
人が本当にたくさん!
本当だね!
日本の友達も一緒に行きました。
彼はクレイジーと言いました。
しゅしゅ先生、今回初めて参加したんですが、とても楽しかったです。
とても人が多かったです。
日本人の友達と参加したらしいんですが、その友達はクレイジーだって言ってたらしいです。
そんなに人多いんや。
本当にたくさん。
でも面白いです。
あそこにいる人たちは本当にいっぱいで、
いろんな食べ物を食べることができます。
みんなが免費に提供してくれます。
食べ物ではなく、免費の口罩を提供するかもしれません。
または免費の何か。
とにかくたくさんの物、記念品を持ち歩くことができます。
そうだね。
参加している人たちはすごく熱心で、
さっきも言ったように、
免費で提供される食べ物もあり、
食べ物だけではなく、
マスクとか、記念品とか、
本当にずっと流れてくるみたいな感じで。
すごいな。参加したかったな。
そうだね。
ちょうどこの2日間、
マトゥは最初に台中大甲から出発して、
その後に嘉義に行き、
最近はまた戻ってきました。
03:01
だからこの2日間は台中に戻ってきました。
そうなんだ。
今は4月29日に撮影しているんだけど、
マトゥさんは台中のダージャーから出発して、
嘉義まで行って、
ちょうど今、29日くらいで台中に帰ってきているのかな?
ちょうど帰りの時って感じだね。
あー、そう。
俺も参加したかなって思って、
聞いてくれている人たちは知っていると思うけど、
たまにポッドキャストを手伝ってくれたり、
YouTube毎週水曜日のGoogle翻訳は正しいのか?
でお馴染みの台湾人のタクタクちゃんに、
参加したの?って聞いたら、
何言ってるの?私たちこの前行ったじゃんって言われて、
いつ?って思ったら、
俺この前の出張の時に、
お守りが欲しいから、
台中のでっかいお寺連れてってほしいって言って、
連れてってもらったんだけど、
そこがなんと、マトゥのダージャーだったみたい。
一番最初の出発点のお寺だったみたい。
俺全然そんなん知らんくて、
あ、そうだやんって。
この前録音したけど、あそこだったんや。
俺も行ってたわって。
そうだよ、トモがこの前の出張終わったら、
参加したいって思って、
マトゥのダージャーを見に行きたいって思って。
で、週3日の夜に
トモと一緒にGoogle翻訳は正しいのか?の
ザイザイを録音したの。
俺たちのパートナー。
で、彼らはこの話題について話したんだけど、
ザイザイはトモに、
何言ってるの?って言った。
俺たちの前、
俺たちの前、お前たちの前、
お前たちの前、お前たちの前、
お前たちの前、お前たちの前、
トモが台湾に戻って、
マトゥのダージャーを見に行きたいって。
で、彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼らは彼ら
彼らは彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが
彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが彼らが
06:13
フォンチャー夜市っていうのが 一番でかくて一番有名やから
もうみんな知ってると思うので それはもう除いて
それ以外のとても良い夜市をね 3つほど選んだので紹介していきたいと思います
OK じゃあ一番最初の夜市は何ですか シュシュ先生
はい 第1個介紹の夜市は一中街夜市
一つ目はね 一中街夜市
これは数字の1 中間の中に街って書いて一中街
一中街夜市かな
これ初めて聞いたわ
本当に? 一中街夜市結構有名だよね
有名だよこれ
これ台中のどこらへんやろ
台中のどこ? 一中街
台中の一中街ってところにあるのか
台中の一中街ってところにあるのか
そうなんや 台中の一中街にあるらしいんだけど
この一中街っていうのはね 何で一中かというと
台中で一番賢い学校がある場所なんやって
頭いい人がたくさんいるんだって
そうなんや すげー場所やな
じゃあこの夜市でおすすめというか 有名な食べ物とかあるのかな
一つ目のおすすめはフォンレンビン
フォンレンビン?
そう 実はカキゴリのようなビン店
カキゴリなんや フォンレン
店の名前は
名前はフォンレン
フォンレンは豊富なフォンと人物のレン?
そう
フォンレンビン
漢字は豊富という字に人と書いてフォンレン
ビンは氷かな カキゴリのお店
そうなんや それはどんなカキゴリがあるんや
どんなビンか見てみる
酸梅?
