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おはようございます。今ですね、ランニングに出て、終わる講演を集会して、その後ですね、お気に入りに耐えて配信をしております。
ライブ配信というのを一人でやるのは初めてですけれども、ライブにすればですね、おのずといろいろ喋れるんじゃないかと思ったりしたんですけど、そういうことではないですね。
一人で話すというのも本当に多くの作業に臨んでおきたいと思います。
今日はですね、うちのBarの店舗の記念すべき1日になるので、そのあたりについて話をしてみたいと思います。
うちのBarですね、ゲストハウスの一角にバーを併設しているんですけれども、ここはですね、外国人との交流の場という形で一つ利用しています。
企業を訪れてきてくれたですね、ゲストに対してですね、朝ですね、コミュニケーションを取りに来て、ここでコーヒーを出してですね、いろいろと話をしたりするっていうのが目的の一つであること。
もう一つはですね、去年から始めたんですけれども、ここでですね、おまかせのお寿司をですね、提供しています。
お寿司はですね、一般的なお魚を使った寿司であったりですね、ビーガン向けにですね、野菜のお寿司を提供したり、そういういろいろなメニューをですね、提供しています。
あとはですね、我々がですね、バーとしてイベントをですね、やりたいなというふうに思ったときにはですね、イベントを立ち上げて、
ワインの会みたいにワイン縛りだったり、日本酒の会という形で日本酒縛りで会をやったりですね、自分ら主導でですね、自分がやりたいときにイベントを立ち上げて、
友人知人にですね、声をかけて集まってもらう。もしくはですね、友人知人側がですね、貸切でお店を開けてほしいというようなときにお店を開けると、そういうような営業形態でやっているバーです。
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今年からですね、新しい取り組みとして、曜日を決めてですね、バーを開けてみようかというふうに思っていて、それの取り組みの第一弾が今日です。
バー自体はですね、あれこれですね、6年が経過して、7年目に入るという形で細々とやっているんですけれども、7年目の新たな挑戦としてですね、
普通は新たな挑戦ではないと思うんですけれども、お店というのは必ず開いているものなんですが、お店をですね、開けてお客さんが来るのを待ってみるという当たり前の営業の形をですね、7年目の今日ですね、初めてやってみるというところです。
予約もポツポツいただいているので、どなたが見れるかというのは、予約のパターンある程度わかっているので、その方たちと楽しい交流ができればなというふうに思っています。