梅味のカキゴリ
そう 酸梅の基礎
酸梅の創餅
梅干しの創餅
梅干しカキゴリ
上に紅豆やビンチリンを加えて
09:03
食べると酸っぱくて塩っぱくて
酸っぱくて塩っぱくて甘い
梅のカキゴリにあんことか
あんこって何に乗ってるんだっけ
あんことアイスクリームか
大豆とビンチリン
ビンチリンの味は自分で選べる
アイスクリームと大豆が乗ってるのか
アイスクリームの味は自由に選べる
だから酸っぱくて甘くて塩っぽい
すごい贅沢な味が楽しめるってことだよね
そうなるやん おいしそうやな
フォンランビンみんな行ってみてな
フォンランビン
もっとあるんかな
再來はパンツ雞丁 雞排
雞排は日本のみんなが大好きだと思う
カラーゲーみたいなもの
カラーゲー そう台湾といえばジーパイ
でっかいカラーゲーやね
台中のイゾンジエイエスで有名なのは
パンズジーディンジーパイ
これは説明文に書いとくんで
みんなそこから見てほしいんだけど
漢字説明するの難しいけど
すごい太った鳥のジーパイみたいな感じかな
あ〜
そうなんや
どこの夜市にもジーパイはあるんだけど
この夜市で一番有名なのがこのパンズジーディンジーパイ
お肉がとても分厚くて
とてもジューシーで
そこにしかない特別なソースがかかっていて
とても美味しいのだそうです
これはぜひ食べたいな
いいね
じゃあイゾンジエイの
こんな感じかな
大体こんな感じ
他にも沢山あるけど
特別なのはこれ
臭豆腐は夜市に代表的な臭豆腐
これもある
なるほど
他にもたくさんおすすめはできるんだけど
例えば臭豆腐とか
夜市ごとに代表的な臭豆腐があるんだけど
ここは
21臭豆腐
21臭豆腐って書いてあるところ
ここがこのイゾンジエ夜市で
すごい有名で美味しいんだって
日本人で臭豆腐食べれる人は非常に少ないとは思いますが
12:02
臭豆腐めっちゃ好きですよっていう人は
ぜひ21って書いてある臭豆腐屋さん
行ってみてほしいでございます
いいね
あとはラオピン
ラオピン?
ラオピンってなんだ?
ラオピンは
漢字はもちと呼ばれていますが
台湾のピン
中華料理のピンは
麺粉で作られている
パンとクッキーの間で作られている
ラオピンはね
もちっていう字が使われてるけど
台湾のもちは
日本の正月に食べる
ああいうお餅とかではなく
パンとクッキーの中間みたいな
食べると口の中の水分全部取られるみたいな
あれやな
そうですね
でもどういうふうに言うか
塩で作られている
例えば卵とかチーズとか
何かを入れて
葱油餅みたいなもの
でも葱油餅じゃない
なるほど
ちょっと説明が難しいけど
卵とかチーズとか入っている
葱油餅っていう
ネギパイみたいなやつが
そうですね
ネギパイみたいな
中華ピザ
ピザに近いやつやな
ピザ餅みたいな
ピザ餅もちょっと違うな
難しいけど
ピザケーキ
ピザケーキでもないけど
説明が難しい
でもこれも有名ってことやね
そうですね
酪餅
大体こんな感じ
一中街は大体こんなのが
代表的な食べ物だそうです
みんなぜひ食べてみてね
ということで
2つ目の良い位置いきましょう
2つ目の良い位置は何かな
さっき補充した
一中街夜市
実は夜市って
商圈みたいな感じ
晩間だけじゃなくて
朝から夜にも沢山の店がある
そうなんや
追加情報で
さっきの一中街夜市はね
夜だけじゃなくて
お昼も空いてるんやって
1日中ずっと空いてる系の良い位置
お昼に行っても食べれるってことやね
いいね
次は2つ目
中小路観光夜市
2つ目は
中小路観光夜市
これは
中小路観光夜市
これ説明文に書いとくんで
みんな見て
漢字の説明マジむずい
これは台中の
その中小路っていうところにあるかな
對
我就想說你要問我說在哪裡了
我就會說在中小路
そうとしか答えられへんよな
15:02
中小路にあります
ここは何が有名なんやろう
ここも臭豆腐が有名だね
臭豆腐に大腸麺線
ここは臭豆腐だけじゃなく
臭豆腐に大腸麺線
麺線っていう台湾のそうめんみたいな
細い麺のやつで
それにホルモンが入ってるやつやな
それが一緒についてくると
臭豆腐と麺線
ホルモン麺線が有名なやつ
これは同じ店で2つ食べれるっていう
一緒に食べるみたいな感じ
はいはいはい
この店の臭豆腐と麺線は有名
正老牌臭豆腐麺線店
分かりやすいな
お店の名前はすごく分かりやすいんだけど
正老牌臭豆腐麺線店
老舗ってことだよな
古くからありますよみたいな
老舗の臭豆腐麺線店みたいな感じ
これも説明文に書いとくんで
ちなみにトモさん
トモさんは臭豆腐は食べられる?
臭豆腐は食べられるよ
臭豆腐美味しい
炸のもいい?
臭豆腐はね
鼻が鈍感っていうのもあるけど
結構なんでも美味しく食べれるから
臭豆腐は味は好きやけど
店の周りの匂いはやっぱり
あまり好きじゃない
だから外に持って帰ることはできる?
いやいやいや
外に持っていかない
あ、そうか
帰って帰るのが怖いから
臭豆腐の匂いが全部あるんだ
だから臭豆腐は食べられるけど
臭豆腐の匂いが好きじゃない
味は好きやけどね
店の周りの匂いとか
嫌だし
持ち帰るなんて絶対できないわ
全部臭豆腐の匂いだ
だから絶対に帰らないと
私は前に
日本人が臭豆腐の匂いを形容すると
全然違うんだけど
臭豆腐の匂いってどう思う?
マジで?
日本人が臭豆腐は臭豆腐ごとに
匂いが違うって言ってるの?
そうだよ
ある人は脚の匂いを感じる
ある人は臭いの匂いを感じる
臭豆腐の匂いを形容すると全然違う
だから臭豆腐の匂いってどう思う?
なるほどな
そういうことか
日本人が臭豆腐の匂いを嗅いだ時に
みんな感想が違うと
18:00
ある人は足の裏の匂いがするとか
ある人はゴミの匂いがするとか
人によって感想が違うんだけど
ともさんにとって臭豆腐はどんな匂いですかって
似てる匂いないと思うけどな
足とはまた違うしな
難しいな
足は臭豆腐の匂いとしか言えへんかな
でも本当に日本にはない香りやねあれは
納豆とも違うもんな
納豆の匂いも違うし
納豆の匂いも違うし
本当にすごい匂いがする
臭豆腐の匂いを知らない人に
臭豆腐の匂いを想像してみてもらえますか?
前にも聞いたことがある人が
チーズの匂いが似てる
濃いブルーチーズの匂い
でもみんなが形容してるのは違う
だからもしかしたら台湾に来て
食べてみるしかない
前にしゅんしゅん先生とある友達は
ブルーチーズの濃い匂いに似てるとか
本当に人によって感想が違うみたい
みんなぜひ臭豆腐のお店行って試してみて
そして感想を教えてほしい
私にとってはこういう匂いがしましたみたいな
それを教えてくれたら嬉しいです
臭豆腐店も日本で開くことはできない
周囲のお店が怒るかもしれない
絶対に
日本で臭豆腐のお店が開いたら
絶対に苦情が来る
警察が来る
一周騒ぎやる
何してるんですか
だから臭豆腐は本当に
台湾に来るだけで食べられるものです
みんな台湾に来てみてください
臭豆腐は昔、事件になったことがある
臭豆腐は何が起こったの?
電車で
すごい変な臭いがするみたいな
危ない臭いがするみたいなので
電車に停まって調べたら
臭いの原因が臭豆腐だった
待って、それは日本の新聞ですか
そうそう日本で
その人の臭豆腐はどこから来たの
彼は以前日本の新聞で
事件があった
電車の中で突然
非常に奇怪な臭いが
非常に心配だった
何が起こったのか
結果、警察は
臭豆腐を期待していた
だから
臭豆腐はどこから来たの
どこから持ってきたんだろう
でも本当に
日本で臭豆腐の店を開くのは
大変だ
警察が来る
だから日本は
臭豆腐屋は開けられないかもしれない
毎日警察が警察に警告される
みんな台湾に来るだけで食べられる
台湾で食べる
日本で開くと
誰も行かない
店はすぐに倒産する
長くなったけど
この場所は他に
有名なものがあるのか
次は私は好きなもの
21:00
米糕
味噌米糕
米糕これはね
もち米を使った
米糕は神奇なもの
油飯と餃子の間
台湾には油飯って書いてある
ご飯があるんだけど
それと台湾の血巻き屋で
台湾の血巻きの中間ぐらい
これもち米だな
もち米使って中に
お肉とか卵とか入ってる
茶色いご飯なんだけど
これももちもちしてて
すごい好きやわ
これが有名なんだ
餃子のように
必ず辛子をつけて
これは唐辛子ソースと一緒に食べると美味しいやん
そうなんだ
お店の名前は?
名前は
味噌米糕
味噌米糕
味噌これは味に
味じゃないなこれ
味の感じとちょっと違う
味かこれ
味に泉って書いて
味噌
米糕は米に
この漢字日本あるっけないか
ちょっと説明文見てほしいけど
まあまあ
これがとても有名だそうです
美味しいね
OK
他にも何かあんのかな
次は
ヨン・デ・タン・イー・レン・ニューナイ
ヨン・デ・タン・イー・レン・ニューナイ
これは
ミルク?飲み物かな
イー・レン・ニューナイ
イー・レンって何か知ってる?
イー・レンって
杏・レン?
杏・レンじゃないよ
イー・レン
日本にイー・レンある?
イー・レンって
白色の
食べた
イー・レンと牛乳
イー・レンって
これ何で作られてるんだろう
米?
イー・レン
種子だけど
イー・レンはイー・レン
読み方を見てみよう
イー・レンってこれ何だろう
植物から作られてる
杏・レン豆腐みたいな感じ?
ではないのか
杏・レン豆腐みたいなやつやね
杏・レン豆腐みたいなやつに牛乳が入ってて
あんこも乗ってるみたいな
デザートみたいなやつかな
イー・レン そうだ
イー・レンの日本語は
ハトムギ
ハトムギな?
ハトムギの
何て言ったらいいんだろう
お粥みたいな
ハトムギのお粥みたいなやつやな
白くて
ミルクが入ってて
24:01
その上にあんこも乗ってる
デザートやね
これが有名だや
普通に美味しそうやな
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
イー・レン
豆に花って書いてる、豆花
これもなんか…
豆花、大家吃嗎?
豆花、我覺得也是一個很適合賣去日本的食物
日本、怎麼可以沒有?
豆花… 它比タピオカ還值得流行
豆花、日本人がすごい好きな味で
流行ってもいいのに、日本はタピオカばかり流行って
豆花のお店、最近増えてるとかって聞いたけどな、日本で
有ま?真的嗎?
僕は豆花は流行っていると思う
日本人が好きなものだから
日本人、めっちゃ好きだと思う
これ、豆花のお店開いたら結構儲かるんちゃうかな
なんか、豆花は豆乳プリンみたいなやつよね
そうそうそう、豆漿布丁みたいな
豆乳の杏仁豆腐みたいな、豆乳豆腐みたいな
豆漿豆腐、そうそう
それに台湾ではなんか、タピオカとか
お芋、お芋団子とか
緑豆とか、なんかね、タンユェンとか
いろいろトッピングをしてデザート
おやつとして食べるみたいなやつやねんけど
台湾では豆花は上にいろんな材料を入れて
綠豆、紅豆とか、いろいろ
このお店の特色は、他にも豆花を売って
他にも小籠包とか
あとは刈包、または四神湯
豚血糕みたいな台湾料理
だからこのお店で豆花を食べるだけで
代表的な台湾料理も食べられる
そうなんだ、このお店、豆花だけじゃなくて
小籠包とか、四神丹
なんか、四に神様の神でスープ
四つの神様のスープとか
台湾の代表的な料理とか食べ物が
結構一通り揃ってるから
このお店に行くだけで
結構台湾の料理を食べれるみたいな感じだよ
27:00
刈包って何やったっけ?
刈包は、中間に肥料を入れて
あとは香菜と花生粉を沢山入れて
あれか、パンに豚の角煮を挟んだ
豚の角煮サンドみたいなやつやな
パクチーとかピーナッツが入ったりとかしてる
あれやね
あとは豚血糕
豚血糕
豚の血を固めたあれですね
豚血糕
豚血糕は結構代表的なもの
はい、ここまで
これらが全部そこで売ってるんや
いいね
はい、次の夜市に行きます
OK、じゃあ次、今日の最後の夜市ですね
はい、次は
次は漢西夜市
これは台中で一番大きな夜市です
え、マジ?
漢西夜市
漢西夜市
これが台中で一番でかい夜市なの?
あ、そうなん?
フォンチャー夜市やと思ってたわ
違うんや
そうですね、みんなフォンチャー夜市だと思うけど
でも実は最大の面積は漢西夜市
そうなんや
実は台中で一番でかい夜市は漢西夜市っていうところなんで
これはどこにあるんや、漢西か
そう!
漢西東路上にある
漢西東路上
漢西にあります
そう
ここってあれかな、なんか
なんて言ったらいいんやろ
ある場所に夜市がずらーっと
夜市のお店がこうなんかずらーっと並んでるみたいな
あそこかな
そう、通常こういう大きな中南部の夜市は
空地の上にある
でかい広い空地にお店が横並び
横並びっていうか、なんていうんかな
横並びになったお店がいっぱいあって
迷路みたいになってる
というか
なんかもうほんまにこう
夜市のみの場所みたいな
感じになってんだよな
他に建物の
そばに建ってるとか
道になってるとか
そういうのがあって
そばに建ってるとか
道になってるとかではなく
一つの空き地に
一つの廣場
で、全部店
そう、一つの広場に
そう、一つの広場に
お店だけが集まってるみたいな
夜市専用の場所みたいな
そんな感じになってんだよな
シーリーの夜市とかやったら
街の中になんか
お店が並んでるみたいな感じやけど
ここはなんか広場やね
そうそう
南の方が見える
台北の夜市は
普通は
街道みたい
30:01
街道の両側に
お店があって
店舗がある
でも中部や南の夜市は
このような
一つの広場
普通は何もないけど
夜市の期間は
店舗が集まっている
このような広場の中に
そうなんだね
そうだね
多分一回だけ行ったことあるかな
おー、你有去過漢西夜市
ただ場所の名前覚えてないだけで
多分行ったことあると思う
雖然この名前は覚えてないけど
多分行ったことある
そうだね
この夜市は
通常は食べ物が有名で
遊ぶこともあるし
普通の夜市は
射氣球や
マジャンゲームとか
いろんなゲームがある
そうだね
ここの夜市は
食べ物だけじゃなくて
ゲーム
マージャンゲームとか
あとは
なんか
あれやね
輪投げとか
射気球
射気球
輪投げかな
いかいすば
うん
バスケットボールみたいな
射気球
そうですね
バルーン
シュー
バルーンが破裂する
風船割るやつか
風船を
ダーツみたいな感じで
投げて割るみたいな
そういうゲーム系も
入ってるところやね
あー
なるほどな
じゃあここで
オススメというか
有名でオススメなのは
何なんでしょうか
東北小野手作り餃子
東北小野
えーと
手作り餃子
これは東北なんとかかんとか
手作り餃子
餃子やね
水餃子か
水餃子のお店やね
水餃子
水餃子也是台湾
代表の夜市ですよね
確かに台湾を代表する
夜市の食べ物
水餃子やね
美味しそうだね
そうだね
美味しい水餃子は
そのまま紹介しなくて
水餃子
詳しい説明はいらないな
ここの水餃子
とっても有名で美味しいです
食べてみてね
じゃあ
もう一つ特別なのが
鎮風園祖傳鳳梨冰
鎮風園祖傳鳳梨冰
鳳梨冰
鳳梨冰はあれか
パイナップルかき氷かな
パイナップル
でもかき氷じゃないかも
飲み物のような感じ
かき氷じゃないや
飲み物なんや
ということは
パイナップルジュース
でも氷じゃないや
パイナップルジュースみたいな
でもあれかな
冷たいジュースってことかな
たぶん
中に沢山の氷が入っている
33:01
氷のような
凍ってるパイナップルの氷
アイスパイナップルジュースみたいな
凍ってるパイナップルジュースみたいな感じ
これ画像見たら分かりやすいかな
ちょっと画像見てみるわ
そうですね
チェックしてみて
実はこれも食べてない
これは修士先生も
紙パック
紙コップ
紙コップに
アイスパイナップルを
ミキサーでかけたような
ミキサーですりつぶしたみたいなやつに
上に何乗ってるんやろ
この茶色いやつ
これもパイナップルの
パイナップル煮込んだ
果肉か
が乗ってるのか
アイスパイナップルスムージーみたいな感じ
そうですね
冰沙のような感じ
鳳梨冰沙のような感じ
これは台湾で見たことないな
これはここにしかなさそうやね
これ結構特別やね
そうなんや
すごい
これはめっちゃ美味しそう
これは甘いの好きな人
パイナップル好きな人にとっては
すごくいい
飲み物か
いいね
他にもあるんかな
次は一野豆乳鶏
一野豆乳鶏
豆乳鶏?
豆乳鶏も一種
カラーゲーの一種
でも豆乳を加えるかもしれない
豆乳カラーゲーみたいな
そうそう
豆乳カラーゲー
これか
見た目的には普通のカラーゲーやけど
豆乳が使われているカラーゲーってことなのか
そう
ヘルシーとヘルシーじゃないものの合体技みたい
そう
実は豆乳鶏は豆漿じゃなくて
豆腐乳みたい
豆腐乳?
豆乳じゃなくて
豆腐乳
豆腐チーズみたいな
豆腐チーズ?
豆腐をさらに発酵させたやつか
これ日本にあるんかな
なるほど、だから豆腐チーズなんか
日本にないな
豆腐がチーズみたいな感じになる
36:00
日本にないな
発酵させたものをさらに発酵させるという
豆腐をさらに発酵させた
豆乳鶏はカラーゲーで
炸鶏だけど
豆漿じゃなくて
豆乳
豆腐乳の鶏
なるほど
味が濃くなる
そういうことか
豆乳を使っているんじゃなく
豆腐乳
豆腐をさらに発酵させたものと一緒に揚げてるんか
豆腐チーズ入り唐揚げみたいな感じで
香りというか
味がさらに濃厚になっているという唐揚げ
美味しそうだな
台湾6年住んでてもまだまだ知らないのはいっぱいありますね
住む6年も多くのことは知らない
OK
まだあるかな?こんなもんかな?
最後の一つ
ファンレン師傅の蒜香豆干
俺豆干好きやけど
好きやけど
でもなんていうかな
そんなに沢山食べてるの?
マジ?
これ豆に干からびるって書いてる
豆干
ドライ豆腐
ドライ豆腐
乾いた豆腐
乾いた豆腐みたいな
日本で言う
かまぼこじゃないけど
日本にもなんか
固い油揚げみたいな感じか
でも日本にも似たようなやつが
あるんちゃう?
日本にも類似のものがあるけど
豆類で作った豆製品
揚げ豆腐の固いバージョンみたいなやつやね
豆干
これ結構日本人
若い子よりはなんかちょっと
目上の方たちが好きそうな
田舎にありそうな感じの料理やけど
俺も別に嫌いじゃないけどな
好きっちゃ好きやけど
これはもう本当に台湾の代表みたいな
39:01
どこにでもある
どこでも食べられるやつやけど
でもこれは
台湾の豆干
台湾の豆干は
取決在它的醬汁
ソース
ソースが特別なのか
自家調の醬汁
そこのお店にしかない
オリジナルソースを使ってるから
すごい有名で美味しいみたいな感じ
いいね
日本語であれですよ
大学芋や
大学芋か
大学芋は美味しいね
台湾の大学芋の
日本語で大学芋
大学芋
大学芋は大学で売られてるから
なぜ大学芋って言うのか
思ってたんだけど
大学芋ってなんで大学芋って言うやろな
前に調べたような気がするな
ちょっと待ってよ
大学芋の由来を調べます
大学芋はね
学生が
大正時代とか昭和時代に
学生が多い町でよく食べられてたから
大学芋っていう名前が付けられたんだ
大正、昭和時代
大学、很多の地方
都会が売ってるやつ
だから大学芋って言うんだ
学生さんがね
学生さんが多い町でよく食べられてたんだ
へー、そうなんや
大学生が
はい、とにかくこのお店は
蜘蛛絲のバス地瓜
地瓜は新鮮で
砂糖とカリッとしたものが
大好きだから
なるほどね
この芋がとても新鮮で
絡めてあるソースも
甘くて
とても美味しい
パリパリでとても美味しいらしいです
そうだね
ではここで終わりにします
じゃあ今日はこんな感じで突然終わるな
突然終わる
突然終わる
ちなみに台北のおすすめの
良い地を
これの前にアップしてると思う
新人のSueSueちゃんと
一緒に台北の5つぐらいのお店と
色んな
美味しい食べ物を紹介してるんで
みんなもし興味があったらそっちも聞いてね
ちなみにまだ編集してないけど
50分ぐらいあるから結構
そうですね
この番組も50分ぐらいです
そう
42:01
50分ぐらいになっちゃった
夜市話題一言で終わらない
この番組もほぼ終わりです
前回の番組はSueSue
私たちの新パートナー
SueSueと一緒に撮影した台北
も50分ぐらい撮影しました
みんなも聞いてみてください
とても豊富な内容
この番組も
3つの夜市話題を紹介しました
今も40分ぐらいなので
終わりです
この番組も40分ぐらいか
ゴールデンウィーク用に
参考にしてもらえると幸いです
そうです
みんなの黄金週を参考にしてください
聞いてみてください
ということで
宣伝いきましょう
私たちのポッドキャストは毎週月曜日と木曜日
日本時間朝の7時
台湾時間朝の6時に更新しています
もし気に入ってくれた方は
友達に教えてあげたりSNSで拡散してくれるととても嬉しいです
何卒よろしくお願いします
私たちのポッドキャストは毎週月曜日と木曜日
台湾時間朝の6時
日本時間朝の7時に更新しています
もしこの番組を気に入ってくれたら
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YouTubeもあります
字幕付きの動画をアップしているのと
毎週水曜日の夜と毎週土曜日の朝に
生放送しているので
みんなよかったら見に来てね
チャンネル登録高評価通知のオン
何卒よろしくお願いします
YouTubeも毎週更新しています
字幕付きの動画をアップしているので
毎週水曜日の夜と毎週土曜日の朝に
生放送しているので
チャンネル登録高評価通知のオン
何卒よろしくお願いします
チャンネル登録高評価通知のオン
何卒よろしくお願いします
ファンボックスというところで
僕たちに寄付ができるようになっております
毎月100円から1000円まで
いろんなコースがあります
登録してくれた人だけにしか聞けないエピソードとか
写真とかあるんで
みなちょっとぐらい支援してやってもいいかなって
すごく心の温かい方がいらっしゃいましたら
説明文から飛べますので
何卒よろしくお願い致します
はい、そうですか
ファンボックスの連結
あたしの説明欄に記載されています
それから
いろんな選択肢があるので
何十円から何百円であれば
楽しんでください
これからも毎週
いつも応援してくれる方は、ファンバックスを購読してください。
通常見えない内容や聞こえない内容があるので、ぜひご覧ください。
インスタグラム、フェイスブック、ツイッターもあります。
インスタグラムは、この前放送したマーズオの動画がシュウシュウ先生がアップしてくれているので、
みんなもし興味があれば、ぜひぜひインスタグラム見てみてね。
インスタグラム、フェイスブック、ツイッターも毎週更新しています。
最近はマーズオの動画を上載していますので、
みんなが見て、マーズオを見るときの雰囲気を感じることができます。
45:05
ぜひ、上のリンクからコメントを残してください。
そして、互動してください。
最後に、シュウシュウ先生の中国語教室について宣伝してもいいかな?
いいよいいよ。
シュウシュウ先生が中国語を勉強したい人たちのために、シュウシュウ先生の中国語講座を開いております。
もし、中国語を勉強したいというニュースを聞いて、中国語をめっちゃ勉強したなってきたなって人がいらっしゃいましたら、
ぜひシュウシュウ先生にご連絡を。
Spotifyのコメントでもいいし、YouTubeのコメントでもいいし、
シュウシュウ先生のインスタグラムに直接、説明文にシュウシュウ先生の個人のインスタグラム載せてあるんで、
そこから飛んでメッセージで、中国語の講座通りたいですって方がメッセージくれたらね、シュウシュウ先生が対応してくれるんで。
よろしく!
そうです。私は中国語の教師の執照を受け取りましたが、ずっと否定的に招待をしています。
今年は、とにかく今、みんなが私の個人のインスタグラムを通じて私に連絡してくれます。
中国語の講座について一対一の対話をしたい場合は、私たちはインターネット教室です。
興味がある場合は、私のインスタグラムを通じて直接私に連絡してください。
私の連結は説明欄に載せておきます。
または私たちのインスタグラムのリンクトリの上にあります。
みんなが見に行ってみてください。
みんなに追蹤して、私と連絡してください。
イエーイ!
また次回会いましょう!みんなゴールデンウィーク楽しんでね!
そうです!今日はここまで。次回お会いしましょう!
みんなお年寄りおめでとう!暑い夏、楽しい!
台湾のみんなも、上班は楽しい!
上班は楽しい?
できるかな?
できるよ!
それでは、バイバイ!
バイバイ
